Hablador fragante

Hablador fragante (Clitocybe fragrans) Hablador fragante (Clitocybe fragrans) Hablador fragante (Clitocybe fragrans)

Hablador fragante (Clitocybe fragrans)

Sistemática:

  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Orden: Agaricales (Agaric or Lamellar)
  • Familia: Tricholomataceae (Tricholomaceae u Ordinary)
  • Género: Clitocybe (Clitocybe o Talker)
  • Especie: Clitocybe fragrans (hablador fragante)

Sinónimos:

Clithocybe fragante

Fragante hablador Clitocybe fragrans

Descripción: El sombrero es pequeño, de 3-6 cm de diámetro, primero convexo, luego cóncavo, con un borde caído, a veces ondulado, carnoso fino, gris amarillento, grisáceo o ocre pálido, amarillo pálido.

Las placas son estrechas, descendentes, blanquecinas, grisáceas con la edad.

El polvo de esporas es blanco.

La pierna es delgada, 3-5 cm de largo y 0.5-1 cm de diámetro, cilíndrica, maciza, pubescente en la base, gris amarillenta, monocolor con gorra.

La pulpa es fina, quebradiza, acuosa, con fuerte olor a anís, blanquecino.

Distribución: Vive desde principios de septiembre hasta principios de octubre en bosques de coníferas y mixtos, en grupos, raramente.

Similitud: Similar al hablador anisado, del que se diferencia por el color amarillento del sombrero.

Evaluación: Hongo comestible poco conocido, consumido fresco (hervido durante unos 10 minutos) o en escabeche.

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