Brochetas de champiñones ensartados: kebabs y canapés

Champiñones en brochetas: un bocadillo inusual y sabroso, que Genial para una mesa festiva. Hay muchos recetas disponibles para cocinar canapés y kebabs con Estas setas.

Champiñones al horno en salsa de soja en el horno en brochetas

Los champiñones en brochetas en el horno se cocinan fácil y rápidamente. Para cocinar un kebab de champiñones, debes prepararte tales productos:

  • champiñones de aproximadamente el mismo tamaño promedio – 300 g;
  • aceite vegetal – 2 cucharadas l.
  • salsa de soja: dos cucharadas soperas;
  • jugo de limón – 1 cucharadita;
  • ají molido;
  • sal
  • eneldo
  • un par de dientes de ajo

Cocina

1. Lave los champiñones, seque la cocina. toalla y dóblelos en una bolsa.

2. Picar los dientes de ajo y mezclar con champiñones, agregue el mismo pimentón y picado eneldo

3. Vierta en el paquete de aceite vegetal, soja salsa, jugo de limón, agregue sal, pimienta y agite bien.

4. Remojar los champiñones en esta marinada debe ser al menos 15 minutos, cuanto más marinen, mejor, puedes y una hora y media

5. Champiñones en escabeche ensartados brochetas, poner en una fuente para horno, forradas pergamino Hornee en el horno durante 15-20 minutos a una temperatura de 200 grados

Brochetas de champiñones en mayonesa en brochetas

Si no hay forma de ir a la naturaleza y cocinar hongos Kebab, puedes hacer esto en casa. Cocinar kebab de los champiñones en brochetas son posibles de acuerdo con esta receta. Necesitará tales productos:

  • champiñones – medianos;
  • mayonesa
  • sal, pimienta;
  • aceite vegetal

Sigue esta receta Brochetas de champiñones en el horno:

1. Lave bien los champiñones, seque y ponte brochetas.

2. Aplique mayonesa a los champiñones de manera uniforme distribuirlo con las manos, sal, pimienta.

3. Coloque los kebabs de hongos en una bandeja para hornear, ligeramente engrasado con aceite vegetal.

4. Precaliente el horno a una temperatura de 180-200 grados, hornee en la “parrilla” 15 minutos. Durante este tiempo el kebab debe ser entregado dos veces.

Receta de canapés con champiñones y salmón en brochetas

Canapés con champiñones en brochetas: un buen aperitivo Mesa de vacaciones. Para su preparación necesitarás tal productos:

  • salmón – 1 kg;
  • champiñones – 0.5 kg;
  • crema agria baja en grasa – 150 g;
  • salsa de soja – 3 cucharadas l.
  • dos cucharadas de aceite de oliva;
  • verduras, especias.

Siga esta receta con canapés fotográficos con setas en brochetas:

1. Cortar el salmón en rodajas, marinar en crema agria mezclada con hierbas y especias.

2. Lavar bien los champiñones, secarlos, marinar en una mezcla de aceite vegetal y salsa de soja. Y salmón y los champiñones deben mantenerse en la marinada durante al menos 15 minutos.

3. Uno debe ensartar hongos en brochetas y pescado, cada canapé envuelto en papel de aluminio.

4. Precaliente el horno a 180 grados, doble canapés en una bandeja para hornear, hornee por 15 minutos.

Canapés de champiñones en escabeche con pepino en brochetas (con foto)

Los champiñones en escabeche son populares entre muchas amas de casa en brochetas: un aperitivo muy simple e increíblemente sabroso.

Ingredientes

  • una lata de champiñones enteros en escabeche;
  • pepino fresco
  • 100 g de pollo;
  • un pimiento

Para cocinar bocadillos, siga la receta con foto paso a paso de canapés con champiñones en escabeche brochetas:

1. Filete de pollo cortado en trozos pequeños, freír ligeramente en una sartén con aceite vegetal hasta que se forme corteza dorada Agregue sal, pimienta y otras especias a tu gusto

2. Pepino cortado en círculos finos, pimienta picada cubos

3. Drene el líquido del frasco de hongos, seca los champiñones golpeándolos con una toalla de papel.

4. Cadena de canicas en vinagre alternativamente champiñón, un cubo de pimiento, pollo y un círculo de pepino.

5. Decora los canapés con champiñones en escabeche verduras y servir con salsa de tomate.

Champiñones ensartados al horno con jengibre en el horno

Para la preparación de champiñones kebab según esta receta Necesitará los siguientes ingredientes:

  • medio kilogramo de champiñones;
  • jengibre molido – 0.5 cucharadita;
  • pimentón molido – 1 cucharadita;
  • sal
  • mezcla de pimienta molida.

Champiñones al horno en el horno, cocinar en brochetas de la siguiente manera:

1. Lave los champiñones, póngalos en un colador para vaso de agua

2. Ponga los champiñones en un tazón, agregue sal, pimienta, especias, mayonesa y mezclar bien.

3. Deje los champiñones en la marinada por un par horas

4. Ensarta los champiñones en escabeche brochetas, poner en una bandeja para hornear y enviar a hornear Horno durante 15 minutos a una temperatura de 200 grados.

Barbacoa de champiñones y verduras al horno

Úselos para hacer un delicioso refrigerio. productos:

  • calabacín – 1 pc .;
  • champiñones – medianos 16 piezas;
  • pimiento
  • cebolla
  • aceite de oliva – 4 cucharadas l.
  • una cucharada de jugo de limón;
  • diente de ajo;
  • hierbas y especias frescas: romero, orégano, tomillo, sabio
  • sal
  • pimienta blanca molida

Brochetas de champiñones en brochetas en el horno cocinar de esta manera:

1. Lave los champiñones, limpie los sombreros de cáscaras

2. Lave el pimiento dulce, corte córtalo por la mitad, quita las semillas, córtalo en rodajas grandes.

3. Pelar la cebolla, cortarla en trozos grandes. anillos Cortar el calabacín en rodajas grandes.

4. Dobla todas las verduras preparadas en una grande tazón, espolvorea con aceite de oliva y jugo de limón. Moler las verduras, el ajo, pasar por una prensa y agregarlos a verduras

5. Deje marinar las verduras durante al menos un cuarto horas

6. Cadena de verduras en brochetas de madera, poner en una bandeja para hornear y hornear en un horno precalentado veinte minutos

Canapés con champiñones, aceitunas y jamón

Ingredientes Esenciales:

  • queso duro
  • jamón
  • aceitunas verdes sin hueso;
  • pequeños champiñones en escabeche.

Apégate a tal canapé en la receta de brochetas con hongos

1. Cortar el jamón y el queso en pares, iguales por tamaño en cubos.

2. De las latas con aceitunas y champiñones escurrir fluido Seque aún más estos componentes con toallas de papel

3. Todos los ingredientes de los canapés ensartados en varios colores. brochetas en este orden: queso, oliva, champiñón, jamón.

4. Coloque los canapés listos en un plato encima de la ensalada hojas

Brochetas de aperitivo con champiñones en escabeche y queso

Ingredientes Esenciales:

  • pan blanco
  • champiñones en escabeche;
  • chorizo ​​ahumado;
  • queso duro
  • mayonesa
  • pepino

Cocina este aperitivo en brochetas con escabeche hongos como este:

1. Cortar el pan en rebanadas en porciones y untar mayonesa

2. Corte la salchicha y el queso en trozos grandes. piezas

3. Pon un trozo de salchicha encima del pan y queso

4. En una brocheta para ensartar champiñones y un plato retorcido pepino

5. Bloquee el pincho en el canap, perforándolo salchicha

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Caza, pesca y setas: una revista para cazadores y pescadores.
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