Pasta con champiñones en salsa: recetas cocinando

Los hongos de miel son excelentes hongos con vitaminas saludables y oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Incluso en cuando se cocinan, estos cuerpos fructíferos prácticamente no pierden su propiedades.

Para los amantes de los champiñones, ofrecemos varias recetas. cocinar champiñones asados ​​con pasta que merezca su atención Usted mismo podrá ajustar la composición propuesta. ingredientes para salsas, prefiriendo sus especias y especias.

Pasta con champiñones: un gran plato rápido que puedes cocinar para la llegada de invitados. Tal comida completa puede hacer incluso un aspirante a cocinero.

Champiñones de miel fritos con pasta en salsa cremosa

Algunas amas de casa prefieren mimar a su familia durante el fin de semana. días de deliciosos y extraordinarios platos.

Champiñones con pasta en salsa de crema: exactamente lo que lo necesito

  • pasta (cualquiera) – 500 g;
  • agáricos de miel – 700 g;
  • crema – 500 ml;
  • puerro – 1 tallo;
  • vino blanco – 1 cucharada;
  • dientes de ajo – 2 piezas .;
  • mantequilla – 2 cucharadas l.
  • sal
  • pimienta negra molida – 1 cucharadita;
  • nuez moscada – una pizca.

Limpie los hongos de los escombros y la suciedad del bosque, enjuague con agua y hervir en agua con sal durante 20 minutos, escurrir el agua de ellos.

Picar y freír la cebolla con dientes de ajo en mantequilla. 5-7 minutos

Introducir los champiñones y freír hasta que se evapore el medio. el fuego

Agregue el vino y cocine a fuego lento nuevamente hasta que se evapore.

Vierta la crema lentamente, revolviendo con una cuchara de madera, sal, espolvorea con pimienta y nuez moscada. Hervir la salsa hasta que espese fuego lento

Hervir la pasta, escurrir a través de un colador, enjuagar bien con agua caliente. agua y mezclar con la salsa.

Te sorprenderá lo delicioso que resulta tan simple. el plato

Cómo cocinar pasta con salsa de crema agria de champiñones de miel

Si quieres aprender a cocinar rápidamente pasta con champiñones en salsa de crema agria, entonces esta receta es para ti.

Tardará unos 40 minutos en cocinar, que es completamente usted No es difícil, pero complacerá a los invitados. Además, tanto como sea posible La apariencia estética del plato con setas de miel sorprenderá a todos los que lo prueben.

  • pasta – 500 g;
  • agáricos de miel – 500 g;
  • crema agria – 1.5 cucharadas;
  • dientes de ajo – 2 piezas .;
  • queso duro – 150 g;
  • puerro – 1 tallo;
  • aceite vegetal – 3 cucharadas l.
  • pimienta blanca molida – ½ cucharadita;
  • sal
  • nuez moscada – en la punta de un cuchillo.

Champiñones pelados hervidos durante 20 minutos en agua salada, escurrir colador y enjuague con agua fría.

Cortar la cebolla en rodajas, el ajo en cubos y luego todo junto freír en mantequilla hasta que esté suave.

Agregue los champiñones y cocine por 10 minutos a fuego medio.

En una sartén, lleva la crema agria a un estado caliente y agrega queso rallado

Combina la salsa con champiñones, sal, sazona con polvo blanco pimienta, nuez moscada, mezclar y cocinar a fuego lento durante 7-10 minutos.

Cocine la pasta, escúrrala y enjuáguela con agua caliente. Verter salsa de crema con champiñones y poner en platos en porciones.

Pasta con champiñones y jamón en salsa cremosa

Se obtiene una receta de pasta con champiñones y jamón en salsa cremosa. tan sabroso y aromático que traerá una variedad vivificante a tu menú diario

Esta comida simple y deliciosa convertirá un día de la semana en uno real. vacaciones, puedes creerlo.

  • pasta – 600 g;
  • agáricos de miel – 800 g;
  • jamón – 150 g;
  • cebolla – 2 piezas;
  • queso – 100 g;
  • mantequilla – 50 g;
  • crema -200 ml;
  • aceite de girasol – 50 ml;
  • sal
  • pimienta negra molida – 1 cucharadita;
  • perejil y eneldo verde – un pequeño grupo.

Freír cocido por adelantado y champiñones cocidos en aceite vegetal hasta que estén tiernos.

Cortar la cebolla y el jamón en tiras, y también freír aceite vegetal hasta que estén tiernos.

Derrita la mantequilla en una sartén seca, vierta la crema, sal, espolvoree con pimienta y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que espese.

Hervir la pasta, desechar en un colador y enjuagar con agua caliente. verterlos con salsa cremosa.

Ponga la pasta en un plato grande, ponga la cebolla y el jamón. encima y poner champiñones en los bordes del plato.

Al servir, decorar con perejil picado y eneldo.

Setas de miel fritas con pasta y jamón en salsa cremosa se convertirán cree en tu plato favorito.

Champiñones con pasta en una olla de cocción lenta

Si tienes champiñones en el refrigerador, no puedes de qué preocuparse. Se obtienen setas de miel cocinadas en olla de cocción lenta. mucho más sabroso que la forma habitual.

Ofrecemos receta de pasta con champiñones paso a paso. foto

  • agáricos de miel – 700 g;
  • pasta – 300 g;
  • cebolla – 3 piezas .;
  • mantequilla – 100 g;
  • crema agria – 200 ml;
  • agua – 200 ml;
  • pimienta negra molida y sal – al gusto;
  • hojas de perejil

Los champiñones limpian, lavan y hierven durante 20 minutos, se reclinan Un tamiz.

Moler la cebolla en cubos y poner en el tazón de la multicocina, agregar mantequilla y poner en el modo “hornear” o “freír”.

Freír hasta que estén doradas, agregar los champiñones y continuar freír. otros 15 minutos

Vierta pasta, vierta crema agria, agua, sal, agregue tierra pimienta y poner la olla de cocción lenta en el modo “Estofado” durante 20 minutos.

Después de la señal, abra la tapa y espolvoree con verduras picadas, déjelo reposar durante 10 minutos y sirva.

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Caza, pesca y setas: una revista para cazadores y pescadores.
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