Carne al horno con champiñones: recetas deliciosos platos

La carne al horno es un plato favorito en muchas familias. Se prepara en varias variaciones con diferentes aditivos y Productos auxiliares. Carne especialmente jugosa y sabrosa. resulta que si lo cocinas al horno con champiñones, hierbas y tomates Cómo cocinar carne con champiñones en papel de aluminio para que resultó delicioso y fragante? Las recetas a continuación ayudarán hacer un plato delicioso que te haga agua la boca.

Carne asada con papel de aluminio y champiñones.

Este plato es perfecto para la cena diaria. comidas y para una cena festiva.

Ingredientes

  • 650-700 g de carne de cerdo (cuello, escápula);
  • 350-400 g de champiñones, por ejemplo, champiñones;
  • 250-300 g de queso;
  • 100 g de mayonesa;
  • 1 tomate grande;
  • 2 cebollas;
  • 30 ml de aceite de girasol;
  • sal, pimienta

La cantidad de ingredientes anterior se calcula sobre preparar 6-8 porciones de un plato delicioso y fragante, que a todos les gustará sin excepción.

Preparación del producto:

1. Lave la carne de cerdo, séquela y córtela en rodajas. como en chuletas, batir cada pieza a través de un batido de comida con dos fiestas (debe resultar 6-8 piezas en porciones);

2. Lave los champiñones, pique y envíe a la sartén con aceite calentado;

3. Pelar, picar, agregar cebollas a los champiñones, freír los alimentos a fuego medio hasta que estén medio cocidos;

4. Lave el tomate, cortado en aros.

A continuación, debe cubrir la bandeja para hornear con papel de aluminio, engrasar su superficie aceite vegetal Pon las chuletas a una distancia una de la otra, sal, pimienta, grasa con mayonesa. Acuéstese encima de cada trozos de carne de cerdo en 2 rodajas de tomate, poner un poco encima champiñones fritos con cebolla, espolvorear con queso rallado. Cubrir en la parte superior papel de aluminio para hornear con el plato futuro, pellizcando firmemente los bordes.

Ahora puede enviarlo al horno precalentado durante media hora, entonces la lámina superior se puede quitar. Esto debe hacerse para para que aparezca carne en una lámina con champiñones y tomates Apetitosa corteza dorada. Después de 10 minutos, el plato estará listo y Se puede servir con verduras y papas.

El plato combina bien con cereales, puré de papas y verduras frescas. verduras en forma de ensaladas.

Receta de carne con champiñones, horneados en láminas

La carne en una lámina con champiñones, horneada en porciones con papas tiene Simplemente sabor y aroma únicos, y también difiere en ternura y jugosidad

Ingredientes

  • 0.6 kg de carne joven;
  • 0.8 kg de papas;
  • 350 g de champiñones;
  • cebollas – 2 piezas;
  • sal al gusto;
  • pimienta molida en blanco y negro.

Preparación del producto:

1. Lave la carne de res, cortada en pequeños trozos, batir por ambos lados, pimienta y espolvorear sal

2. Lave, pele y pique las papas registros;

3. Pelar la cebolla, enjuagar con agua, picar medios anillos;

4. Lave los champiñones y córtelos en platos.

A continuación, debe cortar el papel de aluminio en trozos de unos 40 cm en longitud Ponga 1-2 rebanadas en el medio de uno de esos segmentos espolvorear carne de res dependiendo de su tamaño, espolvorear con cebolla encima poner champiñones, sal todo. Luego ponte champiñones papas, sal y pimienta. Dobla la lámina en forma de bote. Lo mismo debe hacerse con las piezas restantes.

Todos los “botes” deben colocarse en una sartén profunda y hornearse cuando 180 grados 45-50 minutos. Servir como plato aparte en caliente vista, la parte superior se puede decorar con hierbas picadas.

Carne al horno con champiñones y queso, al horno

Del mismo modo, puedes cocinar carne en una lámina con champiñones y queso, solo la secuencia de diseño de productos será siguiente: carne de res, cebolla, papas, champiñones, queso rallado.

Ingredientes

  • 0,5 kg de carne de res;
  • 0.8 kg de papas;
  • 0,5 kg de champiñones;
  • 0,2 kg de queso;
  • cabeza de cebolla
  • sal, pimienta negra.

La preparación de los productos se lleva a cabo de la misma manera que en receta de arriba. Cocinar carne con champiñones al horno en papel de aluminio es media hora, después de lo cual el plato debe abrirse y hornearse nuevamente 10 minutos para formar una corteza de queso. Servir caliente con hierbas. y verduras

Carne al horno en papel de aluminio con champiñones, queso y tomates.

Carne al horno en papel de aluminio con champiñones y tomates – sabrosa Un plato de cocina francesa. Resulta increíblemente delicioso. gracias al encurtido preliminar de carne.

Ingredientes

  • 0.8-0.9 kg de cordero;
  • 0,3 kg de queso duro;
  • 0.2 kg de champiñones;
  • 0.2 kg de cebollas;
  • 50 g de mayonesa;
  • 30 g de salsa de tomate caliente;
  • 20 g de mostaza;
  • 5 tomates;
  • sal y pimienta al gusto.

Primero necesitas hacer una marinada, para esto necesitas mezclar mostaza, mayonesa y salsa de tomate, agregue especias, sal y pimienta. La marinada resultante se debe recubrir con agua, secar y lavar. corte el cordero en rodajas planas y déjelo por 3-4 horas

Preparación del producto:

1. Enjuague los champiñones y córtelos en trozos delgados. rodajas

2. Lave y corte los tomates finos anillos

3. Pelar, lavar y picar cebollas medios anillos;

4. Rallar el queso.

Extiende el cordero en vinagre sobre el papel de aluminio. por separado, encima de las cebollas, después de los tomates, los champiñones. Apretado envolver papel de aluminio y hornear en un horno precalentado alrededor de una hora Despliegue suavemente, espolvoree con queso rallado y Hornee por 15 minutos. Servir con verduras frescas y un comedor. el vino

Carne al horno con champiñones, papas, queso y dulce. pimienta

Si quieres un plato más satisfactorio, entonces de acuerdo con la receta dada arriba, puedes cocinar carne con papas champiñones en papel de aluminio. Para necesita ajustar ligeramente la lista de productos utilizados y prepare una fuente para hornear profunda.

Para hacer la salsa, también debes tomar mayonesa, salsa de tomate caliente y mostaza: cada producto por 4 cucharadas. cucharas

Los ingredientes principales:

  • 1 kg de cordero (puede tomar carne de cerdo y res);
  • 1 kg de papas;
  • 250-300 g de queso duro;
  • 250 g de champiñones;
  • cebollas 3 pcs .;
  • 1 pimiento morrón;
  • 4 tomates medianos;
  • sal y pimienta al gusto.

La carne también se marina 3 a 4 horas antes de cocinar. Despues de eso póngalo en la parte inferior del formulario con una capa uniforme, póngalo encima papas en rodajas, luego cebollas en medio aros, tomates, pimienta y champiñones encima. El plato debe ser sal y pimienta, forma envolver bien con papel de aluminio y enviar al horno durante 45-50 minutos, después es necesario abrir el plato, triturar todo con queso rallado y cocina otros 10 minutos.

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