Boletus rojo (Leccinum aurantiacum)
Sistemática:
- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orden: Boletales
- Familia: Boletaceae
- Género: Leccinum (Obabok)
- Especie: Leccinum aurantiacum (Boletus rojo)
- Otros nombres para el hongo:
- Boletus común
- Pelirrojo
otros nombres:
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Pelirrojo
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Boletus común
- Boletus rojo sangre
- Boletus sanguinescens
Gorro de boletus rojo: rojo anaranjado, 5-15 cm de diámetro, esférico en la juventud, 'estirado' sobre la pata, se abre con el tiempo. La piel es aterciopelada, sobresale notablemente a lo largo de los bordes. La carne es densa, blanca, en el corte se oscurece rápidamente a negro azulado.
Capa portadora de esporas: En la juventud, blanca, luego marrón grisácea, gruesa, desigual.
Polvo de esporas: Amarillo-marrón.
Pata de boletus rojo: Hasta 15 cm de largo, hasta 5 cm de diámetro, maciza, cilíndrica, engrosada hacia el fondo, blanca, a veces verdosa en la base, hundida profundamente en el suelo, cubierta de escamas fibrosas longitudinales de color marrón rojizo. Aterciopelado al tacto.
Distribución: El boletus rojo crece de junio a octubre, formando micorrizas principalmente con los álamos. Donde no se recolectan, se encuentra en una escala colosal.
Especies similares: no hay una claridad final sobre el número de variedades de boletus (más precisamente, el número de especies de hongos combinadas bajo el nombre ruso 'boletus'). El boletus rojo (Leccinum aurantiacum) se caracteriza por escamas más claras en el tallo, un sombrero no tan ancho y una constitución mucho más sólida como en Leccinum versipelle. En textura, se parece bastante a un boletus (Leccinum scabrum). También se mencionan otras especies, distinguiéndolas principalmente por el tipo de árboles con los que este hongo forma micorrizas: Leccinum quercinum con roble, L. peccinum con abeto, Leccinum vulpinum con pino. Todos estos hongos se caracterizan por tener escamas marrones en la pierna; además, el 'boletus de roble' (suena más o menos como 'miel de prado') se distingue por su pulpa con manchas de color gris oscuro. Sin embargo, muchas publicaciones populares combinan todas estas variedades de acuerdo con el estandarte del boleto rojo, registrándolas solo como subespecies.
Comestible: Al más alto grado.
Notas del autor: No sé cómo nadie más, pero para mí este hongo en particular es el verdadero boletus, y no, digamos, el boletus amarillo-marrón (Leccinum versipelle). Por cierto, los gusanos de los hongos son de la misma opinión. En general, se acepta que los boletus no son gusanos, y esto es casi cierto en relación con Leccinum aurantiacum, que, desafortunadamente, no se puede decir del amarillo-marrón. Sin embargo, en este sentido, solo los violines son perfectos.
Boletus es un hongo de la suerte. Desde la niñez, tengo sentimientos encontrados sobre él. Por un lado, es hermoso. Por otro lado, no es justo. A menudo lo encuentran personas al azar que no tienen nada que ver con los hongos. Aún así, trata de no encontrarlo. Y a menudo pasa por alto a los verdaderos profesionales del negocio de los hongos, y no se puede hacer nada al respecto. Simplemente no hay una forma especial de encontrar un boletus. Suerte o mala suerte. La artesanía no cuenta.
Foto del boletus rojo hongo de las preguntas de reconocimiento:
2019.08.10 Larisa 
2017.09.01 pecvalera 
2019.08.20 Masha kulichkova 
2016.08.09 Iván 
2018.09.20 Igor 
2017.09.23 Valera
