Apetitosa pechuga con hongos porcini

Puedes cocinar pechugas de pollo con champiñones porcini de varias maneras, pero siempre necesitas algún tipo de salsa “aglutinante” gusto Apetitosa pechuga con hongos porcini se obtiene en crema y crema agria al hornear en el horno. Las recetas para este plato pueden incluir otros ingredientes como cebolla, pimienta negra, papas, eneldo, arroz, etc. Esta página contiene lo mejor métodos de cocinar tales platos en casa. Del artículo puedes encontrar información sobre cómo cocinar en una salsa cremosa y empanado. Se presta atención a la preparación de zraz, albóndigas y chuletas con rellenos de setas y pechuga de pollo. Elige formas Prepárate y experimenta en tu cocina.

Pechuga de pollo al horno con setas

Ingredientes de filete de pollo relleno hongos

  • Ceps – 400 g
  • Cebollas – 200 g
  • Aceite vegetal – 100 ml
  • Dor queso azul – 100 g
  • Filete de pollo (pechuga) – 600 g
  • Mantequilla – 100 g
  • Puré de papas – 600 g
  • Sal, pimienta

Cocina el relleno. Champiñones cortados en trozos pequeños y freír con cebolla picada en aceite vegetal hasta color dorado Mezclar con queso azul dor. Hacer pollo bolsillos y cosas con relleno cocido, luego freír mantequilla en ambos lados hasta que estén doradas. Pollo llevar la pechuga con champiñones al horno a 180 ° C dentro de 10-15 minutos.

Ponga puré de papas y pechuga cocida en platos.

Pechuga con champiñones en salsa cremosa

Ingredientes

  • 1 kg de pechuga de pollo
  • 40 g de mantequilla
  • 200 g de champiñones frescos
  • 50 g de cebolla
  • 7 g de perejil
  • 15 g de apio
  • 200 ml de vino seco
  • 40 g de margarina
  • 20 g de harina
  • 100 ml de crema
  • 7 g de perejil
  • Sal
  • pimienta al gusto

Para cocinar una pechuga con champiñones porcini en una cremosa la salsa que necesitas para cortar la carne de los huesos y freírla ligeramente.

Cocine el caldo de los huesos de pollo.

Corte los champiñones en rodajas finas y cocine a fuego lento en margarina.

Agregue el caldo y el pollo y cocine a fuego lento hasta que esté cubierto. disponibilidad

Agregue la harina mezclada con un poco de frío. caldo, llevar a ebullición, luego vierta la crema y el vino seco.

Servir con verduras.

Decorar para ofrecer arroz.

Ensalada francesa con pollo y escabeche blanco setas Ingredientes

  • 200 g de pollo hervido
  • 300-400 g de champiñones en escabeche
  • 300 g de papas hervidas
  • 300 g de zanahorias hervidas
  • 100 g de cebolla
  • 100 g de mayonesa
  • 2 cucharadas l aceite vegetal
  • verdes

Picar finamente la cebolla, freír en aceite vegetal. En escabeche corta los champiñones en trozos pequeños, combina con las cebollas fritas. Dados de pollo hervido y papas. Hervido rallar zanahorias. Poner alimentos preparados capas en un plato, engrasando con mayonesa: champiñones con cebolla, mitad papas, pollo, zanahorias, papas restantes. Parte superior de la ensalada engrasar con mayonesa y decorar con hierbas.

Pollo zrazy con champiñones porcini. Ingredientes

  • 5 150 g de filetes de pechuga de pollo
  • 250 g de champiñones frescos
  • 2 cebollas
  • Sal
  • pimienta al gusto
  • 50 g de queso rallado
  • 1 zanahoria mediana

Preparación: batir las pechugas de pollo en platos, poner relleno central, doblar sobres y sujetar con madera brochetas o palillos de dientes. Coloque los rollos en un plato y colóquelos en Microondas, espolvorear con sal y pimienta, cocinar bajo la tapa durante 10 minutos a Plena potencia. Saque el plato, espolvoree queso con zrazy y hornee nuevamente, hasta que el queso se derrita. El plato no solo es sabroso, sino también hermosa Como guarnición, verduras, arroz.

Relleno: freír las cebollas hasta que estén transparentes, agregar las hervidas y agregue los champiñones a través de una picadora de carne y fríalos por otros 15 minutos, agregue zanahorias ralladas con sal y pimienta.

Champiñones blancos con pechuga de pollo en crema agria

Para cocinar champiñones con pollo El pecho en crema agria necesita los siguientes ingredientes:

  • 500 g de pulpa de pollo
  • 50-60 g de pan blanco
  • 3/4 taza de leche
  • 150 g de champiñones porcini
  • 2 cucharadas cucharas de crema agria
  • 2 cucharadas cucharadas de aceite.

Preparación: omita la pulpa tomada de la carcasa 2 veces a través de una picadora de carne con blanco rancio empapado en leche pan, sal y revuelva bien.

Pelar, enjuagar bien y picar finamente champiñones frescos, ponerlos en un tazón, cerrar la tapa, poner a fuego lento y apagar Después de 15-20 minutos agregue crema agria o salsa de leche espesa y la sal Cocine a fuego lento hasta que esté cocido por otros 25-30 minutos, luego enfríe. Corte la carne picada en forma de tortillas pequeñas, en el medio de cada tortilla. pon una cucharada de champiñones. Conecta los bordes, enrolla los pasteles pan rallado y freír en una sartén bien caliente con mantequilla o manteca Servir verde como guarnición guisantes

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Caza, pesca y setas: una revista para cazadores y pescadores.
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