Pasta de champiñones en una suave salsa cremosa

Increíble combinación de pasta con champiñones en un delicado cremoso cualquier salsa complacerá a cualquiera, y puedes cocinar tal plato lo suficiente rápido

La pasta se considera un plato italiano, y se prepara en este país. Casi todos los días. Para ello se inventaron muchas salsas, algunas de ayudan a teñir el sabor de la pasta, otros les dan Notas originales, enriquecen y complementan. Como sea Obtenga una comida abundante y sabrosa para su familia.

Las recetas adecuadas para usted son una combinación interesante. pastas con diferentes tipos de champiñones y otros ingredientes.

Pasta italiana con champiñones y parmesano en salsa cremosa

Esta receta es de Italia. Para cocinar tales componentes son necesarios:

  • 200 g de cualquier pasta.
  • 4-5 champiñones grandes (frescos).
  • Crema 20% – 150 ml.
  • Cebolla – 1 pc.
  • Ajo – 1 diente.
  • Aceite de oliva para freír.
  • Tomillo: una pizca.
  • Sal, pimienta negra para llevar al sabor deseado.
  • Parmesano Rallado.

El proceso de hacer una pasta italiana con champiñones en salsa cremosa tierna sin complicaciones. Comience preparando un reabastecimiento de combustible: pelar los champiñones y cortarlos en rodajas, freírlos en aceite.

Antes de esto, caliente la grasa y sumerja el ajo machacado en ella. sácalo por un minuto. Obtienes ajo-oliva el aceite

Agregue la cebolla, cortada en cubitos y traiga las verduras a disponibilidad

Vierta toda la crema, vierta una pizca de tomillo (fresco o seco), llevar al gusto deseado con sal y pimienta.

Hervir la pasta hasta que esté medio cocida, mezclarla con salsa picante y deja ir debajo de la tapa.

Sirve el plato después de espolvorearlo con rallado Parmesano

Fettuccine pasta en combinación con champiñones en un ajo cremoso salsa

Esta receta se considera la más fácil de preparar y puede hacer. a cualquier anfitriona. El tiempo total de cocción no tomará más de 30 minutos, Y la pasta será increíble.

Tomar 400 g de fettuccine ingredientes:

  • 6-7 champiñones frescos.
  • 1 cebolla
  • Mantequilla – 2 cucharadas. l
  • Crema al 10 % – 200 ml.
  • Aceite de oliva – 3 cucharadas l
  • Sal y pimienta negra molida al gusto.

Pasta fettuccine, combinada con champiñones en una suave salsa cremosa, resultará muy sabroso si agrega un poco de ajo a la receta (2-3 dientes), pero esto es a su discreción. Puedes poner con seguridad él, si te gusta su sabor y aroma.

Comience a cocinar champiñones: pélelos y córtelos a la mitad Para este plato, es mejor tomar champiñones medianos, ya que tienen un pronunciado sabor a hongo. Coloque el componente preparado del plato en una sartén precalentada con aceite de oliva y dejar que salga el jugo. Después de que él esté completamente evaporar, agregar mantequilla y cebolla picada, freír las verduras hasta que estén doradas. Traiga estos componentes a sazonar y verter la cantidad especificada de crema. Si quieres terminar con pasta fettuccine con champiñones en salsa cremosa de ajo, luego, después de hervir el aderezo, exprimir su ajo en la cantidad anterior. Todo debe hervir 10-15 minutos en un fuego tranquilo.

Cocine la pasta mientras prepara el aderezo: ponga la sartén con agua en la estufa y llevar a ebullición, salar el líquido. Fettuccine agregar y cocinar a al dente: tiempo aproximado – menos 5-7 minutos desde la hora indicada en el paquete. Agregue un colador, deje que el líquido drene y agregue una salsa con setas Mezcle todo bien y deje hervir a fuego lento durante 2-3 minutos. debajo de la tapa, apague el fuego y mantenga por otros 5 minutos.

Pasta con champiñones y pimiento dulce en salsa cremosa

Esta receta es ideal para la cocina vegetariana, ya que Hay más verduras en él.

A los ingredientes principales indicados en el anterior receta agregar:

  • 1 pc pimiento dulce (cortado en cubitos).
  • 1 zanahoria rallada pequeña.
  • 1 calabacín (cortado en cubitos).

Durante la cocción, estas verduras se fríen junto con los champiñones, y Pero necesitan languidecer en crema un poco más. Añadir al general otros 5 minutos y estarán listos. Combinación de estos vegetales con los champiñones simplemente ganarán sus corazones, y el plato ganará un nuevo sonido de sabor

Mira cómo se ve la pasta al final fettuccine, cocinado con champiñones en salsa cremosa, sobre foto

Pasta con champiñones y queso crema en salsa cremosa

Si quieres un sabor cremoso más pronunciado de pasta, será apropiado usar la siguiente receta de cocina tal plato Al final, obtienes un delicioso un regalo que te deleitará con notas exquisitas.

Para 2 porciones, tome estos componentes:

  • Cualquier pasta – 150 g.
  • 250 g de champiñones (frescos).
  • 200 ml de crema al 20%.
  • Mantequilla para freír.
  • 100 g de queso crema.
  • 1 pc cebollas
  • 2 dientes ajo
  • Especias (pimienta, sal) para llevar al sabor deseado.

La preparación de dicha pasta, combinada con champiñones en un cremoso salsa, la prescripción debe comenzar con el aderezo. Por su corte champiñones en dos y freír con cebolla (medio aros) en aceite. Mientras se cocinan los champiñones, prepare el aderezo: vierta la crema en un tazón, agregue el queso crema rallado, exprima el ajo. Tan pronto como las verduras obtendrá un tono dorado, no dude en llenarlos con preparados salsa, agregar especias, llevar a ebullición y dejar hervir a fuego lento bajo calor sin tapa.

Prepare la pasta tal como está escrita en el paquete, deséchela colador y combinar con salsa de champiñones.

Cómo cocinar una pasta con champiñones paso a paso champiñones en salsa cremosa, mira el video.

Pasta con pollo, champiñones y ajo en salsa cremosa.

Para que la pasta con champiñones sea más satisfactoria, en la receta cocinando, puedes agregar cualquier tipo de carne. Mira algunos maneras de cocinar este tipo de plato con pollo carne, res o jamón.

Para 500 g de pasta, necesita 1 pechuga y 400 g de champiñones frescos. Para la salsa

  • 1 cebolla
  • 2 dientes ajo
  • Crema 20% – 100 ml.
  • Aceite de girasol para freír.
  • Especias favoritas, sal.

La pasta de pollo en combinación con champiñones en una salsa cremosa será listo en promedio en 40 minutos. Primero, corte la pechuga de pollo en porciones y freír en aceite. Luego, agrégale hongos, cortar por la mitad o 4 partes. Tan pronto como dan su jugo, y se evapora, ponles cebollas (cubos) y trae todo hasta que esté listo Vierta la crema y exprima el ajo, entre las especias, sal, llevar a ebullición y tapar, reduciendo el calor. 10minutos son suficientes para que la salsa tenga la consistencia deseada y bien conectado con pasta hervida.

Pasta con champiñones y jamón en una suave salsa cremosa

La siguiente receta de pasta con champiñones y jamón en una cremosa oferta la salsa atraerá a aquellos a quienes les gusta el sabor de fumar. 500 g de pasta Se necesitarán 100 g de champiñones frescos y jamón.

Y para la salsa debes tomar:

  • 2 cucharadas cucharas aceites
  • 20% de nata.
  • 1 cucharada una cucharada de harina
  • Algunas ramitas de tu vegetación favorita.
  • Sal, pimienta.

Hervir los champiñones en una cacerola pequeña antes de agregar a la salsa. cantidad de agua Para repostar derretir sl. vierta aceite en ella harina, revuelva y vierta la crema. Tan pronto como la mezcla hierva, poner champiñones hervidos junto con el caldo (se La cantidad debe ser mínima).

Luego, corta el jamón en trozos pequeños y agrégalo a ebullición la salsa Deja que hierva un poco y combina las notas de sabor, poner verduras picadas. Añadir al apósito resultante pasta El resultado es una combinación sorprendente. pasta con champiñones y jamón en una suave salsa cremosa.

Pasta combinada con carne y champiñones en salsa cremosa.

Para cocinar, puede agregar carne molida a la receta.

Entonces, por 500 g de pasta necesitará:

  1. 300 g de carne molida.
  2. 4-5 art. l aceite de girasol
  3. 300 g de champiñones (frescos).
  4. 1 cebolla
  5. 200 ml de crema al 20%.

Carne picada para freír en una sartén con aceite de girasol. Por separado Se prepara salsa de crema de champiñones: los champiñones se cortan en rodajas y fritos con cebolla, cortados en mitades. Todo se derramó crema y guisado durante 5 minutos. Poner la carne molida en salsa y traer hasta el gusto deseado con especias, hervir durante otros 15 minutos, combinar con pasta Tal pasta en combinación con carne y champiñones en un cremoso La salsa es muy apetitosa y satisfactoria.

Cocinar pasta carbonara con champiñones y tocino en salsa de crema

Al cocinar platos, puede usar no solo champiñones. Si Si tiene hongos del bosque secos o frescos, intente prepare un regalo con ellos; definitivamente disfrutará el resultado. Además, tales regalos del bosque tienen un sabor más pronunciado, por lo tanto y el plato será completamente diferente.

Cocinar pasta carbonara con champiñones en la salsa de crema es una solución ideal para el período de recolección de estos Regalos del bosque. Para cocinar, puedes usarlos en congelados forma Las pastas y los champiñones en la receta deben ser la misma cantidad. (250 g cada uno).

También necesitarás:

  • 2-3 cucharadas l siguiente aceites
  • 200 g de tocino.
  • 200 ml de crema al 10%.
  • Una ramita de albahaca.
  • Parmesano rallado – para rociar.

Para cocinar pasta con tocino en una salsa cremosa, hierva pasta (espagueti), como se indica en el paquete. A medida que alcanzan hervir los champiñones en agua con sal, escurrir el líquido y freírlos en aceite. Agregar tocino cortado en cubitos, llenar crema, agregue albahaca y hierva. Llevar al gusto con sal y pimienta negra Combina el aderezo resultante con espagueti. Pastas “Carbonara” cocinada con champiñones y tocino en salsa cremosa gana un sabor increíble si se espolvorea con parmesano rallado antes de servir

Pasta con champiñones secos en salsa cremosa

Si tiene hongos porcini secos, no dude en incluirlos en la receta Pero antes de cocinar, deben empaparse en agua caliente. y llevar a un estado suave. Para 500 g de pasta, tome:

  • 250 g de champiñones.
  • 1 pc cebollas
  • 200 ml de crema (20%).
  • Tocino – 100 g.
  • Cualquier verde – 1 manojo pequeño.
  • Sal, pimienta negra, según sus propias preferencias.
  • Mantequilla para freír.

Hervir la pasta hasta que esté medio lista, irá a la estación de servicio. Hongos corte, y no vierta el agua en la que fueron hervidos. En mantequilla freírlos con cebolla picada medios anillos Agregue crema y agua de champiñones tan pronto como la salsa hervir, agregar rodajas de tocino, especias y hierbas. Dejar en a fuego lento durante un cuarto de hora, luego agregue la pasta. Para hacer la pasta con champiñones secos en una salsa cremosa deliciosa y fragante, cubra la sartén con una tapa y mantenga durante un par de minutos el fuego Después, otros 5-7 minutos para que la pasta absorba el exceso de humedad y llegó a estar listo.

No tengas miedo de experimentar y usar tu tipos favoritos de hongos.

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Caza, pesca y setas: una revista para cazadores y pescadores.
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