Cómo cocinar micelio a partir de mantequilla: deliciosas recetas sopas

El otoño es probablemente la estación más adecuada para “caza tranquila”. Después de fuertes lluvias, puedes recoger una canasta llena Hermosas setas del bosque. Especialmente, esto se refiere a la cosecha de mantequilla, que generosamente cultivan familias enteras.

Debido a su versatilidad, de estos hongos aceitosos puedes cocinar una gran variedad de platos. En particular, con el inicio de Otoño en la mesa, a menudo se puede ver el micelio de la mantequilla fresca. En palabras simples, el micelio es una sopa de champiñones. Sin embargo, el aroma de los cuerpos frutales del bosque en un plato lo hará inolvidable. De tal placer se le pedirá que se abastezca preparaciones apropiadas para el invierno para mimar una y otra vez usted y sus seres queridos con este plato único.

Hoy queremos compartir contigo las recetas más deliciosas. champiñones de mantequilla. Sin embargo, en primer lugar, los hongos recolectados deberían completamente limpio de suciedad y arena. Para esto necesitas pelar la piel pegajosa de los cuerpos frutales y mantener durante varios minutos sobre el vapor Luego hervir en agua con sal añadida y vinagre sobre 25 minutos

Cómo hacer champiñones con mantequilla: una receta simple

Si quieres cocinar champiñones, entonces la mantequilla es la mejor solución, porque crecieron en condiciones naturales, lo que significa que darán Su plato tiene un rico aroma a bosque. En esta sencilla receta se utiliza un conjunto mínimo de productos, sin embargo, esto no afectará sacar el máximo provecho de él.

  • Pez mantequilla hervido – 800 g;
  • Tubérculos de patata – 300 g;
  • Agua purificada – 2.5 l;
  • Cebolla – 1 cabeza mediana;
  • Zanahorias – 1 pc .;
  • Huevos de gallina – 2 piezas .;
  • Aceite vegetal – 3-4 cucharadas. l.
  • Sal, pimienta;
  • Vegetales frescos.

�Cómo cocinar champiñones con mantequilla de acuerdo con esta receta? Debe decir que incluso un principiante superará con éxito este plato amante

Entonces, tira los champiñones hervidos en una olla con agua fría y Después de hervir, detectar durante 20 minutos.

Mientras tanto, pele y lave las cebollas, zanahorias y papas.

Cortar las zanahorias y las cebollas en cubos pequeños y enviarlas a la sartén con aceite vegetal Freír hasta que estén tiernos, sal un poco y pimienta

Cortar las papas en cubos pequeños o pajitas, luego enviar junto con freír a los champiñones. Mezclar bien y Deje cocinar hasta que las papas estén listas.

En un recipiente aparte, bata los huevos ligeramente y 3 minutos antes disponibilidad enviarlos a la sartén. Revuelva bien si necesario – agregue y sazone con pimienta. Apaga la estufa, dale insiste un poco y se puede servir, decorado con verduras.

Cómo cocinar el micelio a partir de mantequilla: la pregunta es puramente individual. Todo depende de la disponibilidad y el volumen de productos Todos ellos deben estar completamente preparados. Uno Puede decir con certeza: la mantequilla siempre se prepara primero de la lista productos, por lo que para ellos el tiempo de cocción es de al menos 20 min

Cómo cocinar champiñones con mantequilla y queso

Otra receta simple pero al mismo tiempo interesante pertenece a sopa de champiñones con queso crema. Sabor muy delicado y la fragancia seguramente complacerá tanto a su hogar como a sus invitados. A para saber cómo cocinar champiñones de mantequilla con queso, es necesario Ver una lista completa de productos.

  • Agua – 2.5-3 L;
  • Mantequilla hervida – 500 g;
  • Patata – 300-400 g;
  • Cebolla – 1 pc .;
  • Zanahorias – 1 pc .;
  • Pimienta búlgara –1 pcs .;
  • Queso crema – 2 piezas .;
  • Ajo – 2 dientes;
  • Aceite de oliva – 4 cucharadas. l.
  • Sal
  • Granos de pimienta negra – 5-7 piezas;
  • Hoja de laurel – 2 piezas

En primer lugar, ponga agua en la estufa y envíela con anticipación. mantequilla preparada

Vierta las cebollas finamente picadas en una sartén con aceite de oliva, zanahorias, pimientos y poner a disposición.

Cuando los champiñones se hiervan durante 20-25 minutos, agregue las verduras fritas. junto con pequeños trozos de papa.

Después de 15 minutos, enviamos el queso rallado a la sartén y ajo machacado, mezclar bien y cocinar por unos 10 más min

Al final, agregue sal, pimienta y laurel.

El aroma de los hongos de la mantequilla traerá “por la nariz” a todos sus parientes en Cocina y puesta a la mesa. Se recomienda servir este plato con crutones esparcidos en cada plato.

Horno de champiñones de mantequilla fresca en una olla de cocción lenta

Un plato cuya preparación le ahorrará mucho tiempo y fuerza, se convertirá en un verdadero hallazgo, porque lo hacen en una olla de cocción lenta. Gracias a este aparato de cocina, se conservan todas las propiedades útiles. Al más alto nivel.

  • Aceite fresco – 350 g;
  • Patata – 4 piezas;
  • Cebolla – 1 pc .;
  • Ajo – 2 dientes;
  • Especias – al gusto;
  • Sal
  • Lavrushka – 2 piezas

Para mayor comodidad, la receta de los hongos micelio en el multicooker está dividida. a las etapas.

Debo decir que aquí no puedes hervir previamente hongos, pero simplemente límpielos a fondo de la suciedad.

Entonces, corta los champiñones pelados en cubos y colócalos en un tazón Aparato de cocina.

Pela las papas y las cebollas y lávalas, y luego córtalas en cubos. Todos juntos enviamos al tazón a los aceites y vertimos agua a la marca, indicado en el dispositivo.

Lanza tus especias favoritas, sal, laurel, rodajas picadas ajo y cierre la tapa.

Seleccione el modo “Extinción” y configure el tiempo: 40-45 minutos.

Al servir, cada porción se puede decorar con hierbas frescas y 1 cucharada. l crema agria

Cómo hervir champiñones con mantequilla y fideos

Gracias a la receta detallada que se describe a continuación, aprenderá cómo hervir los champiñones de la mantequilla con fideos.

  • Agua – 2 L;
  • Pez mantequilla hervido – 400 g;
  • Patata – 3 piezas;
  • Fideos – 80-100 g;
  • Tomate – 2 piezas;
  • Cebolla – 1 pc .;
  • Zanahorias – 1 pieza pequeña;
  • Ajo – 2 dientes;
  • Aceite vegetal – para freír;
  • Sal, especias.

Este método de cocción prácticamente no es diferente de receta tradicional

En una cacerola con agua, cocine la mantequilla picada durante aproximadamente 20-25 min

Corte las cebollas, zanahorias, tomates y ajo en cubos pequeños y freír en aceite vegetal hasta que estén tiernos.

Junto con los cubos de papa, enviamos las verduras fritas a champiñones y cocine casi hasta que esté listo.

Tira los fideos a la estufa para obtener un calor mínimo, sal, sazone con especias y cocine hasta que estén los fideos suaves.

Sabiendo cómo cocinar el micelio de la mantequilla, definitivamente tendrás éxito un primer plato maravilloso que ocupará el lugar que le corresponde en Menú diario y festivo.

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Caza, pesca y setas: una revista para cazadores y pescadores.
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