Amanita gris-rosa

Amanita rosa-gris (Amanita rubescens) Amanita rosa-gris (Amanita rubescens) Amanita rosa-gris (Amanita rubescens)

Amanita rosa-gris (Amanita rubescens)

Sistemática:

  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Agaricomycetidae
  • Orden: Agaricales (Agaric or Lamellar)
  • Familia: Amanitaceae (Amanitaceae)
  • Género: Amanita (Amanita)
  • Especie: Amanita rubescens (Amanita gris-rosa)
    Otros nombres para el hongo:
  • Rosa Amanita
  • Amanita muscaria

Otros nombres:

  • Rosa Amanita

  • Amanita muscaria

  • Perla Amanita

Amanita gris-rosa Amanita muscaria forma una micorriza con árboles de hoja caduca y coníferos, especialmente con abedules y pinos. Crece en suelos de cualquier tipo, en toda la zona templada del hemisferio norte. Amanita muscaria da fruto individualmente o en pequeños grupos, es común. La temporada es de primavera a finales de otoño, con mayor frecuencia de julio a octubre.

El sombrero mide entre 6 y 20 cm, por lo general no más de 15 cm. Inicialmente semiesférico u ovoide, luego convexo, en los hongos viejos es de extensión plana, sin un tubérculo perceptible. La piel suele ser de color rosa grisáceo o marrón rojizo, a rojo carne, brillante, ligeramente pegajosa.

La pulpa es blanca, carnosa o finamente carnosa, de sabor débil, sin olor especial. Cuando se daña, gradualmente se vuelve rosa claro, luego a un característico color rosa vino intenso.

La pata mide 3-10 x 1,5-3 cm (a veces hasta 20 cm de altura), cilíndrica, al principio sólida y luego hueca. Color: blanco o rosado, la superficie es grumosa. En la base, tiene un engrosamiento tuberoso, que, incluso en los hongos jóvenes, a menudo es dañado por insectos y su pulpa es penetrada con pasajes coloreados. Los platos son blancos, muy frecuentes, anchos, libres. Cuando se tocan, se vuelven rojas, como la carne del gorro y las patas. Los restos de la colcha. El anillo es ancho, vaporoso, colgante, primero blanco y luego rosado. Tiene ranuras claramente visibles en la superficie superior. Volvo se expresa débilmente, en forma de uno o dos anillos en la base tuberosa del vástago. Las escamas de la tapa son verrugosas o en forma de pequeños trozos de película, de blanco a marrón o rosa sucio. El polvo de esporas es blanquecino. Esporas 8,5 × 6,5 μm, elipsoidales.

Amanita gris-rosa – Hongo condicionalmente comestible, los recolectores de hongos conocedores lo consideran de muy buen sabor y les encanta porque aparece a principios del verano. No apto para alimentos frescos, generalmente fritos después de hervir. Un hongo crudo contiene sustancias tóxicas no resistentes al calor, se recomienda hervirlo bien y escurrir el agua antes de cocinarlo.

Video sobre el hongo Amanita gris-rosa:

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Foto de la seta Amanita gris-rosa de las preguntas en reconocimiento:

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