Champiñones con calabacín: recetas de champiñones

Los hongos de miel son maravillosos cuerpos fructíferos para usar. para cocinar cualquier plato. Pero si nunca lo has intentado champiñones con calabacín, asegúrese de revisar nuestras recetas y recuperar el tiempo perdido Un plato tan abundante, aromático y delicioso atraerá a todos los miembros de su familia e invitados. Ofrecemos varias recetas para cocinar calabacín con champiñones en miel. Opciones bastante simples. Solo necesitas comprar productos necesarios y comenzar a cocinar.

Champiñones con calabacín cocinados para el invierno

Una deliciosa combinación de champiñones con calabacín cocinado para el invierno, te sorprenderá y te dará muchas buenas impresiones cuando abrir frascos con la pieza de trabajo.

  • Calabacín (joven) – 1 kg;
  • Hongos de miel – 1 kg;
  • Cebolla – 500 g;
  • Pasta de tomate – 200 ml;
  • Aceite de girasol – 200 ml;
  • Azúcar – 100 g;
  • Sal – 2 cucharadas. l.
  • Pimienta negra molida – 1 cucharadita;
  • Pimentón – 1 cucharadita;
  • Hierbas provenzales – ½ cucharadita.

Cáscara de calabacín y sacar el núcleo, cortar en cubos y se extendió en una sartén profunda sobre aceite caliente. Freír hasta hasta que todo el líquido se haya evaporado.

Las setas de miel peladas se hierven en agua hirviendo durante 15 minutos y se reclinan colar y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas.

Las cebollas se pelan, se lavan y se cortan finamente con un cuchillo. Freír en separe la sartén hasta que esté suave y luego combine con champiñones y calabacín en una olla profunda.

Mezcle hasta que esté homogéneo, introduzca la pasta de tomate, el azúcar, sal, mezcle nuevamente y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Si la masa es espesa, agregue aceite vegetal.

Se introducen pimienta negra molida, pimentón y hierbas provenzales mezclar con una cuchara de madera y cocinar a fuego lento todavía 20)

Distribuya toda la masa en frascos esterilizados de 0.5 ly poner en una sartén con agua caliente para esterilizar.

Esterilizar latas por 40 min. Salva nuestra conservación sin problemas.

Es mejor cerrar las latas con tapas de plástico, dejar enfriar cuando temperatura ambiente y solo luego llevarlo a la bodega o poner en la nevera

Estofado de calabacín guisado con champiñones cocidos: una receta para ollas de cocción lenta

Calabacín con champiñones cocidos en una olla de cocción lenta: una excelente opción para comida rápida, especialmente cuando los invitados están en la puerta.

Cocinar estofado en una máquina de cocina solo mejorará el sabor y el aroma. champiñones y calabacín. Todas las propiedades nutricionales de los principales. los productos permanecerán en el recipiente multicocina.

  • Champiñones de miel – 600 g;
  • Calabacín – 600 g;
  • Cebolla – 3 piezas;
  • Tomates – 3 piezas;
  • Aceitunas – 10 piezas;
  • Agua – 100 ml;
  • Aceite vegetal – 70 ml;
  • Sal al gusto;
  • Una mezcla de pimientos molidos – 1 cucharadita;
  • Rodajas de ajo – 3 piezas;
  • Semillas de sésamo – 2 cucharaditas.

Ideal para cocinar estofado de calabacín con champiñones cocidos. en una olla de cocción lenta será la siguiente opción: se toman champiñones y calabacín las mismas proporciones Además, semillas de sésamo y ajo. las rebanadas agregarán notas de la cocina coreana al plato.

Los champiñones se limpian, la parte inferior de la pierna se corta, se lava y se introduce en Una olla de agua hirviendo. Los hongos de miel se hierven en agua con sal (1 cucharada de L. sal por 1,5 litros de agua). Después de 20 minutos, los hongos se arrojan a un colador y dar hongos de miel para que escurran bien.

Luego, los champiñones se lavan con agua fría corriente y nuevamente se les da para drenar Si hay grandes sombreros y piernas, entonces deberían cortar

Lave los tomates y córtelos en pedazos, pele la cebolla, córtelos en cubos, el ajo se pela y se pica con un cuchillo, y las aceitunas se cortan por la mitad.

Cáscara de calabacín, cortar y quitar el núcleo con semillas, cortadas en cubos.

Un tazón de multicocina está engrasado con aceite vegetal, cebolla para untar, incluir en el modo “Freír” o “Hornear”, según la marca equipo de cocina, y frito durante 10 minutos, de vez en cuando agitando

Rodajas de calabacín, aceitunas, tomates, todas las especias de lista, agua y sal, así como champiñones hervidos. Mezclar y ponga la olla de cocción lenta en el modo “Extinción” durante 1 hora

Después del pitido, deje cerrada la tapa del multicooker por otros 5 minutos, para que el plato esté saturado de aroma.

El guiso listo se sirve como un plato independiente o en combinación con trozos de papas hervidas.

Receta de calabacín con champiñones al horno

La receta de calabacín con champiñones al horno atraerá a todos los amantes. platos de champiñones y vegetales, ya que se horneará en el horno debajo corteza de queso

  • Calabacín – 500 g;
  • Champiñones de miel – 700 g;
  • Cebolla – 4 piezas;
  • Aceite vegetal;
  • Rodajas de ajo – 4 piezas;
  • Sal
  • Crema agria – 100 ml;
  • Queso – 200 g;
  • Pimienta negra molida – 1 cucharadita.

El calabacín se limpia y se pica con una pajita fina, se fríe hasta que esté tierno en aceite vegetal

Los hongos de miel se hierven en agua con sal y luego se fríen hasta que color dorado

Las cebollas se pelan, se lavan y se cortan en medios anillos, el ajo se pela y se corta cortado en cubitos, inyectado en los champiñones y freír juntos durante 5-7 minutos.

Se agrega crema agria a los champiñones, se agrega calabacín, se mezcla y se cuece a fuego lento 5 min a fuego medio.

Sal al gusto, espolvoree con pimienta molida y mezcle.

Distribuya la masa en ollas y espolvoree encima queso rallado

Poner en un horno precalentado y hornear a 190 ° C en dentro de 30 minutos

Plato con champiñones, calabacín y repollo

Sin embargo, un plato con champiñones, calabacín y repollo es bajo en calorías. Bastante sabroso y aromático. Intenta cocinarlo para tu familia para cenar, y ella estará satisfecha.

  • Champiñones de miel – 700 g;
  • Repollo – 500 g;
  • Calabacín – 500 g;
  • Zanahorias – 2 piezas;
  • Cebolla – 4 piezas;
  • Aceite vegetal;
  • Sal
  • Mezcla de pimienta molida – 1 cucharadita;
  • Cilantro molido – una pizca;
  • Hojas de eneldo – 1 manojo.

Picar el repollo y cortar cebollas, zanahorias y calabacín en pequeños cubos

Hervir los champiñones durante 20 minutos en agua salada, luego enjuagar y dar para drenar

En una sartén profunda en aceite vegetal, el calabacín se fríe y zanahorias 20 minutos, agregue las cebollas y freír por otros 15 minutos.

  • Coloque la col y los champiñones, mezcle, sal, espolvoree cilantro, una mezcla de pimientos molidos, mezclados nuevamente.

Cubra y cocine a fuego lento durante 40 minutos, a veces revolviendo para que nada se queme.

Si la masa está seca, agregue 1 cucharada. agua y otra vez guisar hasta que esté listo.

Al servir, decorar el plato con hierbas picadas. eneldo

Caviar de las patas de agáricos de miel con calabacín para relleno

Tal regalo es perfecto para el desayuno con sándwiches o aperitivos ligeros en el trabajo.

Además, el caviar de las patas de agáricos de miel con calabacín es perfecto en como relleno para panqueques y pasteles. Se puede agregar a los huevos revueltos. o envolver en hojas de lechuga.

  • Setas de miel (hervidas) – 1 kg;
  • Calabacín – 700 g;
  • Cebolla – 5 piezas;
  • Zanahorias – 2 piezas;
  • Aceite de girasol;
  • Mantequilla – 100 g;
  • Mejorana – 1 cucharadita;
  • Lúpulo Suneli – 1 cucharadita;
  • Sal
  • Pimienta negra molida – 1 cucharadita;
  • Salvado de trigo (pequeño) – 2 cucharadas. l

Todas las verduras son peladas, picadas, fritas por separado aceite vegetal hasta que estén tiernos.

Los champiñones cocidos se fríen en mantequilla hasta que estén dorados, combinar con verduras y dejar enfriar un poco.

Moler con una licuadora hasta que quede suave, sal sobre pruebe e introduzca todas las especias de la receta, incluido el salvado. Salvado Mejorar la digestibilidad de los hongos en el cuerpo, pero no pueden agregar.

Mezcle, extienda en una sartén y cocine a fuego lento durante 10 minutos fuego lento

Extender en frascos de vidrio o alimentos plásticos. contenedores, y después de enfriar, poner en el refrigerador.

Nature lover
Rate author
Caza, pesca y setas: una revista para cazadores y pescadores.
Add a comment