Cómo cocinar carne con champiñones: recetas para ollas de cocción lenta

Una olla de barro es el mejor asistente de la anfitriona en la cocina. Platos cocinado con este electrodoméstico sabroso, fragante y lo más importante: ¡saludable! Sin excepción y carne con cocinado en una olla de cocción lenta: solo prepare todo ingredientes, póngalos en un tazón, establezca el programa deseado y Además, su asistente insustituible hará todo por usted misma.

Receta de carne con champiñones y queso en una olla de cocción lenta.

  • Cerdo – 500 g
  • 1 cebolla
  • Queso – 100 g
  • Champiñones – 150 g
  • Leche – 300 ml
  • Condimentos: albahaca, una mezcla de pimientos, cúrcuma, Mejorana y sal.

Para cocinar carne con champiñones debajo de queso en una olla de cocción lenta, cebolla necesita cortar y freír en una pequeña cantidad de vegetales mantequilla en el modo Pie 10 minutos;

Corte el cerdo y los champiñones en trozos pequeños y agréguelos a la cebolla. espolvorear con queso rallado encima y configurar durante 10 minutos en modo Pastel

Apague, agregue leche, especias y sal. Interferir bien y configurado en “rápido” durante 30-40 minutos (predeterminado).

Adorne la carne con champiñones y queso cocinado en una olla de cocción lenta. cualquiera de tu elección.

Cómo cocinar carne con champiñones, al horno en una olla de cocción lenta

Ingredientes

  • 500 g de carne
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla,
  • 3 papas
  • 200 g de cualquier col,
  • 100 g de champiñones,
  • 2 cucharadas l aceite vegetal
  • 1 cucharada l pasta de tomate
  • 2 cucharadas l crema
  • la sal

Cocina

Corte la carne en rodajas, si es necesario, puede vencer Pele las verduras, corte las papas y las zanahorias en cubos, picar la col y la cebolla. Vierta el aceite en una olla de cocción lenta, ponga carne y cebolla, inmediatamente sal. Encienda el modo de horneado durante 20 minutos. Freír bajo una tapa cerrada, revolviendo ocasionalmente. Luego agregue a freír zanahorias, papas, repollo y champiñones. Modo de ajuste Guisar por 1 hora. Después de eso agregue crema y pasta de tomate y hornee 1 hora más. Sirva carne al horno con champiñones olla de cocción lenta, caliente.

Cocinar carne con champiñones y ciruelas pasas en una olla de cocción lenta

Ingredientes

  • 600 g de carne de cerdo,
  • 100 g de champiñones en conserva,
  • 50 g de ciruelas pasas sin hueso
  • 150 g de queso
  • 3 pimientos cada uno
  • cabezas de cebolla
  • tomate
  • zanahorias
  • diente de ajo
  • 1 calabacín
  • 2 cucharadas de aceite vegetal,
  • una pizca de comino, cúrcuma, cardamomo, pimienta negra, la sal

Preparación: Cortar la carne en trozos pequeños, ligeramente. vencer Lavar y pelar las verduras. Cortar la cebolla en medio aros, pimienta anillos, calabacines, tomates y cubos de zanahorias. Enjuaga las ciruelas pasas remojar en agua tibia durante 15 minutos, cortar en trozos pequeños. Picar el ajo. Vierte el aceite en el recipiente multicocina, saca todo ingredientes distintos al ajo. Establezca el modo de horneado en 1,5 horas. 5 minutos agrega el ajo hasta que esté listo, pon encima rallado el queso

Estofado con champiñones, papas y queso: una receta para ollas de cocción lenta

Ingredientes

  • 900 g de carne de res,
  • 250 g de champiñones secos,
  • 100 g de queso rallado
  • 8 tubérculos de papa,
  • 2 cebollas cada una
  • zanahorias
  • tomate
  • 1 berenjena
  • 3 cucharadas de aceite vegetal,
  • 400 ml de agua
  • la sal

Para cocinar champiñones con papas y queso en una olla de cocción lenta, carne cortar en cubos pequeños. Las setas deben llenarse con agua y déjelo reposar durante 10 minutos, luego transfiera los champiñones a un colador para vaso de agua Lave las verduras, pele y pique finamente. Latas de champiñones usar todo (si no son grandes) o cortar piezas pequeñas Vierte aceite en el tazón de la multicocina, pon la carne, agregue sal y pimienta, fría en el modo “Hornear” durante 30 minutos. Entonces agregue champiñones, vegetales, excepto papas, fríalos por otros 10 minutos. Diluir la crema agria en agua, verter en un tazón. Establecer modo de extinción durante 1 hora. Después de eso, ponga las papas, cocine en el mismo modo otras 1.5 horas en 15 minutos espolvorear carne con champiñones y servir ciruelas pasas, cocinadas en una olla de cocción lenta, queso.

Recetas de carne con champiñones en la olla de cocción lenta Redmond

Y ahora estamos cocinando carne con champiñones en la multicocina Redmond.

Arroz con verduras, champiñones y pollo.

(para el multicooker REDMOND)

  • 1 vaso (del set al multicooker) de arroz,
  • 1 cebolla,
  • 1 zanahoria
  • 2 calabacines,
  • 300 g de champiñones
  • 200 g de col,
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada l pasta de tomate
  • carcasa de pollo con un peso de 600-700 g,
  • mayonesa
  • especias
  • ajo
  • aceite vegetal
  • sal
  • pimienta negra molida
  1. Cortar el pollo en porciones, engrasar con mayonesa, sal, pimienta y dejar en escabeche.
  2. Vierte un poco de aceite vegetal en el recipiente multicocina.
  3. Picar las cebollas y las zanahorias y ponerlas en un bol.
  4. Coloque el arroz lavado sobre las verduras, luego los champiñones picados rodajas, luego calabacín y repollo.
  5. Disuelva la pasta de tomate en 500 ml de agua y vierta esta salsa arroz con verduras y champiñones.
  6. Agregue especias, laurel, ajo picado.
  7. Coloque los trozos de pollo en una canasta humeante encima de un plato de arroz y verduras.
  8. Active el modo PLOV y cocine carne con champiñones en una olla de cocción lenta. Redmond. Al pitido.

Pollo rústico con champiñones y verduras

(para el multicooker REDMOND)

  • 600 g de muslos de pollo
  • 200 g de champiñones frescos,
  • 400 g de mezcla de verduras congeladas “Verduras del pueblo”,
  • 500 g de papas
  • 1 cebolla,
  • 1 taza (del set a la multicocina) de leche,
  • 1 taza (del set al multicooker) de agua,
  • ½ cucharadita sal
  • mantequilla
  1. Antes de cocinar carne con champiñones, cocine a fuego lento configurado en modo MULTIPRODUCTO con una temperatura de 140 ° C.
  2. Ponga la mantequilla en un tazón multicocina, caliente y ligeramente freír muslos de pollo. Deshabilita el programa.
  3. Muslos de pollo puestos en una canasta humeante.
  4. Poner las cebollas picadas, los champiñones en el recipiente multicocina, luego papas Extienda la mezcla congelada en la parte superior.
  5. Ponga rebanadas de mantequilla.
  6. Vierta agua salada y leche. Coloque la canasta en la parte superior para humeante con muslos de pollo.
  7. Seleccione a través del MENÚ el programa ARROZ – VARKA – EXPRESS y cocine antes del pitido.

Cómo cocinar carne en francés con champiñones en una olla de cocción lenta

Ingredientes

  • 500 g de carne de res,
  • setas
  • 3 tubérculos de papa,
  • 1 zanahoria
  • cabeza de cebolla
  • diente de ajo
  • 2 cucharadas de mayonesa,
  • aceite vegetal
  • la sal

Método de preparación: Cortar la carne en cubos pequeños. Verduras lavar y limpiar Cortar las papas en rodajas, la cebolla finamente picar, rallar las zanahorias. Las setas se pueden cortar por la mitad, cuanto más grande, más sabroso. Sáltate el ajo exprimidor de ajo. Vierte el aceite en el recipiente multicocina. Exponer carne, media papa, cebolla, champiñones, grasa con mayonesa, un segundo media papa, grasa con mayonesa. Sal cada capa. Para cocinar carne en francés con champiñones en una olla de cocción lenta Modo de horneado durante 1 hora

Receta de carne asada, papas y champiñones en una olla de cocción lenta

Ingredientes

  • 500 g de carne de cerdo
  • 400 g de champiñones
  • 10 papas
  • 2-3 dientes de ajo,
  • 1 pimiento rojo dulce
  • 150 g de guisantes verdes enlatados,
  • 3 hojas de laurel,
  • sal, pimienta, especias, hierbas, al gusto.

Cocina

Para cocinar un asado con carne y champiñones en una olla de cocción lenta, corte la carne, cebolla, zanahoria, pimiento dulce y papas en cubos, picar el ajo, cortar los champiñones en rodajas. En el fondo del recipiente multicocina vierta un poco de aceite vegetal y fría la carne en modo Hornee por 10 minutos hasta que estén doradas. Agregar ajo, freír ligeramente con la carne, luego poner la pimienta y zanahorias, mezclar y freír durante 5-7 minutos. Pasado a su vez agregue los champiñones. Mezclar bien, freír por 5 minutos y apague el modo. Agregue papas, guisantes (posible con líquido de una lata), sal, pimienta, agregar especias y sazonar al gusto, cierre la tapa. Para cocinar papas con carne y champiñones en la olla de cocción lenta configuran el modo “Guisado” en 1-1.5 horas

Cebada con carne y champiñones cocidos en olla de cocción lenta

Ingredientes

  • 500 g de carne (incluso puedes picar),
  • 200 g de champiñones frescos (ceps o champiñones),
  • 300 g de cebada perlada
  • 2 cebollas,
  • 2 zanahorias
  • 1 cucharada l aceite vegetal
  • 1 cabeza de ajo
  • especias
  • la sal

Cocina

Pelar y picar cebollas y zanahorias, enjuagar y picar carne piezas Si la carne está en forma de carne picada, entonces debe ser ligeramente salada, puede hacer albóndigas Vierte aceite vegetal en la olla de cocción lenta, poner cebollas, champiñones y freír en el modo “Freír” o “Hornear” con tapa abierta, revolviendo. Después de 5 minutos agregue las zanahorias, otro después de 5-7 minutos – carne. Luego agrega las especias.

Si es necesario, la cebada perlada debe clasificarse y lavarse. A través de Vierta el cereal en la olla de cocción lenta durante 15 minutos tostando carne, no mezclar, debe permanecer en la carne e inmediatamente llenarla con agua, para que el agua esté un centímetro por encima del cereal. Cáscara de ajo la capa superior de la cáscara e inserte toda la cabeza en la arena. Cerrar cubra y configure el modo “Pilaf”, “Gachas” o “Estofado” durante 30 minutos, luego déjelo en el modo “Calefacción” durante otros 30 minutos. Cebada con carne y champiñones, cocinados en una olla de cocción lenta, se vuelven suaves y friable

Cómo cocinar pilaf con champiñones y carne en una olla de cocción lenta

Pilaf en multicocina

Ingredientes

  • 700 g de carne
  • 1 cebolla,
  • 2 zanahorias
  • 100 g de champiñones frescos,
  • 400 g de arroz basmati,
  • 2 cabezas de ajo,
  • un montón de perejil fresco
  • sal
  • especias
  • 2 cucharadas l aceite vegetal

Cocina

Para cocinar pilaf con champiñones en una olla de cocción lenta, necesita carne lavar y cortar en trozos medianos. Pelar Cebolla, Ajo y zanahorias Pica finamente la cebolla, ralla las zanahorias en un rallador fino, y ajo a través de una prensa.

Vierta un poco de aceite en la olla de cocción lenta y póngalo en modo “Pilaf”, Freír o hornear. Ponle carne y cebolla y fríe 10–20 minutos dependiendo del grado deseado de fritura. Luego sal y agregue especias al gusto, mezcle. Agregue zanahorias, champiñones y ajo, freír durante 5 minutos, verter en un vaso incompleto de agua caliente y apagar otros 5 minutos. Vierta el arroz sobre la carne, no mezcle, aplanar en la superficie. Agregue un poco de arroz, luego vierta en agua, para que sea 2-3 dedos más alto que el arroz. Cerrar la tapa si olla de cocción lenta con válvula, luego cierre y valvule. Habilitar el modo Pilaf, “Gachas” o “Estofado” durante 30 minutos. Después del final del programa en arroz. Sumerja una cabeza de ajo entera, pelada de la capa superior de la cáscara. Cierre la olla de cocción lenta y encienda el mismo modo durante otros 15 minutos, luego déjelo en el modo “Calefacción” durante media hora.

Pilaf con champiñones

Componentes

  • Champiñones – 300 g
  • Arroz
  • Aceite vegetal – 3 cucharadas
  • Carne (cualquiera) – 200 g
  • Mantequilla – 2 cucharadas
  • Agracejo molido – 1 cucharadita
  • Pimienta molida y sal al gusto

Método de cocción:

Para cocinar carne con champiñones en una olla de cocción lenta de acuerdo con esta receta, los champiñones deben pelarse, hervirse en agua con sal hasta a medio preparar, enfriar un poco y cortar en trozos pequeños. En vasija de barro vierta aceite vegetal, ponga rodajas carne picada y freír en el modo “Hornear”, luego colocar champiñones y freír durante unos 15 minutos. Luego recuéstate sobre los hongos arroz bien lavado, espolvorear con especias, poner rodajas mantequilla, vierta 1 cm sobre el arroz con agua con sal. Active el modo “Pilaf” y cocine el plato antes de la señal.

Cocinar batiburrillo en una olla de cocción lenta con carne y champiñones

  • 600 g de pulpa de res,
  • 4 cebollas,
  • 1 cucharada l harina
  • 40 ml de aceite vegetal,
  • 4 cucharadas l pasta de tomate
  • 3-4 encurtidos,
  • 100 g de champiñones en escabeche,
  • 1 taza de caldo de carne
  • 2 dientes de ajo,
  • ½ cucharada l vinagre de vino
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 manojo de perejil
  • ½ cucharadita cilantro molido
  • ½ cucharadita lúpulo
  • 50 g de aceitunas deshuesadas,
  • sal
  • pimienta negra molida
  1. Cortar la carne en cubos o cubos. Picar la cebolla finamente. Harina secar en una sartén sin aceite hasta un ligero cambio de color.
  2. Freír la cebolla con carne en aceite vegetal, agregando al final harina salteada Poner en el bol del multicooker, agregar pasta de tomate, champiñones en juliana y encurtidos. Verter en caldo, sal y pimienta al gusto. Cocine en modo EXTINCIÓN 1 h
  3. 5 minutos antes de la preparación agregue al solyanka pasado prensa ajo, vinagre de vino, cilantro verde picado y perejil (deje parte para servir), así como especias y aceitunas.
  4. Sirva un batiburrillo cocinado en una olla de cocción lenta con carne y champiñones, caliente, espolvoreado con los verdes restantes.

Ragout con carne, papas y champiñones en una olla de cocción lenta

Estofado de carne con verduras y champiñones.

Ingredientes

  • 400 g de ternera
  • 2 papas
  • 200 g de champiñones (frescos o congelados),
  • 2 cebollas,
  • 2 zanahorias
  • 200 g de cualquier col,
  • 50 g de cualquier guisante verde,
  • 4 cucharadas l mantequilla
  • 1 cucharada l harina
  • 1 taza de leche
  • la sal

Cocina

Cortar la carne en trozos pequeños, pelar y picar las verduras. Ponga la carne en una olla de cocción lenta con cebollas y zanahorias y en modo Cocine “horneando” durante 40 minutos, asegurándose de que no se forme en la parte inferior corteza Luego agregue papas, repollo picado, champiñones, guisantes verdes frescos o recién congelados, sal. Puede agregar un poco de agua, no se puede agregar. Establezca el modo “Extinción” en 30 minutos Si se trata de guisantes verdes enlatados, debe agregarse al final Diluir la harina en una pequeña cantidad de leche, revuelva bien, vierta el resto de la leche y con esta salsa vierte el estofado. Cocine el estofado con carne y champiñones en una olla de cocción lenta el mismo modo por otros 15-20 minutos.

Papas con carne y champiñones.

  • un trozo de carne de cerdo 500-600 g
  • papas alrededor de 1 kg
  • 2 cebollas
  • champiñones frescos unos 500 g
  • agua 1 multi-taza
  • leche 1 multi-taza
  • sal, pimienta
  • granos de pimienta, guisantes
  • pimentón, romero
  1. Para cocinar papas con champiñones en una olla de cocción lenta, necesita carne cortar en rodajas grandes del tamaño de una palma, poner en un tazón, agregue 1 vaso múltiple de agua y encienda la “sopa” durante 2 horas;
  2. después de 30 minutos desde el comienzo del régimen poner cebolla en la carne, picado en aros, champiñones en trozos grandes, sal y pimienta y agrega todas las especias, cierra la tapa y continúa cocinando
  3. después de 1 hora desde el comienzo del régimen, coloque las papas grandes encima círculos, agregue un poco de sal y vierta 1 vaso de leche, cierre y cocinar hasta el final del régimen.

Receta para un pastel con carne y champiñones en una olla de cocción lenta.

Ingredientes para hacer pastel de carne en olla de cocción lenta

  • hoja de pita – 2 piezas .;
  • cebolla blanca – 1 pc .;
  • champiñones – 5 piezas;
  • carne de cerdo picada o carne de cerdo – 600 g;
  • tocino ahumado – 100g;
  • huevos de gallina – 4 piezas .;
  • crema agria – 3 cucharadas;
  • sal, pimienta molida – al gusto;
  • cualquier especias al gusto.

Cocinar un pastel con carne y champiñones en una olla de cocción lenta:

Pelar la cebolla de la cáscara, picarla finamente. Puede picar cebolla en licuadora

Ahora limpiamos los champiñones y también los cortamos muy finamente.

Si tomamos tocino ahumado (socavados), entonces necesitamos Cortar la piel.

Cortar el tocino y la carne de cerdo en trozos pequeños y enviar a picadora de carne. Si compró relleno ya preparado, entonces es deseable primero salga del refrigerador (si el relleno estaba adentro congelador, luego descongelar).

Transferimos la carne picada a un recipiente espacioso, agregamos sal, pimienta y especias favoritas Amasar bien la carne picada para que la sal y las especias distribuido de manera uniforme.

Ahora mezcle los champiñones con cebolla y carne picada y divida nuestro relleno en 2 partes

Sobre la mesa, despliegue el pan de pita, ponga una porción del relleno sobre la masa y envuélvelo.

Queda por envolver el relleno en el segundo pan de pita. Puede hacer de lo contrario: primero distribuya sobre toda la superficie de la pita solamente carne picada, y luego espolvoree encima con muchas cebollas y champiñones.

Gire cada pita para que quepa en el tazón ollas de cocción lenta Deberías obtener una espiral de pan de pita. Dentro Nuestro relleno será localizado.

Ahora prepararemos el relleno: mezcle por separado capacidad de huevos con crema agria, agregue sal, pimienta y especias. Batir mezcla para hacerlo homogéneo.

Después de eso, llena nuestro pastel en una olla de cocción lenta con este relleno y cierre la tapa del dispositivo.

Solo queda establecer el modo deseado y continuar asuntos Elegimos el programa “Hornear”, establecemos el tiempo en 50 minutos

Tan pronto como la multicocina complete el proceso de cocción, no se apresure para extraer nuestro pastel de carne cocinado en una olla de cocción lenta. Encender Modo de calentamiento durante 20 minutos.

Cuando el pastel se asiente, apague el dispositivo y retire el acabado pastel de carne multicocina.

Cuando se enfría un poco, un pastel con carne y champiñones, cocinado en olla de cocción lenta, puede cortar y servir de inmediato.

Nature lover
Rate author
Caza, pesca y setas: una revista para cazadores y pescadores.
Add a comment