Ensaladas con aceites: deliciosas recetas aperitivos

Las ensaladas son aperitivos únicos que prefieren comer todo: jóvenes y viejos. Su diversidad es realmente Impresionante, porque están preparados para todos los gustos y colores. Sin excepción hay ensaladas con aceites, como para los verdaderos especialistas culinarios: esta es una oportunidad para mostrar tu imaginación y experimentar con Un conjunto de ingredientes. Con los champiñones, la merienda resulta ser inusual y delicado, cuyo sabor puede variar de la adición de varios especias y productos

Ofrecemos recetas simples de ensaladas con aceites que puedes utilizar en cualquier momento: para todos los días y días festivos. Estos Los bocadillos sin duda serán un éxito en su mesa. Excepto Además, en términos de contenido de proteínas, los cuerpos frutales reemplazan perfectamente la carne. La mantequilla para ensalada se puede usar en fritas, en escabeche y forma hervida

Ensalada con aceites fritos y pimiento

Las setas oleaginosas van bien con las cebollas, así que en este caso son un manjar favorito de muchos. Pero prueba ensalada frita diluir con pimientos dulces. Te sorprenderás cuánto cambiará este refrigerio y obtendrá un nuevo sabor una nota

  • aceite – 1 kg;
  • cebolla – 3 cabezas;
  • pimiento dulce (amarillo y rojo) – 1 pc .;
  • aceite vegetal – 4 cucharadas l.
  • sal
  • pimienta molida (negra) – 1/3 cucharadita;
  • eneldo verde – 1 manojo;
  • jugo de limón – 1 cucharada l

Aceite de antemano para eliminar los residuos y la película adhesiva, poner en agua caliente y hervir por 20 minutos.

Escurrir, dejar que los aceites se enfríen y cortar en trozos pequeños. piezas

De las semillas, recoger semillas, cortar fideos, poner en una sartén con mantequilla y freír por 10 minutos.

Con una cuchara ranurada, seleccione la pimienta frita de la sartén y ponga ensaladera

Champiñones puestos en aceite, donde se frió la pimienta, freír durante 10 minutos y vierta la cebolla picada en cuartos.

Freír a fuego medio hasta que estén doradas y con frecuencia revuelva para que los hongos no se peguen.

Combina todas las verduras fritas, exprime el jugo de limón sobre ellas, sal, agregue pimienta molida y eneldo picado.

Revuelva con una espátula de madera y sirva en porciones. platos.

Esta receta de ensalada con aceites fritos con una foto paso a paso. ayudarlo a ganar-ganar decorar su mesa. Añádele puré de papas y vea cómo a todos les va a gustar invitados.

Ensalada de Aceites En Escabeche y Nueces

Hay muchas recetas de ensaladas con aceites en escabeche, y Todos tienen un sabor y aroma inusuales. Siguiente opción los bocadillos son muy simples y ayudarán a una anfitriona novata a diversificarse Mesa de vacaciones. Ensalada con aceites encurtidos se puede combinar con cualquier guarnición de verduras, legumbres o carne, y también auto snack. Estos hongos se agregarán a cada plato Sabor picante.

Una receta para una foto paso a paso de una ensalada con aceites en escabeche describirá Cada paso de cocción está disponible.

  • mantequilla en escabeche – 500 g;
  • granos de nuez – 200 g;
  • aceite de oliva – 5 cucharadas l.
  • cebollas verdes – 10 ramas;
  • hojas de eneldo – 1 manojo;
  • sal
  • pimienta negra molida

Ponga la mantequilla marinada en un tamiz y enjuague con agua corriente. agua fria

Si los champiñones son grandes, córtelos en pedazos y póngalos ensaladera

Lave las cebollas verdes y el eneldo, póngase una toalla de papel, para vidrio todo el líquido.

Moler las cebollas y el eneldo, verter sobre los champiñones.

Triturar las nueces peladas en un mortero y espolvorear setas

Salar la ensalada, agregar pimienta molida y sazonar con aceituna aceite

Mezclar suavemente con una espátula de madera o plástico y poner a la mesa.

Esta ensalada con aceites en escabeche sorprenderá a tu familia Sabor agradable. Asegúrese de cocinarlo en la mesa festiva. – Los invitados se sorprenderán de tal placer.

Receta para ensalada con aceites: cosecha de hongos para el invierno

Le sugerimos que intente hacer una receta de ensalada con aceites para el invierno. Cocinar este plato con la adición de tomate La pasta le proporcionará a su familia comidas abundantes en el invierno. Para esto, puede frotar los tomates usted mismo (con la eliminación de semillas y semillas), o compre pasta preparada en cualquier tienda.

  • aceite – 1 kg;
  • pimiento dulce – 1 kg;
  • zanahorias – 1 kg;
  • cebollas – 500 g;
  • pasta de tomate – 3 cucharadas;
  • aceite vegetal – 300 ml;
  • vinagre – 70 ml;
  • sal al gusto;
  • ajo – 3 dientes;
  • pimienta negra molida – 0.5 cucharadita;
  • clavo y pimienta de Jamaica – 3 piezas cada uno.

Hervir los champiñones en agua durante 25-30 minutos, escurrir el agua, dejar enfriar y Cortar en trozos pequeños.

Pelar las zanahorias, hervir hasta que estén medio cocidas, enfriar y cortar en rodajas finas.

Pelar las semillas y cortarlas en fideos.

Cortar la cebolla en medio aros, combinar con pimienta y freír sartén hasta que estén doradas.

Mezcle todas las verduras con champiñones, ponga en una cacerola y agregue pasta de tomate

Mezcle bien, agregue aceite vegetal, sal, agregue negro y pimienta de Jamaica, ajo finamente picado y clavos de olor

Cocine a fuego lento durante 45 minutos, vierta vinagre y cocine a fuego lento otros 10 min

Distribuya la ensalada en frascos de medio litro y esterilice 40 min

Enrolle las cubiertas de metal y deje que se enfríen por completo cuando temperatura ambiente

Retire la ensalada con aceites preparados para el invierno al sótano y No almacene más de un año.

Uno de esos frascos con un espacio en blanco está diseñado para cocinar Comidas calientes para 4 personas.

Ensalada de Pollo y Aceites Hervidos

La ensalada con pollo y mantequilla se verá genial no solo en la mesa festiva, pero puede decorar una tranquila cena familiar.

  • champiñones – 500 g;
  • carne de pollo – 500 g;
  • huevos – 6 piezas;
  • queso – 200 g;
  • tomates – 3 piezas .;
  • mayonesa
  • hojas de perejil
  • sal
  • cebollas verdes – 1 manojo;
  • Granos de Zira: una pizca.

Corte los champiñones hervidos por adelantado con rodajas o cubos (a su discrecion).

Hervir la carne, enfriar y cortar en rodajas finas.

Huevos duros en agua salada, pelados y picados cubos

Lave los tomates y también córtelos en cubos pequeños.

Mezcle todos los productos triturados, sazone con sal, pequeño una pizca de zira, mezclar.

Rallar el queso en un rallador grueso, combinar con ensalada, cortar finamente cebollas verdes y perejil, y mezclar nuevamente.

Sazone la ensalada con mayonesa, mezcle bien los ingredientes

Refrigere por 1.5-2 horas para saturar el sabor.

Servir en platos en porciones como plato principal.

Ensalada de mantequilla hervida con corazones de pollo y piña

La receta de esta ensalada de aceite hervida te ayudará cuando Necesitarás cocinar algo inusual y, por supuesto, sabroso.

  • mantequilla hervida – 400 g;
  • corazones de pollo – 400 g;
  • cebolla – 2 piezas;
  • mantequilla – 50 g;
  • queso – 200 g;
  • huevos – 4 piezas;
  • piña enlatada – 300 g;
  • mayonesa
  • pimienta negra molida;
  • la sal

Cortar las mariposas en piezas arbitrarias, combinarlas finamente cebollas picadas y estofado con mantequilla durante 15 minutos en promedio el fuego Sal al gusto y pimienta con pimienta molida, mezclar.

Corte los corazones de pollo en rodajas finas y hierva hasta que disponibilidad Sacar, poner una toalla de cocina para que el vaso Todo el líquido.

Hervir los huevos frescos, picarlos en cubos y dejarlos separados. un plato

Escurra las piñas del jugo y córtelas en cubos.

Rallar el queso y dejar por separado.

Extienda los productos en una ensaladera en capas, comenzando con champiñones y cebollas, bata con mayonesa.

Poner corazones de pollo en una segunda capa, ungir con mayonesa.

Lo siguiente es una capa de piñas, huevos y una capa de queso rallado encima.

Engrase cada capa de ensalada con mayonesa.

La ensalada con aceites hervidos se combinará perfectamente con un dueto de corazones de pollo y piña. Tal plato decorará con su presencia fiesta festiva, especialmente en el año nuevo.

Ensalada con mantequilla y queso

Ensalada de mantequilla, una receta con una foto de la cual se puede ver a continuación, Será una verdadera obra maestra culinaria para su familia.

  • mantequilla en escabeche – 300 g;
  • papas hervidas – 4 piezas .;
  • zanahorias hervidas – 3 piezas;
  • filete de pollo – 300 g;
  • queso – 100 g;
  • huevos – 3 piezas;
  • nueces – 3 cucharadas l.
  • mayonesa
  • sal
  • nuez moscada – una pizca.

Cortar la mantequilla marinada en rodajas y poner en un recipiente ensaladera

Cocine el filete hasta que esté cocido y cortado en tiras.

Rallar zanahorias, papas, huevos duros y queso en un gran rallador

Mezcle la mantequilla con verduras y queso, agregue nueces picadas nueces, nuez moscada, sal y mayonesa.

Revuelva, cubra con papel pergamino y coloque en refrigerador por 2 horas

Ensalada con mantequilla y guisantes enlatados

  • mantequilla en escabeche – 400 g;
  • guisantes enlatados – 200 g;
  • cebollas verdes – 100 g;
  • huevos cocidos – 4 piezas .;
  • crema agria – 200 g;
  • sal
  • perejil

Cortar la mantequilla en trozos grandes, combinar con los huevos picados, cebollas verdes picadas y mezclar.

Escurra el líquido de los guisantes y póngalo sobre el resto. los ingredientes

Sal, sazonar con crema agria y mezclar bien con madera una cuchara

Al servir, decora la ensalada con ramitas de perejil.

Ensalada con mantequilla, jamon y manzanas

  • mantequilla hervida – 300 g;
  • jamón – 200 g;
  • manzanas (agridulces) – 2 piezas;
  • huevos – 5 piezas;
  • queso – 200 g;
  • mayonesa
  • jugo de limón – 1 cucharada l.
  • eneldo verde y albahaca.

Cortar los champiñones y el jamón en tiras finas y mezclar ensaladera

Pele las manzanas, córtelas en tiras y espolvoree con jugo. limón puesto en champiñones.

Rallar los huevos y el queso en un rallador con grandes divisiones y combinar con Productos terminados.

Sazone con mayonesa, mezcle y espolvoree con la parte superior picada verduras de eneldo, así como albahaca.

Combinación de mantequilla de champiñones con jugosas manzanas y jamón No dejará un solo gourmet indiferente a este sabor.

Las manzanas se pueden cambiar a aguacates o, por ejemplo, mangos.

Las ensaladas con aceites siempre resultan deliciosas y muy adecuado para cualquier temporada, especialmente para inviernos

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Caza, pesca y setas: una revista para cazadores y pescadores.
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