Receta de espagueti con hongos porcini (con foto)

Los espaguetis con hongos porcini son altamente nutritivos valor y se puede servir como plato principal para el almuerzo. En la cena no vale la pena, porque es muy alto en calorías y no demasiado beneficioso para el sistema digestivo persona

Puede encontrar una receta para cocinar espaguetis con champiñones porcini en Esta página ofrece una variedad de métodos de cocción. este plato Puede usar una variedad de salsas y los ingredientes Asegúrese de revisar la receta de espagueti paso a paso. con setas porcini con una foto donde se ilustran todas las etapas culinarias procesamiento de productos.

Espagueti con champiñones en salsa cremosa

Ingredientes

  • Ceps 400 g
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva 40 ml
  • Cognac 50 ml
  • Vino blanco seco 80 ml
  • Crema 60 ml
  • Espagueti 500 g
  • Perejil 10 g
  • Sal, pimienta

Tiempo de cocción: 30 min.

Para cocinar espagueti con champiñones porcini en una salsa cremosa, enjuaga los champiñones, pica finamente y fríe con ajo en aceituna aceite hasta que estén tiernos.

Agregue el coñac a la sartén con champiñones y evapore.

Luego vierta vino blanco y evapórese también.

Agregue la crema y mezcle.

Hervir los espaguetis en una gran cantidad de agua con sal.

Tíralo en un colador.

Ponga los espaguetis en una sartén con champiñones y mezcle.

Lave el perejil, pique finamente, dejando una porción para decoraciones

Espaguetis con champiñones en platos.

Al servir, decorar con perejil.

Espaguetis con setas y puerros

Ingredientes

  • Champiñones frescos congelados – 400 g
  • Puerro – 100 g
  • Perejil – 1 manojo
  • Espagueti – 200 g
  • Aceite de oliva – 50 ml
  • Tomillo – 1 ramita
  • Ajo – 3-4 dientes
  • Coñac – 100 ml
  • Caldo de pollo – 170 ml
  • Crema 33% – 300 g
  • Parmesano – 120 g
  • Aceite de Trufa – 30 ml
  • Sal, pimienta

Tiempo de cocción: 45 minutos, los champiñones blancos se escaldan por 5 minutos, enfriar y cortar en cubos grandes, picar finamente el puerro. En perejil para separar las hojas. Ligeramente freír las claras en aceite de oliva. champiñones con tomillo, ajo y puerro. Verter en coñac evaporar, agregar el caldo de pollo y la crema y cocine a fuego lento todo junto hasta Fácil espesamiento de la salsa.

Cocine los espaguetis de acuerdo con las instrucciones en el empaque, drene el agua, mezclar con salsa de champiñones, vertiendo parmesano rallado.

Sal y pimienta Cuando sirva espagueti con champiñones y ceps espolvorear cebolla con aceite de trufa y decorar con hojas perejil

Espaguetis con setas y espinacas. Componentes

  • Ceps – 300 g
  • Aceite de oliva – 30 ml
  • Tomillo – 2 ramas
  • Ajo – 2 dientes
  • Coñac – 30 ml
  • Crema – 400 ml
  • Espinacas – 300 g
  • Espagueti – 400 g
  • Tomates Cherry – 200 g
  • Sal, pimienta

Tiempo de cocción: 25 min.

Champiñones porcini cortados en cubos y fritos en aceite de oliva con tomillo y ajo. Verter el coñac, evaporar. Agregar un poco de agua y crema, evaporar un poco más. Poner las espinacas y espagueti hervido, mezclado y ligeramente tibio. Sal y pimienta al gusto. Agregue los tomates cherry, cortados en 4 partes, mezclar todo y poner en platos.

Espaguetis al estilo de Ginebra. Composición:

  • espagueti – 300 g
  • mantequilla – 150 g
  • champiñones porcini – 100 g
  • salsa – 500.

Sumerja los espaguetis en agua hirviendo con sal y cocine por 10-15 minutos, revolviendo. Luego se acuesta en un colador y se mezcla con mantequilla derretida Cocine por separado la salsa Bechamel champiñones frescos, rebanados y bañados en mantequilla. Hongos mezclar hervido y picado con espagueti, verter cocido salsa y mezclar, luego hornear en el horno. Servir en la mesa caliente

Espaguetis con hongos porcini. Tiempo de cocción: 35 min.

Porciones por envase: 4

Ingredientes

  • 0,5 kg de espagueti
  • 3 tazas de champiñones porcini
  • 3 tomates
  • 2 huevos, 0.5 tazas de queso rallado
  • 1 cucharada una cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas cucharadas de crema
  • sal al gusto

Lave los tomates y los champiñones, córtelos en rodajas finas, mezcle y cocine a fuego lento hasta que esté suave en mantequilla. Huevos mezclados con crema, pimienta, sal y vierta en la mezcla de champiñones. Revuelva mezcla con calentamiento constante, sin hervir. Espagueti hervir en agua sin sal, desechar en un colador y luego mezclar con mezcla de hongos

Espaguetis con champiñones porcini en salsa de coñac. Composición:

  • Ceps 150 g
  • Aceite de oliva 80 ml
  • Ajo 1 diente
  • Tomillo 3 g
  • Espagueti 300 g
  • Cognac 70 ml
  • Crema 80 ml
  • Parmesano 50 g
  • Perejil 10 g
  • Sal, pimienta

Tiempo de cocción: 30 min.

Corte de hongos porcini preparados y precocidos cubos medianos y freír en aceite de oliva con la adición de ajo y tomillo hasta que estén dorados. Hervir los espaguetis hasta Disponibilidad en una gran cantidad de agua salada. Verter en la sartén a los champiñones coñac y hervir un par de minutos. Vierta la crema y hierva hasta que engrosamiento Sal y pimienta al gusto. Añadir a la sartén con espaguetis y champiñones parmesanos rallados, mezclar, poner en platos y decorar con perejil.

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