Pez mantequilla estofado: recetas deliciosas

Deleite a su familia e invitados con deliciosos guisos aceite que es ideal en sabor para de esta opción En casa, son fáciles de cocinar, pero El placer de este plato será inolvidable.

Es importante recordar: antes de extinguir el aceite debe pasar tratamiento térmico Para hacer esto, se limpian de suciedad y grasa. películas, lavadas con agua corriente y hervidas. Hervir los champiñones Debe estar 20 minutos en agua, con la adición de sal y ácido cítrico. Doblar en un colador o tamiz metálico para que el vidrio esté bien agua Cortar y poner en una sartén con vegetales calientes mantequilla o mantequilla derretida. Luego, cocine el aceite uno a la vez de las recetas propuestas.

Receta de mantequilla guisada en crema agria

La receta de mantequilla, guisada con crema agria se prepara para 4-5 porciones por dentro de 35-40 minutos

  • champiñones hervidos – 500 g;
  • zanahorias – 2 piezas;
  • crema agria – 300 g;
  • cebolla – 2 piezas;
  • sal
  • mantequilla – 30 g;
  • mezcla de pimienta molida al gusto;
  • eneldo y perejil.

Rebanadas de mantequilla hervida, derretir mantequilla en una sartén y enviar hongos allí. Freír a fuego medio intensidad para completar la evaporación del agua.

Pelar y cortar las zanahorias y las cebollas en cubos pequeños, freírlas aceite a una consistencia suave.

Combine setas y verduras, sal, vierta en una mezcla de tierra pimientos y sazonar con crema agria.

Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Antes de servir espolvorea con perejil picado y eneldo.

La mantequilla guisada en crema agria puede estar en buena armonía con puré de papas cocinado como guarnición. Algunos prefiera hervir fideos o gachas en lugar de papas.

Receta de mantequilla estofada en conserva: cosecha para el invierno

Una receta paso a paso de mantequilla estofada enlatada para el invierno ayudará Los amantes distribuyen de manera correcta y consistente todos los procesos.

  • mantequilla fresca – 2 kg;
  • zanahorias – 3 piezas;
  • pimiento dulce – 4 piezas .;
  • cebolla – 5 piezas;
  • berenjena – 3 piezas;
  • aceite vegetal
  • ajo – 5 dientes;
  • pimienta negra molida – ½ cucharadita;
  • sal
  • perejil – 1 manojo.

Cortar los champiñones hervidos de antemano, en rodajas, poner aceite caliente y freír hasta que estén doradas.

Pelar y cocinar otras verduras necesarias para proceso

Rallar las zanahorias y agregar a los champiñones, freír hasta que estén suaves consistencia

Picar la cebolla en medio aros, la berenjena en trozos pequeños y la pimienta. fideos

Revuelva y fríe durante otros 15-20 minutos a fuego medio, continuamente revolviendo con una cuchara de madera.

Sal al gusto, agregue pimienta negra molida y picada finamente ajo.

Vierta medio vaso de agua y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Al final del guiso, agregue perejil picado a la masa y poner inmediatamente en frascos esterilizados calientes.

Poner en una olla con agua tibia y esterilizar durante 40 minutos.

Enrolle las cubiertas y envuelva una manta tibia hasta que esté lleno enfriándose

Latas refrigeradas de mantequilla guisada cocinadas para el invierno sótano o refrigerar en el estante inferior.

En invierno, solo necesita obtener el estofado con aceites estofados y verduras, y luego agregar a la sopa o sopa de repollo 20 minutos antes de cocinar – Se le proporciona un primer plato caliente con un agradable aroma a bosque.

Col estofada con mantequilla en una multicocina

Usando la siguiente receta de mantequilla guisada, usted haga un delicioso almuerzo o cena para su familia. Y si aplicas en el proceso de cocinar una olla de cocción lenta, luego el repollo estofado con aceites, mejorará el sabor de los hongos y le dará a las verduras un rico aroma. Además, gracias al aparato de cocina, todo útil y propiedades nutricionales

  • repollo – 400 g;
  • zanahorias – 2 piezas;
  • aceite – 400 g;
  • pasta de tomate – 3 cucharadas l.
  • cebolla – 3 piezas .;
  • aceite vegetal – 5 cucharadas l.
  • agua – 300 ml;
  • hoja de laurel – 3 piezas .;
  • pimienta negra molida;
  • sal
  • cebollas verdes – 1 manojo

Retire las hojas superiores de la col, pele las zanahorias y lavar las bombillas

Vierta aceite vegetal en la olla de cocción lenta y colóquelo en el panel. Modo “freír”.

Rallar las zanahorias, freírlas durante 5 minutos y verterlas en un bol. aros de cebolla picada. Freír hasta que estén doradas, continuamente revolviendo la masa.

Pon las zanahorias y las cebollas en un plato y agrégalas al tazón multicocina mantequilla y vierta hervida cortada en trozos arbitrarios aceitoso

Fríe durante 7-10 minutos y agrégueles vegetales fritos.

Agregue la pasta de tomate, la sal, sazone con pimienta y bien para mezclar

Picar el repollo y conectarlo en el bol del multicooker con otros. verduras

Freír por 10 minutos, agregar agua, poner la hoja de laurel y transferir olla de cocción lenta en el modo “Extinción”.

Cocine con la tapa cerrada durante aproximadamente 40-45 minutos, verificando el tiempo de vez en cuando la presencia de líquido, y mezclar periódicamente.

Vierte cebollas verdes picadas en la multicocina, mezclar el contenido y dejar actuar 30 minutos.

Estofado de mantequilla en una olla de cocción lenta con repollo y verduras Apto para ayunos o vegetarianos.

Receta de cerdo guisado con mantequilla

El cerdo guisado con mantequilla hará que el plato sea especialmente picante y Sabor inolvidable. Tal plato atraerá a toda su familia y invitados

Estofado de cerdo guisado con mantequilla es bueno un plato independiente o una adición a un plato de papas, pasta o verduras

  • carne de cerdo – 600 g;
  • mantequilla hervida – 500 g;
  • cebolla – 3 piezas .;
  • queso – 200 g;
  • ajo – 4 dientes;
  • aceite vegetal
  • sal
  • pimienta negra molida;
  • eneldo verde y albahaca.

Cortar la carne, batir, rallar con ajo machacado, sazonar con sal y pimienta. Fríe un poco por ambos lados sartén sin aceite.

Freír la cebolla cortada en cuartos en mantequilla hasta que esté suave.

Agregue champiñones hervidos picados a la cebolla y fría hasta que color dorado

En una sartén profunda, ponga la carne de cerdo en el fondo, la cebolla con setas

Rallar el queso y espolvorear la capa superior del plato.

Cubra y cocine a fuego lento durante 30-35 minutos a fuego lento.

Este plato se puede hornear en el horno a 190 ° C durante 30 minutos

Antes de servir, muela la pieza de trabajo con verde picado eneldo y albahaca.

Maslata guisada en crema agria con queso: receta

De las muchas recetas para preparar platos de champiñones, mantequilla, guisados ​​en crema agria con queso, se consideran uno de los más deliciosos. Es se verá bien en la mesa durante el almuerzo o la cena durante todo familia

  • mantequilla hervida – 1 kg;
  • crema agria – 300 g;
  • queso – 200 g;
  • cebolla – 3 piezas .;
  • aceite vegetal – 3 cucharadas l.
  • sal
  • mezcla de pimienta molida;
  • cebollas verdes – 5-7 tallos.

Cortar los champiñones en dados y freír en una sartén hasta que estén dorados costras

Cortar la cebolla en medio aros, agregar a los champiñones y freír hasta suavidad de la verdura.

Sal todo, agregue una mezcla de pimientos, vierta crema agria y bien para mezclar

Ponga el queso rallado en la mezcla de champiñones, revuelva, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Organizar en platos para servir, espolvorear con la parte superior picada Cebollas verdes y servir.

Este plato será un buen aperitivo en la mesa festiva, especialmente esa mantequilla, guisada en crema agria con queso, se combinará con cualquier decorar Además, los cuerpos fructíferos se pueden guisar en macetas o bandeja para hornear grande enviándolas al horno por 20-25 min

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Caza, pesca y setas: una revista para cazadores y pescadores.
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