Cómo cocinar champiñones secos con papas: recetas deliciosas

La principal diferencia en la preparación de platos a partir de hongos secos con papas de los mismos platos con regalos frescos del bosque es que las preparaciones de hongos secos primero deben remojarse en agua fría o tibia durante al menos media hora. En este momento Comience a preparar otros ingredientes. Después de 30 minutos puede cocinar champiñones secos con papas, como se indica en la receta que te gusta

Ensalada de papa con champiñones

Ingredientes

  • Chaqueta Papa – 7 Piezas
  • Huevo Hervido – 3 Piezas
  • Pepinos en Escabeche – 5 Piezas
  • Cebollino – 50 gramos
  • Champiñones secos – 250 gramos
  • Crema agria – 50 gramos
  • Crema o yogurt natural – 50 gramos
  • Vinagre de Vino – 1 cucharada una cuchara
  • Aceite vegetal – 2 cucharadas. cucharas
  • Sal – Al gusto
  • Pimienta negra molida – Al gusto

Para comenzar, pela las papas en sus cáscaras, córtalas medianas trozos y freír en aceite en una sartén durante tres minutos. Sal y pimienta las papas, transfiéralas a una ensaladera.

Luego, enjuague los champiñones, remoje durante media hora, córtelos en rodajas y freír por 5 minutos. Sal y ponerlos en las papas. Lave las cebollas verdes, pique y agregue a la ensaladera.

Huevos duros de antemano. Córtalos con pepinos, agregar a la ensalada.

Prepare el aderezo: mezcle vinagre, crema, crema agria, pimienta y la sal

Ensalada hecha con esta receta con papas y secas aderezar con salsa de champiñones, mezclar y servir.

Salsas Setas

Salsa de champiñones para papa y cereal platos

  • 50 g de champiñones secos
  • 100 g de mantequilla
  • 300 g de cebolla,
  • 1 litro de caldo de champiñones
  • 4 cucharaditas de harina de trigo
  • sal al gusto.

Antes de preparar una salsa de champiñones secos para papas o platos de cereales, los champiñones deben lavarse, remojarse, hervirse, separarse del caldo, picar y freír con cebolla finamente picada. Harina Spasser a color rojo y caliente en caldo de champiñones con agitación continua. Caldo de sal, hervir por 7-10 minutos, luego combine con champiñones fritos.

Sirve esta deliciosa salsa de papa a la cazuela, empanadas de papa y otras papas, así como cereales platos

Empanadas de papa con salsa de champiñones

  • 30 g de champiñones secos,
  • harina de trigo
  • mantequilla
  • cebollas
  • sal al gusto.

Para empanadas de papa: 600 g de papas, 1 huevo (yema), 20 g grasa vegetal para asar, sal al gusto. Picar con un cuchillo champiñones secos cocidos, agregar harina y mantequilla, freír hasta marrón claro, diluir con caldo de champiñones, hervir 15-20 minutos, agregue las cebollas fritas, la sal, hierva y vierta las empanadas con salsa preparada antes de servir. Cocinar chuletas: papas hervidas picadas en una picadora de carne, agregue la yema, mezcle; hacer chuletas, pan, freír y poner en el horno por 10 minutos.

Sopas con champiñones secos y papas

Sopa seca de setas y ostras

  • Agua – 2 L;
  • Seta de ostra seca – 60 g;
  • Patata – 500 g;
  • Zanahorias, cebollas – 1 pc .;
  • Ajo – 1 diente;
  • Laurel – 2 piezas .;
  • Sal, pimienta;
  • Crema agria y hierbas frescas – para servir.

Es necesario remojar los hongos ostras secos en agua hirviendo por adelantado. Para la cantidad de champiñones indicada en la receta será suficiente 1 cucharada. líquidos

Después de 1,5 horas, ponga la olla de agua en la estufa y espere hasta hierve Luego tiramos nuestros champiñones a la sartén con el líquido en el que estaban empapados y hierven por 25 min

Mientras tanto, pelar y cortar las verduras: papas en rodajas, y cebollas, zanahorias y ajo – en cubitos pequeños.

Tira las papas con zanahorias a los champiñones y cocina casi hasta que disponibilidad

10 minutos antes del final del proceso, enviamos cebolla y ajo a la sopa, sal, pimienta

Al final, agrega las hojas del perejil, apaga el fuego y dale El plato se infunde durante varios minutos.

Sirve deliciosa sopa de champiñones a la mesa con crema agria y finamente hierbas frescas picadas

Sopa de Champiñones con Calabacín

  • 2 cucharadas cucharas de champiñones secos,
  • 3 papas
  • 300 g de calabaza
  • 250 ml de leche
  • 2 cucharadas cucharadas de perejil picado,
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla,
  • 4 cucharadas cucharas de crema agria
  • agua
  • sal
  • pimienta
  1. Antes de cocinar sopa de champiñones secos, papas, zanahorias y calabacín necesitan ser limpiados y rallados, cebollas picar
  2.  Remoja los champiñones primero, luego hierve en una sartén, cambiando el agua dos veces Colar el caldo, cortar los champiñones en tiras.
  3. Vierta el caldo de champiñones, agregue sal, pimienta y cuidadosamente para mezclar Calabacín, zanahorias, papas, cebollas y champiñones picados cambio en una olla. Vierta el caldo de champiñones lechosos, sazone crema agria, espolvorear con sal y pimienta, cerrar la tapa y poner 20 minutos en un horno moderadamente calentado.
  4.  Sopa seca de champiñones preparada de acuerdo con esta receta con espolvorea papas con hierbas picadas.

Aquí puedes ver fotos de recetas de papa con hongos secos:

Recetas de papas con champiñones secados al horno

Papas con champiñones

  • Papa 1 ½ kg
  • champiñones secos 150 g
  • ajo 3 dientes
  • aceite vegetal 4 cucharadas l
  • mantequilla 1 cucharada l
  • Hierbas provenzales 1 cucharada. l
  • mejorana seca 1 cucharadita
  • pimienta negra recién molida 1 pizca
  • sal marina 1 cucharadita

Precalentar el horno a 190 ° C.

Vierta los champiñones con un litro de agua hirviendo, déjelos por 20 minutos.

Lave bien las papas (preferiblemente con un cepillo) y córtelas en rodajas. 5 mm de espesor.

Pelar y picar finamente el ajo. Precalentar en una sartén grande 2 cucharadas cucharadas de vegetales y 1 cucharada. cucharada de mantequilla y freír ajo hasta transparente.

Pon las papas en una sartén y fríelas durante 5-7 minutos.

Colar los champiñones, guardar el caldo.

Agregue champiñones a las papas y después de 1 a 2 minutos vierta las mismas. caldo Cocine a fuego lento durante 10-12 minutos debajo de la tapa.

Prepare el aderezo moliendo en una mejorana de mortero, hierbas provenzales, sal, pimienta y aceite vegetal restante.

Lubrique el fondo de la sartén con la mitad del aderezo, ponga las papas con champiñones, vierta sobre el aderezo restante.

Hornee este delicioso plato de papas con champiñones secos en horno precalentado durante 15 minutos.

Champiñones secos al horno con papas

Composición:

  • 100 g de champiñones secos
  • 6 papas medianas
  • 2 cebollas
  • 4 cucharadas cucharadas de aceite vegetal
  • 4 cucharadas cucharas de crema agria
  • 1/2 cucharada cucharadas de harina
  • 1 cucharada una cuchara para pan rallado
  • sal
  • pimienta negra molida
  • perejil al gusto

Cocinar champiñones con papas:

Remoje los hongos secos durante varias horas en agua para que se hinchen. Escurrir y hervir el agua en la que se orinó en agua hirviendo. minutos 5. Enjuague los champiñones con agua fría y córtelos en rodajas.

Cebolla cortada en medio aros y freír ligeramente aceite vegetal Agregue rodajas de champiñones y fría otros 5-10. minutos Al final de la fritura, vierta harina, ponga crema agria, sal, pimienta y hierve el plato.

Cortar las patatas hervidas en rodajas y freírlas aceite vegetal En una sartén engrasada, ponga los champiñones con cebollas, papas, espolvorear con pan rallado y espolvorear con aceite. Hornee los champiñones con papas en el horno.

Antes de servir, decorar un plato de papas con secado champiñones, horneados al horno, hierbas picadas.

Recetas de papas fritas con champiñones secos en una sartén

Hongos secos porcini Stroganoff

  • 40 g de hongos porcini secos,
  • 1 taza de leche
  • 40 g de mantequilla
  • 1 cucharada de crema agria,
  • una libra de papas
  • 1 cebolla,
  • 1 cucharadita de tomate o 1 cucharada de tomate picante salsa
  • 1 cucharadita de harina de trigo
  • perejil o eneldo
  • sal al gusto.

Lave las papas por adelantado, córtelas en tiras. Antes de freír poner papas con champiñones secos en una sartén, poner al fuego, verter aceite vegetal Freír las papas.

Para cocinar papas fritas según esta receta, secas los hongos deben clasificarse, enjuagar bien, remojar en agua hirviendo leche y dejar que se hinche.

Luego cortar en tiras, freír en una sartén con aceite, espolvorear harina, freír de nuevo.

Agregue el tomate, precalentado con mantequilla, crema agria y cebollas salteadas, finamente picadas, sal, revuelva y caliente nuevamente.

Servir caliente, espolvoreado con hierbas finamente picadas. perejil o eneldo, con papas fritas, ensalada fresca verduras

Cómo freír los hongos porcini secos con papas

Champiñones con Patatas Fritas y Cebollas

  • 700 g de papas
  • hongos porcini secos
  • 3 cebollas medianas
  • aceite vegetal
  • 25 g de mantequilla
  • sal
  • pimienta
  • tomillo (tomillo)

Antes de freír los champiñones secos con papas, las cebollas necesitan cortar en anillos (medios anillos). Freír en aceite vegetal 5 minutos Pon las cebollas en un plato aparte. Blancos secos de antemano remojar en agua caliente durante media hora. Freír en aceite vegetal con la adición de sal, pimienta y tomillo durante 3 minutos. Poner hongos Un plato separado.

Picar las papas y freírlas en aceite vegetal hasta que corteza dorada Agregue cebollas y champiñones, y trozos de crema. aceites Calentar todo junto durante 1-2 minutos. Sal, pimienta frita papas con champiñones secos al gusto en una sartén.

Recetas de papas fritas y guisadas con champiñones secos en olla de cocción lenta

Patatas fritas con champiñones secos en olla de cocción lenta

  • Patata – 56 piezas;
  • Cebolla 2 piezas;
  • Champiñones secos – 150 g;
  • Aceite de girasol;
  • Sal – 1 cucharadita;
  • Mejorana – ½ cucharadita.

Pelar las papas y las cebollas. Antes de cocinar frito las papas deben lavarse con champiñones secos. Rellenar con filtrado regar y dejar actuar durante 1,5 horas. Luego drenamos el agua, la llenamos con una nueva, sal y listo para cocinar, después de hervir, cocine por 20 minutos.

Para hacer papas con champiñones secos de acuerdo con esta receta, vierta el aceite de girasol en el recipiente de la multicocina y duerma cebolla picada

Usando los botones de control, configure el programa FRY y la hora Cocine durante 35 minutos y presione el botón START.

Freír la cebolla durante 5 minutos, luego rellenar el hervido. champiñones y freír otros 5 minutos, mezcle periódicamente todo. Despues agregue las papas picadas, la mejorana y la sal. Mezclar y cocina el tiempo restante. Abra periódicamente la tapa y mezcle nuestras papas con champiñones para que no se quemen.

Después del pitido, apague el multicooker. Espolvorear papas fritas cocidas con champiñones en platos

Resultó papas fritas muy sabrosas y apetitosas con champiñones secos cocinados en una olla de cocción lenta.

Patatas fritas con champiñones secos en olla de cocción lenta

  • papas jóvenes medianas – 1 kg;
  • champiñones secos – 100 g;
  • mantequilla – 50 g;
  • sal al gusto;
  • eneldo fresco – 1 manojo.

Para este plato, es mejor elegir las papas jóvenes más pequeñas, que solo puedes encontrar, por lo que se freirá más rápido y Se verá mucho más interesante. El tamaño de los tubérculos no debe ser más nuez Para que se fríen al mismo tiempo de manera uniforme, tome papas de aproximadamente el mismo tamaño. La ventaja de estas papas pequeñas también es que, como generalmente cuesta menos si compra en el mercado.

Para pelar papas jóvenes y pequeñas, espolvorea una olla grande, agregue un par de puñados de cocina grande o sal marina, tapar y agitar bien. A través de 5 minutos de tales ejercicios te pondrás completamente limpio y ordenado tubérculos que solo se lavarán de tierra y sal.

Para cocinar papas con champiñones secos en una olla de cocción lenta, transfiera las papas lavadas a un tazón, llénelas con agua y llévelas a hirviendo en el programa “Cocina”.

Deseche los champiñones secos empapados en un colador y escúrralos, córtelos en agua. pajitas Calienta la sartén y fríe los champiñones sobre la verdura aceite

Hervir las papas hasta que estén medio cocidas y colocarlas en un colador. Si hervir los tubérculos primero, y luego freírlos, conservarán su forma y no te desmorones.

Precaliente la mantequilla en la olla de cocción lenta en el programa “Freír” y freír las papas nuevas hasta que estén doradas. Para intente con menos frecuencia y dé la vuelta con el mayor cuidado posible tubérculos Agrega los champiñones fritos.

En 3 minutos agregue sal al gusto hasta que esté listo.

Sirve deliciosas papas fritas con champiñones secos, cocinado en una olla de cocción lenta, espolvoreándolo con abundante eneldo.

Papas guisadas con champiñones secos en olla de cocción lenta

Para preparar el plato necesitarás:

  • Patata – 78 piezas;
  • Champiñones secos – 150 g;
  • Salsa de mayonesa con crema agria – 150 g;
  • Aceite de girasol;
  • Sal – 1 cucharadita;
  • Hoja de laurel – 1 pc;
  • Granos de pimienta negra – 4 piezas

Inicialmente, necesitamos enjuagar nuestros hongos secos y remojar durante 2 horas. Después de eso, hierva por 20 minutos. Cuando los champiñones estén listos, saque la olla de cocción lenta y viértala en su tazón. una pequeña cantidad de aceite de girasol y se duerme hervida setas

Conectamos el multicooker a la fuente de alimentación y usando los botones Los controles configuran la función para freír, el tiempo de cocción es de 8 minutos. Presione el botón de inicio.

Revuelva los champiñones periódicamente. Después de un pitido a los hongos. nos quedamos dormidos papas picadas. Sal, agregue picada laurel y pimienta en grano.

Agregue la salsa de mayonesa con crema agria y mezcle.

Ajuste el modo a fuego lento, el tiempo de cocción es de 1 hora. Presione el botón de inicio.

Durante este tiempo, puede preparar una ensalada y cubrir la mesa

Después del pitido, apague la multicocina, papas guisadas con champiñones secos resultó 100%!

Cómo cocinar papas y champiñones secos en una olla de cocción lenta (con video)

  • Champiñones secos – 60 g
  • Patata – 1 kg
  • Cebollas – 2 cabezas medianas
  • Aceite vegetal – 1 cucharada l
  • Ghee – 1 cucharada l
  • Sal – al gusto o 3 pizcas
  • Especias para platos de champiñones: a voluntad y al gusto

Ya hervimos hongos secos y los hicimos en rodajas. Arco Limpiamos y molimos en pequeños cubos. Verter en el recipiente del aparato mantequilla y calentar en el “Hornear” 3 minutos. Abierto y poner cebolla y rodajas de champiñones preparados en mantequilla, agua mantequilla y freírlos en el mismo modo durante 20 minutos, agitando

Mientras las cebollas y los champiñones están fritos, pele las papas y pique rodajas de tamaño mediano. Abra el tazón y tírelo papas Sal, sazonar con especias y verter 2 tazas de champiñones el caldo que dejamos después de hervir los champiñones secos.

Configuramos el modo de “enfriamiento” en el dispositivo y cocinamos durante 40 minutos. Hecho

Ahora mira el video sobre cómo cocinar hongos secos con papas en una olla de cocción lenta:

Recetas de papas guisadas con carne y champiñones secos

Estofado de patata con setas de ostra secas

  • Patata – 1 kg;
  • Seta de ostra seca – 40 g;
  • Cebolla – 1 cabeza;
  • Ajo – 2 dientes;
  • Pasta de tomate y crema agria – 3 cucharadas cada una. l.
  • Caldo de carne – 200 ml (+ trozo de carne);
  • Especias
  • Aceite vegetal;
  • Vegetales frescos.

Antes de guisar papas con champiñones secos, remojar regalos del bosque en agua o leche durante 2-3 horas, luego retire y corte piezas Cocinamos caldo de carne, también se puede agregar carne hervida en el plato

Luego hierva por separado los cuerpos fructíferos en agua con sal 30 min

Mientras tanto, pelar y picar las verduras: cebollas – en cubos pequeños, papas – rodajas.

Calienta el aceite en una sartén profunda, extiende la cebolla y “dorado”.

Con una cuchara ranurada, transfiera los champiñones a la sartén y continuar freír con cebolla durante unos 10 minutos.

Por separado, mezcle el tomate, la crema agria, el ajo machacado y especias Revuelva y envíe a los champiñones para guisar. Cortar en pequeños trozos de carne hervida y agregar a los champiñones.

Freír las papas en una sartén aparte hasta que estén doradas. costras (7-10 minutos), y luego cambiar a champiñones.

Continuamos cocinando todo a fuego lento bajo una tapa cerrada en un pequeño disparar otros 15 min. Al final, el guiso cocinado según esta receta. espolvorea papas con champiñones secos con hierbas.

Cómo cocinar papas guisadas con champiñones secos

Estofado de papa con champiñones

Ingredientes

  • Patata – 1 Kilogramo
  • Champiñones Secados – 300 Gramos
  • Cebollas – 1 pieza
  • Mantequilla – 20 gramos
  • Sal, Pimienta – Al gusto
  • Agua – 500 mililitros

Pela papas jóvenes en cubos.

Pon las papas en una sartén y vierte agua hirviendo. Importante recordar que el nivel de las papas debe estar 2 dedos por debajo del nivel del agua. El exceso de agua solo hierve las papas, y necesitamos que estén guisadas. Una vez que las papas comienzan a hervir, agregue sal al gusto. Hongos picar como quieras.

Antes de cocinar champiñones secos y freír papas, cebollas picar la cebolla. Freír las cebollas en aceite vegetal. Entonces agregue los champiñones y fríalos todos juntos.

A medida que se cocina, el agua será respetada y casi no se quedará Agregue champiñones asados ​​a la papa terminada y guisado todos juntos 10 minutos. Agrega la mantequilla. Servir estofado papas con champiñones secos a la mesa caliente.

Champiñones guisados ​​con papas

  • 400 g de champiñones secos,
  • 4-5 tubérculos de papa,
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharada una cucharada de puré de tomate
  • cebolla
  • sal
  • pimienta
  • hoja de laurel
  • eneldo verde.

Antes de cocinar champiñones secos con papas, regalos forestales necesita limpiar, enjuagar y durante 5-6 minutos. baje en agua hirviendo. Entonces Reclínese en un colador y deje que drene el agua. Picar los champiñones poner en una sartén profunda, vierta el aceite. En la misma sartén agregue puré de tomate, sal, pimienta, laurel. Poner sartén a fuego medio y apagar un poco (7-10 minutos). Pelar las papas, enjuagar, cortar en rodajas, freír, mezclar con cebollas fritas ralladas y combinar con champiñones. A la sartén cubrir con una tapa. Cocine a fuego lento hasta que todos los productos estén cocidos. En espolvorear con hierbas.

Receta de papas guisadas con champiñones secos y caldo carne

Rebozuelos amarillos, rebozuelos pálidos, guisados ​​en caldo de carne con papas

Ingredientes

  • 500 g de rebozuelos secos,
  • 3 cucharadas cucharadas de aceite
  • 2-3 cucharadas cucharadas de caldo de carne,
  • sal
  • verduras picadas

Rebozuelos secos rebozuelos pálidos y amarillos pelados, picados, transfiera a una sartén con aceite caliente, agregue el caldo de carne, cubra y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Picar las papas por a su gusto y volcar allí en la sartén. Estofado de papas con champiñones durante unos 30 minutos. Cuando sirva papas guisadas con espolvoree los champiñones secos sobre el caldo de carne con hierbas picadas.

Cómo guisar papas con champiñones secos en una olla

Pescado frito con papas en una olla

6 piezas

  • patatas – 300 g de filete,
  • 2 cebollas,
  • 2 cucharadas cucharadas de aceite
  • 30 g de champiñones secos,
  • medio vaso de harina
  • la sal

Cortar los filetes de pescado en dados, enrollarlos en pan rallado y freír en una sartén.

Champiñones secos previamente remojados finamente picados, y freír con cebolla.

Cortar en dados las papas peladas y freírlas ligeramente.

Ponga papas, pescado frito, champiñones en capas en una olla cebollas, y encima papas nuevamente. Vierta aceite y caldo de pescado, sal al gusto y cocine a fuego lento en el horno hasta que estén tiernos.

Al servir, papas con champiñones secos cocidos en espolvoree con hierbas finamente picadas.

Patatas al horno con champiñones y nata

Necesitarás:

  • 1 kg de papas;
  • 250 setas del bosque seco;
  • 1 cebolla
  • 100 g de queso emmental;
  • 10 g de mantequilla;
  • 1 cucharada crema agria de contenido medio en grasa;
  • 1 cucharada leche
  • aceite vegetal
  • sal y pimienta negra recién molida;
  • una pizca de nuez moscada

Pelar y picar la cebolla. Enjuague y pique los champiñones rebanadas Calentar aceite vegetal en una sartén y freír en cebolla por 45 minutos. Añadir a la cebolla

champiñones y cocine, revolviendo, durante otros 57 minutos. Lavar la papa pelar y cortar en rodajas finas.

Prepara la salsa por separado. Mezcla crema agria y leche, sal pimienta y agregue nuez moscada. Engrase las ollas para hornear mantequilla, coloque en ellos capas de papas y champiñones, cada uno vierta una capa de salsa. Rallar el queso y espolvorearlo capa superior de papas en cada olla. Precalentar el horno a 180 ° C y colocar macetas en él durante 2530 minutos. Cheque preparación de la papa que puede con la ayuda de un tenedor papas debe ablandarse Sirve el plato directamente en macetas.

Horno con champiñones secos y tocino

Necesitarás:

  • 500 g de papas nuevas;
  • 300 g de hongos secos (forestales) variados;
  • 150 g de tocino;
  • 6 dientes de ajo;
  • 2 cucharadas grasa de pato
  • 1 pierna;
  • 1 cebolla pequeña;
  • hoja de laurel;
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • un manojo de cebollas verdes;
  • sal y pimienta negra recién molida.

Cocine el caldo en el que se guisará el guiso. En la olla con pon jamón frío en agua fría sin quitarle la piel. Cebolla pelar, cortar por la mitad y agregar allí, junto con laurel por hoja. Sal el futuro caldo. Pon la olla al fuego y hierve el agua. Cocine el caldo durante 40 minutos, periódicamente. quitando la espuma. Sopa lista que puedes usar inmediatamente o congelar y dejar para más tarde

Pelar las papas y cortarlas en cuartos. En la sartén derrite la grasa de pato y fríe las papas por 45 minutos medio listo Calentar por separado el aceite vegetal.

Enjuague los champiñones, separe las patas de los sombreros, los sombreros más grandes Cortar en 24 piezas.

Moler el tocino en cubos. Pelar y finamente ajo picar Primero ponga los champiñones en la sartén, y luego el ajo. No cocine más de 5 minutos. Freír el tocino por separado.

Engrase las ollas con aceite vegetal, ponga las papas en el fondo, champiñones encima, luego otra capa de papas y carne de cerdo. Verter en caldo de ollas en el que se guisará el estofado. Sal y pimienta Precaliente el horno a 180 grados y hornee por 20 minutos, hasta que las papas estén listas. Al servir, espolvorea papas, estofado de carne y champiñones secos, cebolla verde picada.

Receta de asado con champiñones y papas secas

  • Rebozuelos secos – 100 g
  • Patata – 1 kg.
  • Zanahorias – 1 pc.
  • Cebolla – 1 pc.
  • Pimienta
  • Sal
  • Laurel
  • Aceite para freír

En primer lugar, llena los rebozuelos con agua caliente para que ablandado (tomará unos 20 minutos).

Pica la cebolla en trozos grandes. Rallar las zanahorias en un rallador mediano.

Enjuague bien los champiñones y seque. Si corte muy grande a la mitad Vierta el aceite en una sartén, caliente y vierta en él preparó rebozuelos.

Las setas se deben dorar hasta que estén doradas.

Agregue las cebollas a la sartén y revuelva.

Después de 5 minutos, agregue las zanahorias, mezcle nuevamente y deje actuar Apaga un pequeño fuego.

Mientras tanto, pele las papas, córtelas en rodajas y colóquelas él en una cacerola, en la que se cocinará el asado.

Cuando los champiñones y las verduras estén suficientemente fritos, espolvoree el contenido. Sartenes en una cacerola. Agregue la hoja de laurel, sal, pimienta y mezclar

Agregue agua caliente para cubrir las papas. Poner sartén al fuego, hierva y reduzca el fuego.

El asado cuaresmal con champiñones secos y papas estará listo 20 a 25 minutos. Buen provecho!

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Caza, pesca y setas: una revista para cazadores y pescadores.
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