Platos de boletus con papas

Tan pronto como comience la temporada de hongos en Rusia, este plato Casi nunca sale de la mesa. Boletus cocinado con papas: el plato perfecto para alimentar a toda la familia y cubrir Mesa para invitados.

Cómo cocinar setas boletus, fritas con papas, mostrarán varias populares y bastante simples recetas Todas las opciones propuestas para un plato simple pueden llamarse Los mejores en su dirección.

Boletus se considera hongos “nobles”, hervidos antes No están calientes. Sin embargo, muchos amantes de “cazar en silencio” hervir los champiñones durante 30 minutos y luego proceder a freír. Cual la opción que elija dependerá de usted.

Cómo freír los champiñones con papas y tocino

Cualquiera puede hervir los champiñones con papas adecuadamente hombre, porque este plato es bastante común. Pero intenta agregue grasa a los champiñones con papas y puede asegurarse de que necesita experimentar: el plato resultará excelente en sabor.

  • 700 g de papas;
  • 400 g de grasa;
  • 2 cabezas de cebolla;
  • 1 kg de cuerpos fructíferos;
  • 1 zanahoria
  • Aceite vegetal;
  • Sal al gusto;
  • 3 dientes de ajo.
  1. Después de limpiar, cortar los champiñones en trozos, picar finamente la cebolla, picar las papas en tiras y agregar agua, rallar las zanahorias rallador, corte la grasa en trozos pequeños.
  2. Fríe el solo en una sartén hasta que esté medio cocido, para que no quede Rosy
  3. Vierta 50 ml de aceite vegetal, agregue la cebolla picada y el ajo
  4. Colar en aceite hasta que esté suave, introducir zanahorias, mezcle y continúe friendo por 10 minutos.
  5. Agregue los champiñones, reduzca el fuego al mínimo y fríalos por 15 minutos.
  6. Freír en una sartén aparte con una cantidad mínima de aceite. papas hasta que estén doradas y luego combine con champiñones y gordo
  7. Remover, sal al gusto, freír con la tapa abierta 10 min., mezclando suavemente con una espátula de madera.
  8. Cubra y deje reposar 10 min

Freímos boletus secos con papas y carne.

Dado que los champiñones frescos pueden no estar siempre a mano, tome secar y freír audazmente boletus con papas y carne. El plato será abundante, fragante y muy sabroso, su hogar lo apreciará Vale la pena.

  • 1 kg de papas;
  • 100 g de champiñones secos;
  • 400 g de cualquier carne;
  • 2 cabezas de cebolla;
  • Aceite vegetal;
  • Sal y pimienta negra molida;
  • 1 cucharadita Hierbas italianas

Cómo cocinar tu propio boletus frito con papa, le dirá una descripción detallada del proceso.

  1. Enjuague los champiñones, vierta agua tibia y deje toda la noche.
  2. Por la mañana, drene el agua, llénela con agua fría y hierva a fuego medio. 15 minutos
  3. Lave la carne, retire los huesos, si los hay, córtelos en rodajas y freír hasta que estén doradas.
  4. Seleccione en un recipiente aparte y ponga las cebollas en una sartén, agregue aceite y freír hasta que estén doradas.
  5. Verter los champiñones hervidos, picados en trozos, freír juntos 20 minutos a fuego lento
  6. Por separado, freír las papas picadas en aceite, combinar con carne y champiñones.
  7. Revuelva, sal, vierta hierbas italianas y al gusto pimienta negra molida
  8. Revuelva nuevamente y fría con la tapa abierta lentamente fuego 15 minutos Si le gusta el ajo, exprímalo en un plato antes de servir 2-3 dientes y mezclar.

Cómo hacer chips salados con chips

Si su arsenal no tiene boletus frescos y secos, tomar hongos salados. Receta de papa frita con boletus enlatado: una excelente opción para para alimentar rápidamente a los familiares hambrientos.

  • 1 kg de papas;
  • 700 g de champiñones salados;
  • 300 g de cebolla;
  • Aceite vegetal;
  • Perejil y / o eneldo.

Tome una receta paso a paso para papas fritas con abedules.

Enjuague bien los champiñones salados, póngase una toalla de papel y Después de secar, cortar en rodajas.

Cortar la cebolla en medio aros, combinar con champiñones y freír aceite 15 min.

Pelar, lavar y picar las papas, ponerlas en los champiñones. y freír juntos por 20-25 minutos.

Sal al gusto, agregue hierbas picadas, mezcle, tapar y apagar el fuego.

Boletus estofados con papas y crema agria

Si eres bastante bueno en la receta tradicional frita papas y champiñones, intente cocinar papas guisadas con boletus en crema agria. Obtendrá no solo todos los días, sino también en Plato de vacaciones al mismo tiempo.

  • 700 g de papas y champiñones;
  • 3 cabezas de cebolla;
  • 4 dientes de ajo;
  • 200 g de tocino;
  • 3 00 ml de crema agria;
  • Aceite vegetal;
  • 2 cucharadas l perejil picado
  • 5 guisantes de pimienta negra;
  • 1 hoja de laurel;
  • Sal

Una receta paso a paso con una foto de cocinar papas con moras ayudará a hacer todo bien.

  1. Después de limpiar, lavar y picar las papas con tiras grandes, poner en una cacerola profunda, verter un poco de aceite, cerrar la tapa y cocine por 20-25 minutos. a fuego lento
  2. Salteado de tocino, champiñones picados, picados en aceite medias cebollas y ajo en cubitos.
  3. Pon todo sobre las papas, sal, agrega la hoja de laurel, granos de pimienta, mezclar.
  4. Deje hervir a fuego lento durante 10 minutos, vierta la crema agria nuevamente mezcle y cocine bajo una tapa cerrada por otros 10-15 minutos.
  5. Decorar el plato con hierbas y servir caliente, untar en platos en porciones.

Cómo cocinar boletus con papas y salsa de tomate en en la sartén

Patata cocida con champiñones, boletus con la adición de salsa de tomate caliente: un gran plato como guarnición para la carne. Después de haber preparado un regalo inusual, puede mostrar a sus invitados Habilidad culinaria.

  • 700 g de champiñones;
  • 3 cebollas;
  • 2 zanahorias
  • 10 papas;
  • 100 g de salsa de tomate caliente;
  • Agua;
  • Aceite vegetal;
  • Sal, pimienta negra molida y verduras picadas, cada una al gusto

Cómo cocinar boletus con papas en una sartén guisada con salsa de tomate caliente te dirá una descripción paso a paso proceso

  1. Pelar y cortar cebollas, zanahorias, papas: cebollas en medio aros, zanahorias en cubos pequeños, rodajas de papa.
  2. Lave los champiñones después de la limpieza preliminar, hierva por 10 minutos. en agua salada y tendido en un colador, escurrir.
  3. Vierte 3 cucharadas en una olla o patitos profundos l aceite y 50 ml agua, poner papas picadas, sal, tapar y cocine a fuego lento durante 20 minutos a fuego lento
  4. Pon las cebollas en una sartén, vierte un poco de aceite, fríe 5-7 min., agregue las zanahorias y los champiñones, mezcle.
  5. Continuar freír durante 15 minutos, sal y pimienta, para mezclar
  6. Pon todo en un tazón de pollo, vierte una mezcla de salsa de tomate caliente encima y 1 cucharada agua
  7. Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. a fuego lento
  8. Cuando sirva papas con champiñones en cada porción, vierta 2 horas. l verduras picadas

Cómo cocinar papas con abedul en el horno: paso a paso la descripcion

Intenta hornear papas en el horno. Como cuando todo comienza a hornearse, los miembros del hogar lo torturan con una pregunta, �Cuándo estará listo el plato?

  • 800 g de papas;
  • 600 g de champiñones;
  • 6 dientes de ajo;
  • ¼ cucharadita cúrcuma
  • 1/3 cucharadita hierbas provenzales;
  • 1 calabacín pequeño;
  • 3 cabezas de cebolla;
  • 5 tomates cherry;
  • 5 ramitas de perejil;
  • Sal y aceite vegetal.

La cocción paso a paso de papas con papas en el horno ayudará descripción de la receta

  1. La papa se pela, se lava y se corta en trozos grandes. en cubos pequeños
  2. Agregue la cúrcuma, las hierbas, 3 dientes de ajo machacado, 2 cucharadas. l aceite y sal al gusto, mezclado.
  3. Los champiñones preparados se cortan en trozos, se fríen en aceite. 15 minutos
  4. Cubra con una tapa y revuelva ocasionalmente 10 minutos
  5. El calabacín se corta en círculos grandes, las cebollas en 4-6 rodajas, salado y mezclado con papas.
  6. La fuente para hornear se engrasa con aceite, las papas se colocan con verduras
  7. Luego se colocan los champiñones, cubiertos con papel de aluminio para hornear y poner en el horno.
  8. Horneado a 200 ° C durante 40 minutos, luego papel aluminio retirado, los tomates cortados en rodajas se colocan en el plato, y hornear por 10 minutos
  9. Al servir, el plato está decorado con hojas de perejil verde.

Papas con papas en macetas

Patatas fritas con champiñones, boletus y luego horneadas con queso y carne en macetas: un plato increíblemente sabroso que apreciado por los amantes de la comida. Los ingredientes en la receta se dan para cocinar. para 4 macetas

  • 600 g de carne de cerdo;
  • 1 kg de papas;
  • 500 g de champiñones;
  • 1 zanahoria y cebolla;
  • 200 ml de crema agria;
  • 200 g de queso;
  • 4 dientes de ajo;
  • Sal y pimienta negra molida;
  • Aceite vegetal;
  • Verdes

Se describe la receta del boletus con papas. paso a paso

  1. Lave el cerdo, córtelo en cubos y fríalo en una pequeña la cantidad de aceite 15 minutos
  2. Pele las papas, córtelas en círculos finos, lávelas bien y freír en una sartén aparte hasta que esté medio cocido.
  3. Primero ponga la carne en las ollas engrasadas, luego cebolla picada en medio aros, luego papas mezcladas con ralladas zanahorias
  4. Después de hervir, los champiñones se cortan en trozos y se fríen en aceite. hasta que estén doradas
  5. Agregue ajo machacado, sal y pimienta molida, mezcle y poner las papas.
  6. Mezclar la crema agria, el queso rallado, la sal, batir con un batidor, verter contenido de ollas y colocar en un horno caliente.
  7. Hornee por 40-50 minutos. a una temperatura de 180 ° C, vierta al servir en cada maceta un poco de verduras picadas.

Cómo freír deliciosamente boletus con papas en olla de cocción lenta

Las papas cocinadas con champiñones a primera vista pueden Parece una receta banal. Sin embargo, los hongos papas cocinadas en una olla de cocción lenta: una opción increíble Platos sabrosos y fragantes.

  • 600 g de papas;
  • 500 g de champiñones hervidos;
  • 2 cebollas;
  • 2 cucharadas l harina
  • 150 ml de agua;
  • 150 ml de leche;
  • 3 cucharadas l mantequilla
  • Sal y especias al gusto.

Cómo freír deliciosamente boletus con papas en una olla de cocción lenta, aprenda de la descripción del proceso paso a paso.

  1. Encienda la olla de cocción lenta y configure el modo “Hornear”, derrita mantequilla, poner cebolla picada en aros finos y freír hasta que estén doradas, unos 10 minutos.
  2. Agregue los champiñones en rodajas, continúe friendo otros 10 min
  3. Pelar las papas, cortarlas en tiras, lavarlas y ponerlas olla de cocción lenta
  4. Sal, agrega tus especias favoritas, mezcla suavemente Cuchara de madera o plástico.
  5. Diluir la harina con agua, batir con un batidor, verter la leche, nuevamente látigo
  6. Verter en las papas con champiñones, cerrar la tapa, activar el modo Enfriamiento durante 40-50 minutos.
  7. Después de la señal, abra la tapa, espolvoree con hierbas picadas y cerrar por 10 minutos para insistir.

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