Platos al horno en el horno: recetas cocinando

Recogiste una cesta llena de aceite en el bosque, la trajiste a casa, los limpiaron de tierra y restos adheridos. Luego pasó térmica procesamiento, y ahora necesita averiguar qué hacer con ellos a continuación. A Afortunadamente, la elección de los platos de mantequilla es enorme. Con estos hongos puedes hacer lo que quieras: cocinar, freír, guisar, marinar invierno, seco e incluso congelado. Y puedes hornear en el horno Habiendo preparado una cena deliciosa y abundante para toda la familia. Este artículo será dedicado a las mejores recetas de mantequilla al horno.

Horno con receta de papa al horno

A pesar de su simplicidad, este plato se puede poner de manera segura una mesa festiva, porque el sabor de los hongos del bosque en combinación con papas imposible dejar de amar Este es un ejemplo vívido cuando un conjunto común Los ingredientes pueden convertirse en una obra maestra culinaria. También puré de papas en el horno: la solución perfecta cuando necesita alimentar a una familia numerosa para el almuerzo o la cena.

  • Patatas – 1.2 kg;
  • Pez mantequilla hervido – 0.7 kg;
  • Leche – 200 ml;
  • Mayonesa – 3 cucharadas l.
  • Dientes de ajo – 3 piezas;
  • Sal, pimienta – al gusto;
  • Verdura o mantequilla – 2 cucharadas. l.
  • Vegetales frescos.

Cortar los aceites limpios y preparados en trozos grandes y reservar

Mientras tanto, pelar y enjuagar las papas, luego cortar rodajas finas y también retirar a un lado.

Combinamos en un recipiente separado la leche, la mayonesa, el ajo machacado y batir con un tenedor hasta que quede suave. Sazone con sal y pimienta. probar y mezclar de nuevo.

Tome una fuente para hornear general, engrase con aceite vegetal o simplemente tira unas rodajas de crema.

Extienda ½ parte de la papa, distribuya el aceite por encima y pon el resto de las papas.

Vierta el plato con la salsa resultante, sal, pimienta y espolvoree verdes

Hornee las papas con aceites en el horno durante aproximadamente 1 hora a temperatura 190 ° C.

Como cocinar mantequilla en ollas en el horno

Porciones de ollas: una gran opción para obtener un recuerdo inolvidable Un plato de mantequilla. La ventaja de este método es que cada porción se prepara por separado y esto le permite preservar todo el sabor y aroma. Además, el plato en maceta mantiene su tibio, a diferencia de una fuente para hornear común.

  • Patata – 1 kg;
  • Pez mantequilla hervido – 0.4 kg;
  • Cebolla – 0.2 kg;
  • Tomate – 0.2 kg;
  • Crema agria – 4 cucharadas. l.
  • Aceite de oliva – 3 cucharadas l.
  • Sal, pimienta.

Cómo cocinar mantequilla en ollas con papas en el horno?

Moler los champiñones en cubos pequeños y freír ligeramente aceite de oliva

Pelar la cebolla de la cáscara, cortarla en mitades y enviarla a setas

Agregue la crema agria, sal, pimienta, mezcle y apague el fuego

Pelar las papas, cortarlas en tiras finas, tomar la mitad y poner en el fondo de las macetas.

Extienda la mezcla de cebolla y champiñones encima, luego el resto papas, agregue a cada recipiente por 2-3 cucharadas. l agua

Pon los tomates cortados en cubitos en la capa final y cubrir con tapas.

Cocinar en el horno a 180 ° C 45-50 min.

Plato de cerdo al horno con mantequilla

Este plato seguramente atraerá a los representantes de un fuerte La mitad de la humanidad. Después de todo, se sabe que la carne es un producto para hombres de verdad. Sin embargo, si tomas los chistes a un lado, entonces la carne de cerdo con mantequilla en el horno seguramente atraerá a todos los que lo intentare

  • Pulpa de cerdo – 0.6 kg;
  • Mantequilla hervida – 0.3 kg;
  • Cebolla – 2 piezas;
  • Mayonesa – 2 cucharadas l.
  • Queso duro – 170 g;
  • Ajo – 3 dientes;
  • Aceite vegetal;
  • Sal, pimienta, condimento para carne.

Enjuague bien la pulpa de cerdo y córtela en cubos de 3×3 cm. Sal, pimienta, sazonar con especias y cubrir con ajo machacado. cada pieza, deja marinar.

Mientras tanto, corta los champiñones en trozos pequeños, corta la cebolla anillos medios, rallar queso en un rallador con grandes divisiones.

Engrasamos una forma profunda (bandeja para hornear) para hornear con aceite y poner rodajas de cerdo en el fondo. Encima de la carne de manera uniforme distribuir champiñones y cebollas. Luego espolvorea todo con queso y haz “celosía” de mayonesa.

Hornee un plato de cerdo con mantequilla en el horno durante 55-60 minutos, calentándolo a una temperatura de 180 ° C.

Receta de horno con pollo

La siguiente receta para cocinar aceite en el horno involucra agregando pollo Este plato delicado y jugoso es perfecto. estará en armonía con vegetales frescos o cocidos jóvenes papas

  • Pechuga de pollo (patas de pollo) – 0.8 kg;
  • Boletus setas (hervidas) – 0.8 kg;
  • Cebolla – 0.2 kg;
  • Crema agria o crema – 150 ml;
  • Especias: sal, pimienta, curry;
  • Aceite vegetal

Separar la carne de pollo del hueso, cortar en trozos grandes y encurtidos en especias.

En este momento, corta la cebolla en medio aros y fríela ligeramente aceite

Agregue champiñones picados y continúe friendo todos juntos unos 10 minutos

Vierta la crema en una sartén, sal, revuelva y retire con losas

En el fondo de la fuente para hornear ponemos nuestro pollo en escabeche y espolvorear con una mezcla de la sartén.

Hornee durante aproximadamente 1 hora en precalentado a 190 ° C El horno.

Cazuela con mantequilla

Interesante, pero al mismo tiempo fácil de preparar. un plato de mantequilla en el horno te ayudará cuando no haya tiempo extra jugando con recetas complicadas.

  • Pez mantequilla hervido – 0.2 kg;
  • Pan rallado – 150 g;
  • Leche casera – 100 ml;
  • Queso – 30-50 g;
  • Huevos de gallina – 2 piezas .;
  • Harina – 2 cucharadas. l.
  • Mantequilla – 1 cucharada. l.
  • Especias: sal común, pimienta blanca.

Hervir la leche y verter el pan rallado sobre ella, reservar. hinchazón

Separar las yemas de las proteínas, batir las claras por separado en un la espuma

Mezcle las migas de pan listas con champiñones picados, mantequilla, yemas y harina. Revuelva, sal, pimienta y introduzca suavemente proteínas en la masa.

Revuelva suavemente nuevamente, ponga en un plato engrasado y espolvorear con queso rallado.

Colocar en un horno precalentado y hornear a 180 ° C hasta formación de una corteza dorada.

Al servir, cortar el plato en porciones y decorar finamente hierbas frescas picadas

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Caza, pesca y setas: una revista para cazadores y pescadores.
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