Mujer bielorrusa georgiana fresca y seca brusco

Gruzdyanka es un plato tradicional de la cocina rusa, donde Los ingredientes principales son panes, papas y cebollas. Hacer una mujer georgiana con champiñones frescos es bastante simple variante de sopa de champiñones para el almuerzo o la cena con toda la familia. También La mujer georgiana se puede preparar como preparación para el invierno.

Cómo cocinar a una mujer georgiana con champiñones frescos para que �Obtuviste un excelente resultado? Primero necesitas saber algunas reglas para el procesamiento de hongos. Antes de hervir, se limpian a fondo, lavado y remojado durante varias horas en agua fría. Periódicamente cambie el agua para que los hongos no se agrien.

Cocinar una mujer georgiana de champiñones frescos en una olla de cocción lenta

Con tal “ayuda”, casi todos los platos se cocinan fácilmente Cualquier cocina del mundo. Cocinar a una mujer georgiana de champiñones frescos en una olla de cocción lenta no tomará mucho tiempo, pero decorará cualquier festín.

  • 700 g de champiñones;
  • 2 zanahorias y cebollas;
  • 6 papas;
  • 100 ml de crema;
  • 600 ml de agua;
  • 3 cucharadas l mantequilla
  • Sal al gusto;
  • Especias favoritas al gusto.

La receta para hacer una hogaza fresca de pan georgiano se describe para cocineros novatos en etapas.

Después de la limpieza, remoje los champiñones durante 3-4 horas, enjuague bien y Cortar en 5-6 piezas.

Active el modo “Hornear” durante 20 minutos en el panel multicocina, coloque champiñones, vierta agua para cubrirlos y cocine, quitando la espuma.

Pelar, lavar y picar zanahorias, papas y cebollas: papas cortadas en cubitos, zanahorias en círculos delgados, cebollas pequeñas cubos

Coloque los champiñones en un recipiente aparte y coloque la olla de cocción lenta en Modo “freír” durante 15 min., Poner el aceite, la cebolla y freír hasta que esté rosado costras

Ponga champiñones, papas y zanahorias en un tazón, vierta agua, ajuste el modo “Sopa” o “Cocinar” durante 40 minutos.

Vierte la baguette en el tazón de la licuadora, pica y vierte nuevamente en una olla de cocción lenta

Vierta la crema, agregue sal al gusto y agregue sus especias favoritas y en el modo “Cocinar”, hierve la mujer georgiana.

Cómo cocinar una hogaza de champiñones frescos en caldo de pollo: receta con video

Cómo cocinar una mujer georgiana de champiñones frescos en pollo caldo de queso para hacer un plato no peor que sopas de hongos nobles?

  • 500 g de champiñones;
  • 6 papas;
  • 2 cabezas de cebolla;
  • 1,2 l de caldo de pollo;
  • 3 cucharadas l mantequilla
  • Sal al gusto;
  • 150 g de queso duro;
  • 1 cucharada l Hierbas provenzales.

Cómo cocinar a una mujer georgiana con champiñones frescos, mostrará la receta del video.

  1. Con una cantidad tan pequeña de ingredientes, una mujer georgiana se está preparando Lo suficientemente rápido y fácil.
  2. Corte los senos empapados durante varias horas en agua fría. pajas y poner en agua hirviendo con sal.
  3. Hervir durante 20 minutos, escurrir y llenar con caldo de pollo.
  4. Pelar las papas, lavar, cortar en cubos y verter en setas
  5. Mientras las papas están hirviendo, pele las cebollas, pique y freír en aceite hasta que estén doradas.
  6. Agregue a las papas con champiñones, sal al gusto, vierta Hierbas provenzales y cocine hasta que las papas estén listas.
  7. Vierta el queso rallado, mezcle bien y déle completamente derretir

Pan de hongos secos

Una mujer georgiana se prepara no solo con leche fresca, sino también seca. Los hongos secos preservan completamente todos los nutrientes saludables y nutritivos. sustancias Ofrecemos una receta para tal preparación con un detallado descripción.

  • 100 g de leche en polvo;
  • 1,5 litros de agua o cualquier caldo;
  • 1 zanahoria y cebolla;
  • 7 papas;
  • 3 guisantes de pimienta negra;
  • 1 hoja de laurel;
  • 2 cucharadas l mantequilla
  • 2 cucharadas l harina de trigo
  • Sal al gusto.
  1. Lavar y remojar los champiñones en agua fría, dejando toda la noche.
  2. Escurrir el agua, cortar los champiñones en rodajas, derretir en una sartén mantequilla, poner champiñones, agregar cebolla picada inmediatamente y freír 15 min., a fuego medio.
  3. Por separado, freír la mantequilla picada en mantequilla zanahorias hasta que estén blandas, agregue la harina, mezcle bien.
  4. Deje hervir el caldo, pele las papas, córtelas en cubos y entrar en el caldo
  5. Agregue los champiñones con cebolla inmediatamente y cocine por 20-25 minutos. en lento el fuego
  6. Agregue zanahorias con harina, sal al gusto, granos de pimienta y laurel
  7. Revuelva y continúe cocinando por otros 10 minutos, constantemente revolviendo con una cuchara.
  8. Después de la disposición para dejar el mocasín en el plato por 15 min. para insistir.

Una barra de pan hecha de hogazas de carne fresca

Una barra de pan hecha de hogazas de carne fresca es excelente variante de una comida abundante que le permite alimentar a los miembros hambrientos la familia

  • 700 g de champiñones frescos;
  • 500 g de papas;
  • 200 g de pollo;
  • 2 cabezas de cebolla;
  • 1 zanahoria
  • Aceite vegetal – para freír;
  • Sal y pimienta negra – al gusto;
  • Verdes – para servir.

La receta propuesta con una foto de hacer una mujer georgiana fresca Gruzdey ayudará a los cocineros novatos a hacer frente al proceso.

  1. Después de limpiar y remojar previamente, cortar los champiñones piezas
  2. Poner en una sartén seca y freír a fuego medio hasta evaporación de líquido.
  3. Vierta un poco de aceite, continúe freír hasta que estén doradas.
  4. Lavar la carne de pollo, cortar en rodajas y poner en agua, en que cocinará una mujer georgiana.
  5. Hervir durante 20 minutos, agregar papas picadas y pequeños cubos de zanahorias.
  6. Cocine por 10 minutos, agregue los champiñones y continúe hirviendo hasta que esté lleno preparación de papa.
  7. Freír las cebollas picadas por separado, agregar a la sopa, sal y pimienta
  8. Revuelva y hierva durante 3-5 minutos, deje reposar cocina 10 min. y servir, decorado con verduras.

Fresca mujer georgiana con cebolla para el invierno

Para hacer una hogaza de champiñones frescos para el invierno, use solo champiñones, cebollas y especias.

  • 3 kg de champiñones;
  • Aceite vegetal;
  • 1 kg de cebolla;
  • Sal al gusto.
  1. Cortar las rodajas después de remojar, poner en cacerola profunda con aceite vegetal y freír durante 30 min. (aceites debería haber suficiente para que los hongos floten en él).
  2. Moler las cebollas peladas en medio aros, agregar a los champiñones y continuar freír por otros 20 minutos. a fuego lento
  3. Sal al gusto, mezclar y distribuir en frascos.
  4. Esterilizar en agua hirviendo durante 20 minutos, enrollar, envolver.
  5. Después de enfriar, sacar a una habitación fresca y no almacenar más de 10 meses

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Caza, pesca y setas: una revista para cazadores y pescadores.
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