Carne al estilo comerciante con champiñones: recetas de carne de cerdo y ternera

La receta para comerciantes con hongos es una de las más común y amado por muchos amantes de la comida. Carne de cerdo cocinado de acuerdo con esta receta, resulta inusualmente tierno y jugoso, así que una vez que pruebes este plato, ya no podrás prescindir de ella al preparar la mesa de vacaciones. Plato servido caliente y genial para una cena de gala también para cenar en cualquier ocasión especial, pero como no vale la pena cocinar todos los días, como lo es alto en calorías

Cocinar comerciantes de carne con champiñones no requiere cualquier habilidad y conocimiento especial en el negocio culinario, por lo tanto cocinar este plato de acuerdo con las recetas a continuación puede incluso novato

Carne al estilo comerciante con champiñones: una receta de horno

La carne de los comerciantes de champiñones al horno es plato muy sabroso y satisfactorio, cuya preparación no tomará Más de media hora. Como guarnición, este plato es ideal puré de papas, pero puedes cocinar pasta común, aunque solo una ensalada ligera de vegetales será suficiente, porque el plato Resulta muy satisfactorio.

Para prepararlo, necesitará lo siguiente productos:

  • 0,5 kg de carne de cerdo fresca;
  • 100-150 g de champiñones, por ejemplo, champiñones;
  • 150-180 g de queso duro al menos 60% de grasa;
  • 2 tomates maduros grandes;
  • mayonesa al menos 50% de grasa;
  • sal, hierbas, pimienta al gusto.

Lave la carne con agua corriente, séquela con toallas de papel, cortar en chuletas (en promedio 5-6 piezas) y venció bien a través de la película adhesiva.

A continuación, coloque la carne preparada en una bandeja para hornear, engrasada aceite vegetal, sazonar con hierbas, especias y sal. Sobre pon los tomates en rodajas para que lo cubrió por completo.

Un tercio del queso duro rallado debe ser uniforme capa sobre tomates.

Luego coloque los champiñones cortados en rodajas encima, después engrasarlos con mayonesa y cubrir con el queso restante. Poner en horno precalentado por 25 minutos.

Carne estilo comerciante con champiñones: una receta paso a paso para microondas

Cocine los comerciantes de carne con champiñones, foto de la cual se da a continuación también es posible en el microondas.

Para hacer esto, necesita los mismos ingredientes, pero en varias otras cantidades:

  • 5 chuletas de cerdo;
  • 8-10 grandes champiñones;
  • 1 tomate maduro grande;
  • 150 g de queso duro;
  • mayonesa, sal y especias al gusto.

La secuencia de acciones es similar a la receta descrita anteriormente, con la única excepción de que en una bandeja para hornear con los ingredientes apilados necesitas agregar 50 ml de agua. El tiempo de cocción depende de potencia de microondas y el programa seleccionado.

Carne al estilo comerciante con champiñones: receta para una olla de cocción lenta

La siguiente es una receta paso a paso para comerciantes con hongos en una olla de cocción lenta ayudará a preparar un plato muy satisfactorio sin especial molestia y tiempo.

Para hacer esto, necesita lo siguiente ingredientes:

  • 0,5 kg de ternera;
  • 150 g de champiñones frescos y queso duro;
  • 3 tomates;
  • 2 cucharadas cucharadas de crema agria al 20% y mayonesa;
  • sal y especias a tu gusto.

Cortar la carne en porciones, batir la película hasta que 0.5 cm de grosor Cortar los tomates en círculos, cuyo grosor será igual a 1 cm, corta los champiñones en 4 partes.

Extienda todos los componentes del plato en el recipiente multicocina capas, habrá varias de esas capas (2-3 capas cada una producto). Pero primero debes verter un poco de aceite en el tazón de la multicocina, bueno manchar sus costados.

Primero, coloque la carne y espolvoree con especias. Siguiente poner los champiñones, engrasarlos con una pequeña cantidad de crema agria y mayonesa, luego ponga los tomates, vierta queso rallado encima de ellos. Continúe colocando capas en esta secuencia hasta hasta que se acaben los ingredientes.

Se tarda unos 45 minutos en cocinar el plato en el modo de cocción múltiple. a una temperatura de 130 grados, sirva caliente en dúo con papas y hierbas

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