Patata rellena de champiñones: recetas con foto

Si no buscas formas fáciles, y fritos o estofados las papas se han cansado de ti, intenta sorprender a tu hogar Platos originales. Se trata de papas rellenas setas, fotos y recetas de las cuales se proponen a continuación. Como un ingredientes que puede usar no solo componentes vegetales y champiñones, pero también agregue componentes de carne, entonces el plato resultará Más satisfactorio.

Patatas al horno rellenas de champiñones y queso

Champiñones rellenos de champiñones

  • 500 g de champiñones,
  • 12 papas medianas
  • 4 cebollas,
  • 1 diente de ajo
  • 1 huevo
  • 6 cucharadas cucharadas de aceite vegetal,
  • 100 g de queso duro
  • 4 cucharadas cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas cucharas de crema agria
  • sal y pimienta al gusto,
  • perejil y eneldo.
  1. Cortar los champiñones en tiras y freír en 2 cucharadas. cucharadas de aceite a evaporación de líquido. Agregue la cebolla finamente picada y fría hasta que esté No se ablandará. Después de eso, batir el huevo crudo, la sal, pimienta al gusto y mezclar bien.
  2. Agregue ⅔ queso rallado y ajo rallado, mezcle y reserve a un lado
  3. Pelar las papas crudas, cortar la parte superior con una cucharadita núcleo y relleno con carne picada.
  4. Pon las papas en una sartén profunda (o en un refractario cristalería) con el aceite restante, cubra con una mezcla de crema agria y mayonesa y poner en el horno.
  5.  Hornee las papas hasta que estén doradas. 5 minutos antes disposición para espolvorear el plato con el queso rallado restante.
  6.  Antes de servir, papas rellenas de champiñones, decorar con perejil y eneldo.

Patatas al horno rellenas de frutos secos setas

  • 1 kg de papas
  • 100 g de champiñones secos,
  • 1 cebolla,
  • 1 cucharada una cucharada de harina
  • 10 g de mantequilla (o margarina), 30 g de salsa,
  • 1 cucharada una cucharada de galletas molidas,
  • 50 g de queso, agua.
  1.  Hornee las papas, pele, corte la parte superior y retire el centro de cada papa con una cuchara para que quede paredes lo suficientemente fuertes.
  2.  Hervir los champiñones blancos secos (no vierta el caldo), picarlos. Spasser rallado cebollas.
  3. Para cocinar papas rellenas de champiñones en el horno, parte del caldo de champiñones necesita ser enfriado y mezclado con salteado harina Verter frío, mezclado con con harina y cocine, revolviendo todo el tiempo.
  4. Cuando el caldo se espese, agregue champiñones, cebollas y mucho más. papas sacadas de tubérculos según sea necesario para cocinar suficiente carne picada.
  5. Llena los tubérculos de papa con este relleno y colócalos en un plato, aceitado Vierta con salsa de crema agria, espolvoree con queso rallado, mezclado con pan molido, rociar con mantequilla y hornear en una papa frita El armario.

Mira la foto de papas rellenas de champiñones, para recetas presentadas en esta página:

Patatas rellenas de champiñones y carne picada: recetas para hornos

Papas rellenas de estofado y setas

4-6 porciones:

  • 1,7 kg de papas
  • 200 g de champiñones
  • 360 g de carne de cerdo
  • 80 g de manteca de cerdo,
  • 30 g de harina
  • 140 g de leche
  • 140 g de crema agria
  • especias al gusto.

El medio se retira de la papa. Cerdo estofado saltado dos veces a través de una picadora de carne. Las setas también se pasan a través de una picadora de carne y mezclar con carne picada. Papas rellenas picadas, puestas se hornea una bandeja para hornear engrasada hasta que esté dorada. Tiempo de vez que las papas se vierten con grasa, al final se salan.

Para cocinar papas rellenas de champiñones en el horno, Para esta receta, prepara la salsa. Para esto, en manteca derretida freír la harina, verter la leche, espolvorear con pimiento rojo y agregue crema agria. Las papas se transfieren a platos y se vierten salsa picante

Patatas al horno rellenas de carne y setas

4 porciones:

  • 8 papas grandes,
  • 250 g de champiñones frescos,
  • 1 huevo
  • 1 yema
  • 200 g de carne de cerdo hervida
  • 200 g de crema agria
  • especias: vegeta
  • sal
  • pimienta negra molida
  • perejil al gusto.

Las papas peladas bien lavadas se hornean en el horno. Cortar arriba de ellos. Con una cucharadita, elige la mitad de la papa para que para que las paredes de la papa tengan 1 cm de grosor. pelar La masa de papa se mezcla con champiñones y carne picada, yema, 2 cucharadas. cucharas de crema agria, especias. Agregar batido allí Proteína mixta. Las papas intermedias se salan y se llenan masa de papa y carne. Papas rellenas de carne picada y champiñones, poner en el horno sobre una bandeja para hornear, regado con crema agria, mezclado con yema y marrón. Servido cocinado por Esta receta está rellena de champiñones y ensalada.

Patatas rellenas de carne picada al horno el horno

  • Patata 2 piezas (grande)
  • Champiñones blancos 300 gramos
  • Carne de cerdo 400-450 gramos
  • Cebollas 1 pieza (mediana)
  • Ajo 2-3 dientes
  • Queso duro 100 gramos
  • Aceite vegetal según sea necesario
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida

Para cocinar papas al horno rellenas de champiñones, asegúrese de descongelar la carne de cerdo, pero en ningún caso Acelera el proceso con un microondas o agua caliente. Dar la carne misma para salir. Luego límpielo de películas, venas y exceso de grasa Enjuague la carne de cerdo con agua fría y seque con utilizando toallas de papel desechables.

Pase la carne preparada a través de una picadora de carne, preferiblemente no picar mucha carne de cerdo, incluso puedes picarla con dos cuchillos Por supuesto, puedes comprar relleno ya hecho, si confías fabricante y confiamos en la calidad del producto. Las setas no son deseables desplazarse a través de una picadora de carne, se pueden picar finamente, por lo que será mucho más sabroso

Pelar la cebolla, enjuagar con agua fría y moler con un rallador con agujeros medianos o pequeños. Puede desplazarlo en una picadora de carne. Pelar los dientes de ajo y así como cebollas, rallar.

Pelar un trozo de queso y moler con un medio o rallador grueso. Carne de cerdo picada con champiñones y poner un plato hondo, agregue la cebolla picada y cómo debe mezclar No te olvides de especias como la sal y pimienta negra molida Si tienes otros condimentos favoritos para carne, luego úsalos con audacia, mezclándolos con carne picada.

Enjuague las papas muy a fondo, lo mejor de todo, incluso Use un cepillo especial o una esponja. Luego limpiar verduras peladas, a menos que le gusten las papas al horno la piel Corte las verduras peladas por la mitad a lo largo, limpie toallas de papel desechables y núcleo, para que consigas un bote.

Espolvorea las papas preparadas con una pequeña cantidad de sal y especias, y luego una cucharada puesta en la cavidad de cada mitad carne de cerdo picada mezclada con champiñones. Apriete bien el relleno comedor en bote.

Lubrique la fuente para hornear con aceite vegetal y colóquela mitades de papas rellenas de carne picada. Espolvorea cada ajo y queso medio rallado, para obtener un guisante. Por puede agregar un poco de verduras secas a su gusto, si de repente estaba a tu alcance en ese momento. Cerrar la sartén al final para hornear papel de aluminio y enviar a precalentado a 200 grados Horno durante 30-40 minutos. Asegúrese de registrarse en la primera media hora preparación de papas rellenas de carne y champiñones, y si se pica húmedo, continuar cocinando.

Mira lo deliciosamente relleno que se ve papa al horno con champiñones en estos foto:

Cómo cocinar papas rellenas de champiñones y al horno queso

Papas rellenas de champiñones

  • papas – 6 papas grandes;
  • champiñones frescos – 300 g;
  • crema grasa (o crema agria) – 50-70 ml;
  • queso duro – 50 g;
  • mantequilla – 50g;
  • sal al gusto.

Pelar las papas, lavar, cortar la parte superior y con un cuchillo pequeño (o pelador de papas) haga una muesca. Para hacer esto, tenga en cuenta 5-7 mm de los bordes para el borde y cortar el interior, dejando aproximadamente 1 cm para abajo Si lo desea, la papa puede cortarse no a lo largo, sino a lo largo, mientras recibe dos “botes”. Preparaciones de papa colocadas en agua hirviendo con sal (o leche), agregue mantequilla y hervir un poco (hasta la etapa inicial de suavidad).

Enjuague los champiñones, seque, corte oscurecido si es necesario partes, luego cortar en rodajas finas.

Caliente el aceite vegetal en una sartén, agregue los champiñones y freír por varios minutos. Sazone al gusto con sal.

Retire las papas preparadas del líquido, seque, luego engrasar con mantequilla y rellenar con champiñones.

Ponga crema gorda (o crema agria) encima de los champiñones y espolvoree queso rallado Hornee en el horno durante 20-30 minutos a 180 grados para La aparición de una corteza. Papas listas rellenas de champiñones y queso, deje enfriar un poco, luego se extendió en platos.

Patatas Rellenas

  • 4 o 5 papas, dependiendo del tamaño;
  • 200 g de pollo o filete de pollo picado ya preparado (para obtener la carne picada deberá pasar por una picadora de carne);
  • 100 g de queso;
  • Un tazón de champiñones, un volumen de 250 ml;
  • 1 cebolla
  • Mayonesa
  • Aceite vegetal;
  • Sal, pimienta.

Para cocinar papas rellenas de champiñones y queso en en el horno, sal y pimienta la carne picada. Desenrolle las ordenadas pelotas Para que el relleno no se adhiera a tus manos, debes humedecerlo agua después de cada bola. Sumerja las bolas en agua hirviendo y cocina hasta que esté cocido.

Pelar y picar la cebolla con un cuchillo. Prepara los champiñones: frescos enjuague y hierva los congelados por 1 minuto. Las setas deben cortar en trozos medianos.

Freír los champiñones y las cebollas en aceite hasta que estén cocidos. Toma 20 o 25 minutos En el proceso de cocción, pueden ser salados y cubiertos, Si es necesario, un poco de agua.

Cocine las papas de la chaqueta. Cuando se enfríe, límpielo. Cortar por la mitad y suavemente con una cucharadita huecos, como en la foto.

Debería conseguir “botes”.

Bandeja o bandeja para hornear con metal extraíble engrase con una pequeña cantidad de aceite. Colocar en el “botes” de papa y comience con champiñones fritos con cebolla.

Unte cada papa rellena con mayonesa encima setas Bolas de carne picada cortadas por la mitad para que queden resistente, y sentar en el “bote” sobre una capa de mayonesa. En pequeño las papas se colocan en dos mitades de una pelota, en grande – por tres. Espolvorea con queso picado y envía brevemente a el horno para que el queso se derrita y el plato tome el control tipo de

Papas asadas rellenas de champiñones y queso, listo! Su sabor se acentúa perfectamente por fresco o verduras enlatadas Buen provecho!

Papas rellenas de champiñones

  • 500 g de papas
  • 50 g de champiñones secos
  • 120 g de cebolla,
  • 100 g de crema agria
  • 10 g de harina
  • 20 g de aceite
  • 30 g de queso.
  1. Lave bien los champiñones, córtelos en rodajas finas y fríalos aceite con cebolla hasta que estén tiernos.
  2. Cocine las papas grandes en agua con sal hasta que estén medio cocidas. luego retire el núcleo con una cuchara afilada. Recibido Relleno con una mezcla de champiñones con cebolla.
  3.  Coloque las papas en una sartén profunda (o asadera), vierta crema agria y espolvorear con queso rallado. Estofado de papas rellenas de champiñones y queso hasta que estén tiernos.

Recetas de papa rellenas con champiñones en crema agria

Papas Rellenas con Champiñones en Crema Agria

Necesitarás:

  • 100 g de champiñones secos,
  • 10-15 papas grandes,
  • 1 cebolla,
  • ½ taza de caldo de champiñones,
  • 200 g de queso
  • 2 cucharadas crema agria
  • 1 cucharada harina

Hervir u hornear tubérculos de papa hasta que estén cocidos, luego de cada uno saca la miga para hacer un bote con paredes, con esto necesita cortar una parte del tubérculo, entonces deberá cubrirse papas Hervir los champiñones hasta que estén tiernos, colar el líquido, picar los champiñones y agregar a la sartén a la cebolla frita, vierta 1 cucharada harina y mezclar, vierta ½ taza de caldo, hervir, poner crema agria, sal y mezclar, calentar, pon el relleno sobre las papas. Poner tubérculos rellenos en cubra, cubra con partes cortadas y hornee. Antes de hornear vierta papas rellenas con champiñones crema agria y derretida mantequilla, espolvorear con pan rallado. Saca los tubérculos (casi listo) rallar queso encima y enviar de nuevo, hornear

Patatas al horno con champiñones y tomates

Ingredientes

  • 6 tubérculos grandes de papa,
  • 200 g de champiñones (champiñones, champiñones ostras u otros),
  • 2 cebollas medianas,
  • 150 g de queso duro
  • 2 tomates frescos medianos
  • 100 g de crema agria
  • aceite vegetal
  • hierbas frescas, sal, pimienta negra y otros condimentos al gusto

Lave bien las papas y hiérvalas en su “uniforme” hasta que media preparación Drene el agua, y cuando los tubérculos se hayan enfriado, corte cada uno a lo largo en dos partes, retire suavemente con una cuchara el centro, formando botes. Si usa champiñones congelados, descongelarlos primero y drenar el exceso de líquido. Hongos pelar, enjuagar bien y cortar en rodajas pequeñas. Arco pelar, enjuagar y picar finamente. Lavar los tomates haga incisiones en forma de cruz en la parte superior, vierta sobre agua hirviendo y luego sumergir en agua helada durante medio minuto. Después de eso, retire con cuidado pelar y picar finamente. Enjuague las verduras, seque y pique. Queso frotar grueso. Picar el centro de papa también. En sartén con un poco de aceite vegetal ligeramente cebollas marrones, luego envíele champiñones, mezcle y cocine hasta que la humedad se haya evaporado por completo. Retire la sartén de fuego, y cuando los champiñones se enfríen un poco, agregue preparado tomates, papas, verduras, sal, pimienta negra y otros condimentos al gusto Sazone el relleno terminado con crema agria y rellene con él. cestas de papa Engrasa un plato cremoso con lados altos. aceite o cubra con papel de aluminio, coloque las papas bien juntas amigo y poner en el horno, precalentado a 180 °, durante 20-25 minutos. Retire la sartén del horno, espolvoree los botes con queso rallado y hornee otros 5-7 minutos. Servir cocinado a esta receta. papas rellenas con champiñones y verduras frescas.

Patata Rellena de Champiñones al Tocino

Composición:

  • Patata – 1 kg
  • Tocino (en rodajas) – 200 gr
  • Champiñones – 200 gr
  • Cebollas – 1 pc.
  • Crema agria
  • Sal, pimienta.

Método de cocción:

Pica finamente los champiñones y las cebollas. Freír con vegetales aceites

Hervir las papas hasta que estén medio cocidas. Cortar por la mitad. Con una cuchara Quitar el núcleo.

Rellene las papas con champiñones y cebollas. Pon la crema agria encima (1 cucharadita)

Envuelva cada papa rellena en una tira de tocino.

Pon las papas en una fuente para horno.

Hornee en el horno (180C) durante 15-20 minutos.

Estas fotos muestran papas rellenas con champiñones, cocinado en el horno:

Patatas Rellenas de Champiñones: Francés platos

Platos franceses de papas rellenas de champiñones son Una de las opciones de ganar-ganar cuando necesita rápidamente organizar una mesa con respecto a la llegada de invitados. El tiempo no toma mucho Y las opciones pueden ser todo el mar. Puedes agregar al relleno Bueno, muchos productos. Es como escalar. Un ingrediente cambiado – Y tienes un plato nuevo. Los platos franceses son los más comunes y La opción más deliciosa para sorprender a tus invitados.

Receta número 1

Ingredientes

  • champiñones – 300-400 gramos / champiñones ostras o champiñones /
  • papas – 6-7 tubérculos medianos
  • cebolla
  • queso duro – gramos 150-200
  • sal, pimienta, orégano
  • verduras – eneldo, perejil
  • aceite vegetal

Para cocinar papas al horno rellenas de champiñones, rallar el queso.

Limpiamos la cebolla, la picamos. Coser en una sartén con aceite hasta color dorado

Mis champiñones, cortados finamente. Freír en aceite vegetal unos 10-12 minutos

Mezcle la cebolla, los champiñones y la mitad del queso rallado. Sal, pimienta, agregar orégano

Limpiamos la papa. Cortar en mitades. Con un cuchillo o como yo, una casa de té cuchara, retire el medio. Hacemos tales “barcos”. Déjalos caer agua hirviendo y cocine después de hervir durante unos 10 minutos.

Escurrir el agua. Pon las papas en una bandeja para hornear. Nosotros llenamos papa con relleno de champiñones. Cubra con el resto del queso.

Hornee en el horno durante 15 minutos a una temperatura de 160 a 170 grados. Tenemos, espolvorear con hierbas picadas. Plato de papas fritas rellenos de champiñones servidos solo con crema agria.

Receta número 2

  • 100 g de champiñones frescos,
  • 200 g de papas
  • 50 g de cebolla,
  • 20 g de mantequilla
  • 30 ml de aceite vegetal,
  • pimienta
  1. Antes de cocinar papas rellenas de champiñones en francés, los productos forestales frescos deben hervirse durante 5-7 minutos, y luego freír durante 20-25 minutos en aceite vegetal.
  2.  Pelar los mismos tubérculos de papa, cortados por la mitad. Haga huecos en ellos y rellene con champiñones picados mezclados con cebolla finamente picada
  3. Ponga las papas en rodajas juntas, vierta sobre la mantequilla, espolvorea con pimienta y hornea en el horno hasta que se dore.

Nature lover
Rate author
Caza, pesca y setas: una revista para cazadores y pescadores.
Add a comment