Carne a la parrilla con champiñones: deliciosas recetas platos

La carne asada tierna con champiñones aromáticos es uno de Los platos más queridos y deliciosos, que a menudo se encuentran tanto en Mesa festiva y cotidiana para muchas personas. Hay muchas opciones para preparar deliciosos platos de tal alimentos nutritivos y saludables como carne y champiñones, después de lo cual cada ama de casa podrá preparar una obra maestra culinaria. Lo mas recetas populares para deliciosos champiñones fritos con carne y otros A continuación se detallan ingredientes sabrosos y saludables.

Carne asada con champiñones y zanahorias: receta con foto

Es delicioso que la carne esté frita con champiñones y zanahorias, que seguramente atraerá a todos los miembros de la familia, incluidos los pequeños niños

Ingredientes

  • 500 g de carne de cerdo;
  • 250 g de rebozuelos, champiñones u hongos ostras;
  • 30-50 ml de salsa de soja;
  • 2 zanahorias
  • aceite vegetal
  • sal, especias.

Ingredientes de cocina:

1. Lave la carne, séquela, córtela en cubos pequeños, agregue la salsa de soya y deje por 30 minutos nevera

2. Lave los champiñones, cortados en rodajas (4 partes);

3. Lave las zanahorias de la arena y la tierra, pele, ralle en un rallador para cocinar “zanahorias coreanas”.

Después de media hora, escurrir la salsa de soja, exprimir la carne, colocar en una sartén en la que el aceite de girasol ya se ha calentado. Freír se necesita carne a fuego alto para que la corteza resultante permita para mantener todo el sabor y aroma dentro de cada trozo de carne.

Tan pronto como la carne esté cubierta con una costra, agregue las zanahorias y champiñones, sal, pimienta todos los ingredientes. Cocina 10 más minutos con agitación. Servir con arroz o guarnición joven. papas

Cerdo frito con champiñones y cebolla

Muy bien en el plato combinará ingredientes tales como cerdo, cebolla y champiñones. Cocinar carne frito con champiñones y cebollas necesitarás tomar los principales productos en en tal cantidad:

  • 800 g de carne de cerdo;
  • 300 g de champiñones frescos;
  • 200 ml de vino blanco seco;
  • 1 pimiento fresco;
  • 1 cebolla
  • 50 ml de agua;
  • 30 ml de aceite vegetal;
  • sal y pimienta

Preparación del producto:

1. Lave el cerdo, séquelo con una toalla de papel y cortar en cubos pequeños;

2. Enjuague los champiñones, divídalos en “piernas” y “sombreros”, cortar en tiras;

3. Pelar, lavar, picar la cebolla medios anillos;

4. Pimienta libre del medio, enjuague debajo de correr agua, cortada en tiras largas.

Ponga la carne de cerdo durante tres minutos en una sartén bien calentada con aceite de girasol y freír rápidamente a fuego alto. Despues la apariencia en trozos de carne con corteza dorada se debe verter en pan la tercera parte del vino, reduzca el fuego y revuelva hasta que esté lleno evaporación Repita este procedimiento 2 veces más.

Fríe las cebollas en una sartén por separado hasta que estén transparentes, agregue pimentón picado y fríalo hasta que esté dorado. Después de la evaporación completa del vino, freírlo durante otros 5 minutos todos juntos y Añadir champiñones. Después de eso, todos los componentes deben mezclarse, agregue 70 ml de agua, cubra y cocine a fuego lento durante otra media hora.

En el plato terminado necesitas agregar eneldo, será genial Además de puré de papas, arroz, pasta y trigo sarraceno.

Carne frita con champiñones en una sartén: una receta rápida

Cuando no hay tiempo para cocinar largos platos gourmet, pero quiero cocinar rápidamente algo sabroso, luego frito carne con champiñones en una sartén: ¡esto es justo lo que necesitas!

Ingredientes

  • 500 g de carne (mejor que la de cerdo);
  • 200 g de champiñones;
  • 2 cebollas medianas;
  • 3 dientes de ajo grandes;
  • sal, hierbas, especias.

Preparación del producto:

1. Seque la carne lavada y córtela en lonchas finas piezas, es decir pajitas

2. Pelar, lavar y picar cebollas finas medios anillos;

3. Pelar el ajo, picarlo en trozos pequeños con un cuchillo piezas

4. Lave los champiñones, divídalos en “patas” y “sombreros”, cortar en rodajas finas.

Sazone la carne de cerdo preparada con sal, hierbas secas y especias, mezclar bien con las manos, frotar y triturar en cada rebanada de condimento. Póngalos en una sartén con un recipiente bien calentado. carne Freír rápidamente a fuego alto durante 5-7 minutos, revolviéndolo periódicamente. Después de eso, debes reducir el fuego y deja cocer en tu propio jugo, agrega cebollas y tapa la tapa

Después de 8-10 minutos agregue los champiñones a la sartén y, no revolviendo los componentes, cubra por 3 minutos, luego mezclar y guisar por otros 7 minutos, agregar ajo y poner Insistir en 5-10 minutos.

Foto de carne frita, cocida con champiñones prescripción, puedes ver a continuación:

Puedes servirlo con verduras decoradas en compañía de un joven papas o puré de papas.

Carne frita con champiñones en crema agria para la mesa festiva

Adecuadamente preparado con alma, un plato siempre es delicioso. La carne muy tierna e increíblemente sabrosa se fríe con champiñones en crema agria, que se pueden servir de forma segura en la mesa festiva y para asegurarse de que los invitados no tengan hambre.

Ingredientes

  • 1 kg de gulash de cerdo;
  • 1 kg de champiñones (pueden ser cualquiera: champiñones, champiñones, rebozuelos etc.);
  • 200 g de crema agria;
  • 4 cebollas grandes;
  • 5 dientes de ajo;
  • pimienta, hierbas, sal.

Preparación del producto:

1. Lave el gulash, séquelo bien con papel toallas, cortadas en trozos pequeños;

2. Cebollas picadas y lavadas medios anillos;

3. Corta los champiñones, cortados en rodajas;

Primero debes freír las cebollas durante 3-5 minutos hasta que estén transparentes, luego agrégale champiñones. Cuando comienzan las cebollas y los champiñones para dorar, debe agregarles trozos de gulash, cuidadosamente mezclar y tapar. Es importante asegurarse de que toda la humedad de los hongos se evaporó y no quedó líquido en la sartén.

Después de 8 minutos, retire la tapa, salpimente el contenido sartenes, agregue crema agria y picado o salteado a través de la prensa de ajo. Freír con la tapa abierta durante 5-7 minutos, servir caliente con verduras y papas.

Receta de carne frita con champiñones y queso

Especial atención merece la receta de carne frita con champiñones y queso que se puede cocinar, tanto en el horno como en en la sartén

Ingredientes

  • 300 g de carne de cerdo (por ejemplo, lomo);
  • 1 cebolla mediana;
  • 8 champiñones grandes;
  • 50-70 g de queso duro (ruso u holandés);
  • sal, una mezcla de pimientos, hierbas para decorar al gusto.

Preparación del producto:

1. Lave el lomo con agua corriente, séquelo con usando una toalla de papel;

2. Pelar la cebolla, lavar y picar finamente cubo

3. Lave y seque los champiñones.

Cortar el lomo preparado en trozos de aproximadamente 1 cm de grosor, batir ligeramente, cada uno por separado de sal y pimienta, espolvorear hierbas Dobla las piezas en un tazón, cúbrelas con film transparente y envíalas en el refrigerador por 15 minutos.

Mientras tanto, debes freír las cebollas hasta que estén transparentes, mientras revolviendo, agregue los champiñones, cortados en cubitos y fríalos hasta color dorado por 5-7 minutos debajo de la tapa.

Calentar el aceite vegetal en otra sartén, poner en él pedazos de lomo en una capa. Freír por ambos lados hasta que esté cocido costras – por 5-6 minutos.

Encima de la carne preparada, ponga la cebolla con champiñones en una capa uniforme, dormir con queso rallado, reducir el fuego, tapar y cocinar otros 6-8 minutos Servir con ensalada de vegetales y papas.

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