Ensaladas coreanas y recetas de champiñones zanahorias

En la víspera de las vacaciones, muchas amas de casa se preguntan qué puede sorprender y complacer a los seres queridos? Se enfrentan a un responsable la tarea es decorar la mesa festiva y ponerla deliciosa y Platos gourmet. Por supuesto, ni una sola fiesta está completa sin ensaladas Entonces, las ensaladas con champiñones y zanahorias coreanas están bien hará frente al papel de las delicias deseadas y refinadas. Y ademas tales platos decorarán incluso la cena familiar más tranquila y tranquila noche romántica

A continuación hay 3 recetas de ensaladas con champiñones de miel y coreano. zanahorias Debo decir que no es difícil cocinarlos, por lo tanto, incluso los cocineros novatos pueden hacer con seguridad eso.

Ensalada picante estilo coreano con champiñones

La ensalada de champiñones al estilo coreano hará las delicias de todos los amantes picantes, Después de todo, incluye ajo y pimienta roja molida. Por supuesto puedes ajustar la gravedad del plato a tu discreción, agregando más o menos ingredientes a la marinada. Puedes use la receta anterior, donde las proporciones se calculan en gravedad media

  • Champiñones en escabeche – 250 g;
  • Zanahorias coreanas listas – 350 g;
  • Vinagre 9% – 2 cucharadas. l.
  • Aceite de oliva – 3 cucharadas l.
  • Ajo – 4-6 dientes;
  • Cebolla – 1 cabeza;
  • Azúcar – 1.5 cucharaditas.
  • Sal, pimienta molida negra y roja – al gusto;
  • Condimento coreano de zanahoria – ½ paquete;
  • Salsa de soja – 1.5 cucharadas. l

En primer lugar, prepare la marinada: vierta vinagre, aceite y salsa de soya Luego agregue azúcar, sal, pimienta, condimento para zanahorias y dientes de ajo machacados. Mezclar bien hasta masa homogénea y reservar por un tiempo insistir

Cortar la cebolla en medio aros finos y verter sobre agua hirviendo. Dejar durante 15-20 minutos para obtener amargura, y luego cambiar déselo a la marinada, déjalo reposar durante 5 minutos.

Combinamos champiñones en escabeche con zanahorias coreanas, mezclar

Enviamos marinada con cebolla a estos dos ingredientes y nuevamente mezclar bien

Después de infundir un poco el plato, puede servirlo con papas hervidas, pasta o arroz.

Ensalada de champiñones, zanahorias coreanas y pollo

Si quieres cocinar un plato menos picante, entonces use la receta de ensalada con champiñones, pollo y coreano zanahorias

Un tratamiento se realiza de forma rápida y sencilla, lo que significa que es obligatorio. te ayudará cuando necesites poner la mesa lo antes posible.

  • Hongos de miel (hervidos) – 400 g;
  • Zanahoria coreana (preparada) – 300 g;
  • Huevo – 5 piezas;
  • Filete de pollo – 1 pc .;
  • Aceite vegetal – para freír;
  • Sal
  • Verdes frescas – 1 manojo pequeño;
  • Mayonesa

Champiñones hervidos puestos en aceite vegetal caliente y freír hasta que el líquido se evapore, poner en una ensaladera.

Mientras tanto, pon huevos duros, son alrededor de 10 min

Y mientras los huevos están hirviendo, debes cortar rápidamente el filete en cubos o palos. Luego freír en una sartén en la que estaban fritos champiñones, hasta que estén dorados.

Cuando los huevos se hierven, es necesario drenar el agua y llenar el frío, dejar reposar unos minutos y pelar.

Cortar los huevos en cubos y enviarlos a un plato común en el que ya hay setas y carne.

Agregue zanahorias coreanas, verduras finamente picadas, sal con probar, sazonar con mayonesa, mezclar y servir.

Receta de ensalada glade con champiñones en escabeche y coreano zanahorias

Este plato hermoso y brillante decorará perfectamente cualquier día festivo. evento Los ingredientes principales aquí son hongos, Zanahorias coreanas y carne de pollo.

Los ingredientes adicionales son papas hervidas, huevos y pepinos frescos Sin embargo, si lo desea, puede reemplazar más los ingredientes Para una ensalada con zanahorias coreanas usadas champiñones en escabeche.

  • Champiñones en escabeche – 350 g;
  • Zanahorias listas en coreano – 200 g;
  • Filete de pollo hervido – 300 g;
  • Patatas chaqueta – 1-2 piezas .;
  • Pepino fresco (se puede reemplazar con sal) – 1-2 piezas;
  • Huevos duros – 3 piezas;
  • Verduras frescas;
  • Mayonesa

Ensalada glade con champiñones, zanahorias coreanas y pollo hecho de acuerdo con cierta técnica, sin embargo, puede hacerlo usted mismo proponer una opción de alimentación original.

Pelamos las patatas y rallamos, realizamos el mismo procedimiento y con huevos cocidos.

Cortar el pepino y la carne hervida en tiras, reservar todo. lado.

Tome una ensaladera y cúbrala suavemente con film transparente.

Distribuya los champiñones en escabeche con las tapas hacia abajo y espolvorear con hierbas finamente picadas.

Extienda una capa de zanahorias coreanas en la parte superior y luego envíe pepino picado

Untar con mayonesa y extender una capa de pollo, nuevamente cubrimos con mayonesa.

Extienda encima una capa de papas y una capa de huevos, extendiéndose entre con mayonesa

Exprima suavemente el plato con las manos, cubra con una tapa y ajuste en el refrigerador por algunas horas, preferiblemente en la noche.

Luego tomamos la ensalada, la volteamos al plato y la retiramos envoltura de comida.

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