Leche La leche no es comestible

Leche La leche no es comestibleLas setas de leche son setas del género Mlechnik, de donde proviene su segundo nombre. Junto a las especies comestibles, existen setas de leche no comestibles que tienen un sabor desagradable y por ello no se utilizan en la cocina. Es cierto que en la medicina popular, los hongos de leche de color amarillo dorado han encontrado su uso como remedio para los dolores de cabeza.

A continuación puede encontrar una descripción y una foto de varios tipos de hongos de leche no comestibles: negro resinoso, amarillo dorado y rosa grisáceo lechoso. También traemos a su atención información sobre el halo de su distribución y los gemelos de estos hongos.

Hongo no comestible amarillo dorado

Categoría: no comestible.

Otros nombres: leche lechosa dorada, leche lechosa dorada.

La pulpa de Lactarius chrysorrheus es frágil, blanca, amarillenta al cortarla y al exponerla al aire. La savia lechosa también es blanca, pero cambia rápidamente de color a amarillo o dorado.

El hongo de leche amarillo dorado no tiene un olor pronunciado, la pulpa tiene un sabor desagradable, amargo o picante.

Sombrero (diámetro 3-7 cm): ocre mate, beige claro o rojo, con manchas y rayas concéntricas. Suave al tacto.

En un hongo joven, es ligeramente convexo, pero con el tiempo se vuelve postrado y cóncavo.

Tallo (altura 3-9 cm): blanco, de forma cilíndrica con un importante engrosamiento en la base. Cambia con el tiempo de sólido a hueco.

Placas: densas y no anchas, a menudo con una bifurcación característica en los bordes.

Dobles: seta de roble (Lactarius quietus). La principal diferencia es que su jugo lechoso no cambia de color. También se puede distinguir del hongo real (Lactarius deliciosus) por el jugo lechoso, o más bien, por su color: en un hongo real, es de color naranja intenso y cambia a verdoso.

Cuándo crece: desde finales de junio hasta mediados de octubre en países templados del continente euroasiático.

Leche La leche no es comestibleLeche La leche no es comestible

Dónde encontrarlo: En bosques caducifolios junto a robles o castaños.

Para comer: Debido a su sabor desagradable, se clasifica como un hongo no comestible.

Aplicación en medicina tradicional (¡los datos no han sido confirmados y no han pasado estudios clínicos!): En forma de decocción como remedio para dolores de cabeza intensos.

Hongo de leche gris-rosa (ámbar) (lechero) y su foto

Categoría: no comestible.

Otros nombres: lechoso rosado grisáceo, lactarius no comestible, lactarius ámbar, lactarius ruano.

Pecho gris-rosado (Lactarius helvus) (diámetro 5-14 cm): brillante, generalmente rosado o marrón parduzco.

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Como se puede ver en la foto del ámbar lechoso, el casquete del hongo joven suele ser plano. Con el tiempo, los bordes se elevan con fuerza y ​​la tapa adquiere la forma de un embudo.

Pata del ámbar lechoso (altura 3-12 cm): suelta, cilíndrica, en setas viejas se vuelve hueca. Suele ser del mismo color que el sombrero.

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Preste atención a la foto del lechoso gris rosado: las placas de los hongos son blanquecinas o ligeramente rosáceas, firmemente adheridas a la pata del hongo.

Pulpa: amarillo claro con olor muy fuerte. El olor de un hongo gris rosado es agrio y desagradable, similar al peculiar aroma de la achicoria o el apio medicinal.

Dobles: ausente (por peculiar aroma).

Cuándo crece: desde mediados de julio hasta finales de septiembre en los países templados del norte.

Dónde puede encontrarlo: en suelos ácidos de bosques de coníferas, especialmente bajo abetos. Con menos frecuencia debajo de abedules o en arbustos de arándanos. A menudo se encuentra en suelos pantanosos.

Para comer: Debido al olor desagradable y al mal sabor, no apto para alimentos.

Aplicación en medicina tradicional: no aplica.

Negro resinoso sucio no comestible

Leche La leche no es comestibleCategoría: no comestible.

Otros nombres: laca negra resinosa, lactarius resinosa.

Casquete de pecho negro resinoso (Lactarius picinus) (diámetro 3-11 cm): marrón oscuro o chocolate, aterciopelado, generalmente plano o ligeramente hundido.

Pierna (altura 2-7 cm): fuerte, de forma cilíndrica, con ligera pubescencia. Se expande de abajo hacia arriba.

Platos: estrechos y frecuentes.

Pulpa: densa y blanca, al corte y al interactuar con el aire se torna ligeramente rosada, y no es la pulpa en sí la que se torna rosada y enrojecida, sino el jugo lechoso. Cuando se rompe o se corta, emite un aroma frutal distintivo.

Dobles: marrón lechoso (Lactarius lignyotus). La única diferencia es que su sombrero es aún más oscuro.

La seta negra resinosa crece desde principios de agosto hasta finales de septiembre en los países del continente euroasiático con clima templado.

Dónde encontrarlo: generalmente debajo de pinos y abetos.

Consumible: no comestible por su sabor.

Aplicación en medicina tradicional: no aplica.

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