Recetas de champiñones en salsa de soja

Champiñones: un producto único que te permite crear verdaderas obras maestras culinarias conservando un aroma increíble y rico sabor picante Un excelente potenciador de su palatabilidad, Según los cocineros experimentados, son salsa de soja, balsámico vinagre, hierbas. Combina correctamente los champiñones en una sofisticada salsa de soja Con todo tipo de especias, puede obtener un aperitivo de élite. La merecida popularidad de este plato se explica fácilmente por su beneficios.

En primer lugar, el tratamiento se prepara rápida y fácilmente, lo que para las amas de casa modernas actúan como el criterio principal en la formación menús para fiestas festivas y cenas familiares.

En segundo lugar, se requieren ingredientes simples que Fácil de encontrar en los estantes de cualquier tienda de comestibles.

En tercer lugar, el plato tiene un excelente sabor y un aroma impecable. que va bien con cualquier guarnición y carne platos

Las recetas más simples para cocinar champiñones en salsa de soya picante permitirá que incluso cocineros novatos logren el perfecto deseado resultado y sorprender a los invitados y seres queridos.

Como cocinar champiñones en salsa de soja con ajo

El mundo del arte culinario está lleno de recetas que dan la respuesta a la pregunta de cómo cocinar los hongos más deliciosos en salsa de soya Y aquí es bastante difícil elegir la opción correcta. Primero debe decidir el método de tratamiento térmico: en horno, en una sartén o parrilla. Alternativa seleccionada la opción estará determinada en gran medida por las preferencias de sabor y Las posibilidades de su aplicación.

La receta de champiñones en salsa de soja gourmet en una sartén ordinaria, la más común y simple, para que necesitará los siguientes ingredientes:

  • 0,5 kg de champiñones.
  • 2 cebollas
  • 2-3 dientes de ajo.
  • 100 ml de salsa de soja.
  • 2 cucharadas cucharadas de aceite vegetal.
  • Pequeños racimos de eneldo y perejil.

Primero necesitas enjuagar y cortar en platos finos champiñones, luego freírlos en aceite vegetal. La duración de dicho tratamiento térmico en una sartén para evaporación del exceso de humedad – 5-7 minutos.

Picar la cebolla y agregarla a los champiñones, revolviendo suavemente. la mezcla

Enjuague y pique pequeños paquetes de eneldo y perejil. Agregar ellos a la masa, tan pronto como los trozos de cebolla se vuelvan translúcidos estructura

Después de las verduras, exprima el ajo en la sartén con los ingredientes y vierta salsa de soya Si es necesario, pimienta y sal al gusto.

Permita que los ingredientes languidezcan por otros 2-3 minutos debajo la tapa

Después de este tiempo, apague el fuego, deje que el plato se enfríe y servir frío

Tales champiñones en una deliciosa salsa de soja con ajo se convertirán Gran merienda en la mesa festiva. Con su aroma ellos encantará a todos los participantes de la celebración y complementará perfectamente la guarnición de papas, arroz, trigo sarraceno.

Champiñones al horno en salsa de soja

Aquellos que aman la comida saludable y se oponen a todo tipo de tostadas interpretaciones apreciarán la receta champiñones cocidos al horno. Lista de requerido Los productos para este plato incluyen:

  • 0,5 kg de champiñones.
  • 150 ml de salsa de soja.
  • 2 cucharadas cucharadas de aceite vegetal.
  • 3-4 dientes de ajo.
  • 1 cucharadita de sal y pimienta molida.
  • Verdes al gusto: cebolla, eneldo, perejil.

Lave los champiñones frescos, luego espolvoree con sal, pimienta y condimento al gusto. Verter en un recipiente pequeño resistente al calor. agua, poner cuidadosamente los champiñones y enviar al horno por 20-25 minutos a 180-200 grados de temperatura.

Se prepara un aderezo para un plato mezclando salsa de soja con aceite vegetal y dientes exprimidos a través del ajo ajo Tan pronto como los champiñones estén listos, debe drenar las sobras agua, déjelos enfriar y vierta la salsa de soja. Servir en la mesa adornado con hierbas picadas: cebolla, eneldo, perejil.

Una forma tan simple de cocinar champiñones frescos en casa un horno con salsa de soja será un verdadero hallazgo para los modernos amas de casa durante la preparación de la mesa festiva o familiar cena

Champiñones en salsa de soja picante a la parrilla

En la estación cálida, los platos son especialmente populares, cocinado a la parrilla “con humo”. Crea una obra maestra de hongos en La salsa de soja en un picnic no es difícil.

La lista de productos para tal aperitivo:

  • 1 kg de champiñones pequeños.
  • 50 ml de salsa de soja.
  • 50 ml de aceite de oliva.
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 h. Sunli saltos.
  • Pimienta molida – al gusto.

Lave bien los champiñones, pélelos y séquelos suavemente toalla de papel En un contenedor profundo separado, conecte y mezclar salsa de soja, aceite de oliva, sal, lúpulo suneli y pimienta negra molida al gusto.

Sumerja los champiñones en la marinada cocida y deje por 2 horas, luego ensartadas en brochetas y cocine a la parrilla con bajo calor La duración de dicho tratamiento térmico no es más de 10-15 minutos, hasta que estén doradas. Por el momento Puedes freír los champiñones con la marinada para darles Más jugosidad. Servir con vegetales y hierbas.

Champiñones añejados en salsa de soja picante, fritos en barbacoa, será un gran aperitivo para las vacaciones de mayo. Ademas excelente sabor, rico aroma, la preparación de este plato no es traerá problemas especiales.

Cómo encurtir champiñones en salsa de soja apetitosa

Los champiñones son hongos universales, lo cual se explica fácilmente su disponibilidad, excelente sabor y simplicidad cocinando

Hoy en día, hay muchas formas y recetas diferentes, que te permiten crear verdaderas obras de hongos art. “Además del tratamiento térmico, muchas amas de casa aman encurtir estos champiñones en una deliciosa salsa de soja.

Una de las recetas más simples para este procedimiento culinario. basado en el uso de dicha lista de ingredientes:

  • 0.3 kg de champiñones.
  • 2 cucharadas cucharadas de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas cucharadas de salsa de soja.
  • Jugo exprimido con ½ limón.
  • ½ cucharadita de miel.
  • Una mezcla de pimientos al gusto.
  • Unas ramitas de tomillo.
  • Eneldo, perejil, cebollino.

Enjuague bien los champiñones, límpielos de la “basura” y del sombrero. cada uno hace una incisión en forma de cruz en forma de copo de nieve.

La marinada se cocina en un recipiente aparte. Para esto es necesario mezclar aceite de oliva y salsa de soja, jugo de limón, miel y una mezcla pimientos al gusto. En tal combinación mejorará el sabor de varias ramas tomillo precortado

Calienta la marinada a fuego lento antes de colocarla champiñones Los champiñones en tal salsa se dejan a fuego lento bajo fuerte tapa cerrada por 5-7 minutos. Mezclar cuidadosamente durante la cocción retire la espuma y apague el fuego. Enfría el aperitivo, dale un poco infundir y servir con cebolla verde picada y otros verdes

Champiñones marinados en salsa de soja: cómo marinar champiñones

Los champiñones en escabeche en una sofisticada salsa de soya pueden ser autoservicio o un componente en ensaladas, guarniciones. En Cualquier interpretación de su gusto no dejará indiferente a nadie.

Otra forma alternativa de encurtir champiñones consiste en procedimientos simples y simples ingredientes:

  • 0.3 kg de champiñones.
  • 3-4 dientes de ajo.
  • 1 cucharada Una cucharada de aceite vegetal refinado.
  • ½ cucharada una cucharada de vinagre balsámico
  • Pimienta negra molida al gusto.
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas cucharadas de salsa de soja.
  • Un pequeño manojo de cebollas verdes.

Enjuague los champiñones, límpielos de la suciedad y cubra con sombreros Luego hierva los champiñones en agua con sal por no más de 5 minutos Champiñones hervidos picados al azar y poner en un recipiente hondo donde agregar dientes de ajo picados y picado pequeño manojo de cebollas verdes.

Agregue el volumen refinado anterior a los champiñones aceite vegetal, vinagre balsámico, salsa de soja y agregue pimienta negra molida al gusto. Deja champiñones marinar en el refrigerador durante 1-2 horas, después de lo cual puede servir ellos a la mesa. Encurtir champiñones frescos en una salsa de soya picante, como se describió anteriormente, incluso los cocineros novatos podrán hacerlo, porque todo El procedimiento es bastante sencillo y directo.

Platos de champiñones combinados con salsa de soja: excelente Además para cualquier fiesta. Al horno, frito, guisado o champiñones en escabeche: ¡la elección es suya!

Nature lover
Rate author
Caza, pesca y setas: una revista para cazadores y pescadores.
Add a comment