Rebozuelos en salsa cremosa

Si no sabe qué cocinar para un plato de acompañamiento para la cena, pruebe una de las recetas de rebozuelos ofrecidas en una salsa cremosa. Una delicada combinación de crema y champiñones salvajes agregará sofisticación al plato, que es típico de la cocina francesa.

La receta de pasta con rebozuelos en salsa cremosa

La receta de pasta con rebozuelos en salsa cremosa El gusto sorprenderá a su hogar. Cocine este hongo simple el plato y asegúrese de que el tiempo dedicado no haya pasado por nada!

  • 200 g de rebozuelos;
  • 300 g de pasta farfalle o fettuccini;
  • 1 huevo de gallina;
  • 1 cabeza de cebolla blanca;
  • 100 ml de crema;
  • 1 cucharada l harina
  • 2 dientes de ajo;
  • 2 cucharadas l aceite de oliva
  • 100 g de queso duro;
  • 1 cucharadita hierbas provenzales;
  • Sal al gusto;
  • 2 ramitas de hojas de tomillo.

La pasta con rebozuelos en salsa cremosa se prepara por etapas.

  1. Retire la cáscara de la cebolla, córtela en cubos y extiéndala en olla caliente con aceite de oliva.
  2. Agregue los dientes de ajo machacados inmediatamente y fríalos hasta sombra de caramelo.
  3. Hervir los rebozuelos después de limpiarlos durante 20 minutos. y cortar en pedazos. Para la decoración, deje algunos hongos pequeños intactos.
  4. Difundimos los champiñones para cebolla y ajo, introducimos hierbas provenzales y una ramita de tomillo, mezclar.
  5. Revolviendo continuamente, fríe los champiñones hasta que estén dorados.
  6. Vierta la crema, deje que hierva, y luego saque inmediatamente los champiñones. cuchara ranurada en un recipiente aparte.
  7. Moler la salsa restante con ajo y cebolla con licuadora sumergible.
  8. Conduce un huevo crudo, bate con un batidor e inmediatamente vierte la harina, azotes de la formación de bultos.
  9. Dejar a fuego lento durante 1 min. y verter rallado en rallador queso, revolviendo hasta que se derrita.
  10. Hervir la pasta de acuerdo con las recomendaciones indicadas en el paquete. En durante la cocción, agregue un poco de sal al agua.
  11. Vierte la mitad de la salsa en una sartén caliente separada, agrega los champiñones e inmediatamente extiende la pasta.
  12. Vierte la salsa restante, agita la sartén y deja actuar fuego 3-5 minutos
  13. Nos esparcimos en platos en porciones, y al servir, decoramos hojas de tomillo

Pasta italiana de tallarines con rebozuelos en salsa cremosa “Belonika”

En esta receta, los fideos de huevo italianos habituales son pastas tagliatelle, cocido con rebozuelos en salsa cremosa. Tan satisfactorio el plato servirá para alimentar a los hambrientos miembros de tu familia.

  • 500 g de pasta de tallarines;
  • 500 g de rebozuelos hervidos;
  • 350 ml de crema al 35%;
  • 70 g de mantequilla;
  • 4 dientes de ajo;
  • 1 cucharada l aceite de oliva
  • 1 cucharadita hierbas provenzales;
  • ½ cucharadita pimienta negra molida;
  • Sal al gusto.

Se está preparando pasta con rebozuelos en salsa cremosa Belonika de esta manera:

Después de hervir, cortar los champiñones en rodajas finas y el ajo. picar las rodajas con un cuchillo.

Derrita la mantequilla en una sartén, mezcle el ajo y fría 2-3 minutos

Retire con cuidado el ajo y deséchelo, ponga los champiñones en una sartén y freír por 15 minutos. a fuego medio

Sazone con sal, pimienta, hierbas, mezcle y vierta crema

Guisar con agitación durante 10-12 minutos. antes de engrosar.

Hervir los tallarines en agua hirviendo con sal, no minutos finales 3 al tiempo especificado en las instrucciones.

Poner en un colador para vaso de agua y espolvorear con aceituna aceite

Ponga la pasta en una sartén con salsa, mantenga a fuego lento 2-3 minutos., Revolviendo con una cuchara.

Organizar en platos para servir, decorar (opcional) con verde ramitas de perejil

Cremoso de pollo o pavo con rebozuelos salsa

El pollo con rebozuelos cocinado en salsa cremosa es uno de Las mejores combinaciones. Se puede poner sobre la mesa como un plato independiente o con guarnición. Ninguno de tus los seres queridos no rechazarán un delicioso regalo de hongos. En este en caso de que sea mejor tomar un filete de pollo tierno o pavo.

  • 500 g de filete de pollo o pavo;
  • 500 g de rebozuelos hervidos;
  • 1 manojo de cebollas verdes;
  • 3 dientes de ajo;
  • Aceite vegetal – para freír;
  • Queso duro
  • 200 ml de crema;
  • Sal al gusto.

Cocine el filete de pollo con rebozuelos en una salsa cremosa. receta con una descripción detallada.

  1. Los champiñones hervidos se cortan en rodajas y se fríen en aceite vegetal hasta que esté dorado.
  2. Se introducen cebollas verdes picadas, mezcladas con champiñones y dejado por 2 minutos en llamas
  3. Filete cortado en cubos, untado con sal y triturado ajo, marinado por 30 minutos.
  4. La fuente de horno está engrasada, el pollo está extendido filete, encima champiñones con cebolla.
  5. Espolvoreado con queso rallado en un rallador grueso y se vierte la salsa
  6. La salsa se prepara de la siguiente manera: la crema se diluye ligeramente con agua tibia, salados al gusto.
  7. El horno se calienta a 180 ° C, la forma está configurada adentro
  8. El plato se hornea durante 40 minutos, se distribuye en platos en porciones. Todavía hace calor y va a la mesa. Como guarnición puedes hacer puré de papas.

En una salsa cremosa con rebozuelos, también se cocina el pavo. Es Plato increíblemente delicioso que puede deleitar real conocedores de la comida gourmet.

Espaguetis con rebozuelos en salsa cremosa: una receta paso a paso

Los rebozuelos espaguetis hechos en una salsa cremosa pueden convertirse Plato para uso diario. Por saciedad y beneficio no es sucumbir a los platos de carne, y una forma rápida y fácil de cocinar A toda ama de casa le gustará.

  • 500 g de espagueti;
  • 500 g de rebozuelos hervidos;
  • 100 g de mantequilla;
  • 3 cucharadas l crema agria o crema aceitosa;
  • Sal al gusto;
  • Queso duro;
  • Aceite vegetal – para freír.

Espaguetis con rebozuelos en salsa cremosa preparados según la receta con Descripción paso a paso.

  1. Rebozuelos preparados cortados en cubos, extendidos en caliente sartén con aceite vegetal y freír hasta que estén doradas.
  2. Hervir los espaguetis, tal como está escrito en el envase, reclinarse en colador y luego verter en los champiñones.
  3. Agregue mantequilla, sal al gusto y agregue crema agria o crema
  4. Lo dejamos cocer a fuego lento durante 5 minutos a fuego lento, apagamos la estufa, cubra la sartén con una tapa y déjela reposar durante 10 minutos.
  5. Antes de servir, puede espolvorear el plato con queso rallado.

Fragante cerdo con rebozuelos en salsa cremosa

Cerdo con rebozuelos cocinado en salsa cremosa – un plato fragante y sabroso que generalmente se pone de fiesta la mesa

  • 500-700 g de carne de cerdo;
  • 500 g de champiñones hervidos;
  • 2 piezas cebollas
  • 300 ml de agua con gas;
  • 300 ml de crema al 15%;
  • 50 ml de aceite vegetal;
  • Sal al gusto;
  • 2 cucharadas l perejil picado
  • 3 guisantes de pimienta negra;
  • 1 clavo y laurel.

Cerdo y rebozuelos en salsa cremosa: la mejor receta Cocine por etapas, siguiendo la descripción.

  1. Carne de cerdo cortada en rodajas finas, no más de 4 cm de longitud.
  2. Caliente el aceite vegetal en una cacerola, ponga la carne y freír Los primeros minutos la carne se guisará sola. jugo, luego obtiene un tono dorado.
  3. Agregue rebozuelos picados en trozos, fríalos por 15 minutos.
  4. Primero coloca los clavos y la hoja de laurel en los champiñones, luego cebolla picada en medio aros, freír durante 10 minutos.
  5. Vierta agua con gas, cubra el recipiente y cocine a fuego lento 30 min
  6. Agregue la crema, sal, mezcle y cocine hasta que espese, unos 15 minutos
  7. Saque y deseche la hoja de laurel e inmediatamente agregue pimienta guisantes
  8. Hervir por 5 minutos. y servir caliente, adornado con verduras perejil

Pasta con rebozuelos y cebolla en salsa cremosa

Pasta con rebozuelos en salsa cremosa; de hecho, dos platos, que se juntan y se cuecen en crema.

  • 500 g de pasta de trigo duro;
  • 2 cebollas;
  • 300 ml de crema;
  • 400 g de rebozuelos hervidos;
  • Sal al gusto;
  • 70 g de mantequilla;
  • 100 g de queso duro.

Ofrecemos cocinar pastas con rebozuelos en una salsa cremosa. prescripción con foto.

  1. Hervir la pasta hasta que esté tierna, extenderla con una cuchara ranurada en sartén caliente con mantequilla y freír durante 5-7 minutos. en promedio el fuego
  2. Tapar, retirar de la estufa y reservar.
  3. Cortar las cebollas en dados, freír hasta el color caramelo, inyectar champiñones picados y continúe freír durante 15 minutos.
  4. Vierta la crema, sal, mezcle, cubra y cocine a fuego lento. 10 minutos
  5. Conecte la pasta con champiñones, cebolla y salsa, guise de 3 a 5 minutos. Y cuando sirva, espolvoree con queso rallado.

Estofado de ternera con rebozuelos en salsa cremosa

Rebozuelos de ternera guisados ​​en salsa cremosa pueden fácilmente competir con cualquier restaurante de platos de carne.

  • 500 g de rebozuelos hervidos;
  • 700 g de carne de res;
  • 4 cucharadas l mantequilla
  • 3 cabezas de cebolla;
  • 300 ml de crema;
  • 50 ml de vino blanco;
  • 3 dientes de ajo;
  • ½ cucharada agua
  • Sal al gusto;
  • ½ cucharadita tomillo seco
  1. La carne se corta en cubos pequeños, se sala, se espolvorea tomillo, mezclado y en escabeche durante 20 minutos.
  2. Las cebollas se pelan y se pican, los champiñones se cortan en rodajas.
  3. Primero, la carne se fríe en aceite hasta que tenga un color rosado, sacado con una cuchara ranurada y colocado en un plato.
  4. Las setas se fríen en el mismo aceite, luego se agregan las cebollas y frito a un tono dorado.
  5. La carne se combina con champiñones y cebollas, se vierte agua y se cocina debajo de la tapa a fuego lento 40 min.
  6. Verter el vino, y después de 5 minutos. crema, la masa se mezcla y guisado por 10 minutos
  7. Ajo machacado inyectado, sal al gusto, mezclar y dejó en la estufa apagada durante unos 10 minutos.

Filete de pechuga de pollo cocido con rebozuelos en una cremosa salsa

Pechuga de pollo cocinada con rebozuelos en salsa cremosa como filete, resulta muy tierno, jugoso y fragante.

  • 500 g de rebozuelos hervidos;
  • Aceite vegetal;
  • 2 pechugas de pollo;
  • Sal, nuez moscada y pimienta negra molida – al gusto;
  • 300 ml de crema;
  • 2 cucharadas l jugo de limon
  • 3 dientes de ajo;
  • 200 g de queso.

Pechuga de pollo cocinada con rebozuelos al horno la salsa de crema será para su familia un plato gourmet que será servido solo en días festivos.

  1. Cortar los champiñones, freír hasta que estén cocidos y poner en un recipiente aparte. un tazón
  2. Separar la carne de los huesos, cortar en rodajas, rallar con sal, nuez moscada y pimienta negra, dejar marinar durante minutos 30)
  3. Poner en una fuente para horno, verter parte de la crema mezclada con ajo machacado y jugo de limón.
  4. Coloque los champiñones en una segunda capa y vierta sobre la salsa nuevamente.
  5. Poner queso rallado encima, triturarlo con una cuchara y poner El horno.
  6. Hornee por 90 minutos. a una temperatura de 180-190 ° C. Servir a la mesa presentado en platos para servir y adornado con rodajas frescas verduras

La receta de ternera con rebozuelos en un cremoso salsa

Receta de ternera con rebozuelos en salsa cremosa ayuda a alimentar a toda tu familia con una comida completa.

  • 400 g de ternera y champiñones hervidos;
  • 500 ml de crema;
  • Agua caliente;
  • 50 g de mantequilla;
  • 2 cebollas;
  • 1 cucharada l harina
  • Sal y pimienta negra molida al gusto.
  1. La ternera se corta en tiras largas y se fríe mantequilla hasta la sombra de caramelo.
  2. Las cebollas se cortan en cubos pequeños, se mezclan con triturado ajo
  3. Fritos en mantequilla hasta que estén dorados, Se agregan los champiñones y se tuestan durante 15 minutos.
  4. La harina se vierte y se frota cuidadosamente con una espátula de madera, para que no queden grumos
  5. Vierta sal y pimienta molida, mezcle toda la masa: ternera, cebolla, champiñones.
  6. Se vierte la crema, se agrega un poco de agua caliente, se mezcla y se cuece bajo una tapa cerrada por 30 minutos. en lento el fuego
  7. La estufa se apaga y el plato se deja durante 5 minutos para insistir

Nature lover
Rate author
Caza, pesca y setas: una revista para cazadores y pescadores.
Leave a Reply