Champiñones con crema de miel: recetas con fotos

Uno de los hongos forestales más populares son los hongos, que son geniales para freír Y si les agregas crema, entonces este tándem resultará delicioso en sabor. De nuevo con la crema siempre decorará un almuerzo abundante o una cena ligera. Es el plato encajará perfectamente en el lugar y en la mesa festiva. Apacible La salsa cremosa y el delicado aroma de las setas de miel sorprenderán incluso a los quisquillosos. foodie Por lo tanto, ofrecemos a todos los amantes de la comida saludable. aprovecha nuestras recetas.

Champiñones con crema y queso

En esta versión, los champiñones, fritos con crema, pueden use queso ruso duro para mejorar el sabor salsa cremosa

  • agáricos de miel – 600 g;
  • cebolla – 3 piezas .;
  • crema – 300 ml;
  • mantequilla – 50 ml;
  • sal
  • pimienta negra molida – ½ cucharadita;
  • Queso ruso – 100 g;
  • perejil y eneldo verde – 1 manojo pequeño.

Pelar, enjuagar y hervir los champiñones en agua durante 15 minutos.

Pelar y cortar la cebolla en aros finos, freír en crema aceite hasta suave.

Introducir los champiñones a la cebolla, freír a fuego medio durante 10 minutos.

Vierta la mitad de la crema, sal al gusto, agregue tierra pimienta, mezcle y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Rallar el queso duro en un rallador grueso, combinar con el resto crema y juntar en champiñones.

Cocine a fuego lento con la tapa cerrada por 10 minutos.

Al servir, espolvorea cada plato picado verduras de eneldo y perejil.

Champiñones al horno

Setas de miel en combinación con otros productos: solo un regalo del cielo para especialistas culinarios Ofrecemos una receta paso a paso para los champiñones con crema con una foto. En Esta opción champiñones fritos al horno bajo un sombrero queso

  • agáricos de miel – 1 kg;
  • cebolla – 2 piezas;
  • crema – 200 ml;
  • Queso mozzarella – 100 g;
  • queso duro – 200 g;
  • mantequilla – 50 g;
  • ajo – 2 piezas .;
  • papas – 4 piezas .;
  • chile – ½ vaina;
  • sal
  • huevos – 3 piezas;
  • perejil (verdes) – 20 g.

Pelar las cebollas, picarlas en cubitos y freírlas en mantequilla. hasta que estén doradas

Hervir los champiñones pelados en agua con sal durante 15 minutos y poner en el arco Freír a fuego medio hasta que el líquido se evapore de ellos.

Picar la mitad del ají en rodajas finas, picar ajo y poner en champiñones, freír durante 10 minutos.

Batir los huevos con crema, agregar sal y rallar queso duro

Lubrique la fuente para hornear con mantequilla y distribuya setas

Pelar, lavar y cortar las papas en rodajas finas.

Coloque los pequeños trozos de “Mozzarella” en el formulario, en la siguiente capa distribuya las papas picadas, vierta el huevo y el relleno de queso. Poner en un horno precalentado y hornear durante 20 minutos a temperatura 190 ° C.

Las hojas frescas de perejil son buenas para este plato. Al servir Sobre la mesa, muele los platos con las verduras trituradas.

Champiñones con crema y ajo

En esta receta, los champiñones agregarán ajo al plato con crema. Sombra original y picante.

Además, es muy importante recordar que la crema en el plato debe languidecer lentamente, no hervir, como una lata hirviendo conducir a su coagulación.

  • agáricos de miel – 1 kg;
  • dientes de ajo – 7 piezas;
  • cebolla – 2 piezas;
  • crema (grasa) – 300 ml;
  • mantequilla – 50 g;
  • pimienta negra molida – 1 cucharadita;
  • pimentón – 1 cucharadita;
  • sal
  • hojas de eneldo (perejil).

Limpiar los champiñones, hervir en agua con sal durante 20 minutos

Pelar la cebolla y el ajo, enjuagar en agua y cortar en cubos. freír en aceite durante 5-7 minutos.

Ponga los champiñones en la cebolla y el ajo, fríalos por 15 minutos, sal, pimienta y espolvorear con pimentón, mezclar.

Vierta la crema y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta engrosamiento

Ponga los champiñones en platos en porciones, espolvoree con trocitos eneldo verde y servir.

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Caza, pesca y setas: una revista para cazadores y pescadores.
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