Recetas de ensaladas de pollo con champiñones

Aprende a cocinar bocadillos fríos para fiestas festivas Puede cualquier persona. No tienes que terminar de cocinar escuelas técnicas para convertirse en un chef “genial”. Adherirse a nuestro recetas, puede cocinar fácilmente platos tan increíbles como Ensaladas de pollo con champiñones. Son estos hongos los que pueden darle Tengo un aroma y sabor únicos y refinados.

La ensalada con champiñones y pechuga de pollo será su visita. tarjeta, si necesita decorar la mesa para invitados. Y si hacer una ensalada con pechuga de pollo y champiñones en escabeche, luego él conquistará las preferencias gastronómicas de todos los reunidos para junto a la mesa.

Ofrecemos algunas ideas interesantes para ensaladas deliciosas con pechuga de pollo y champiñones, y usted mismo puede encontrar ideas para brillantes diseña tu plato.

Ensalada de setas de miel hervida con pechuga de pollo

Ensalada de champiñones hervidos y pechuga de pollo es suficiente Delicado en sabor. Se cocina no solo en días festivos, sino también entre semana días

  • Champiñones de miel – 600 g;
  • Pechuga de pollo – 1 pc .;
  • Queso duro – 150 g;
  • Mayonesa (ligera) – 200 ml;
  • Huevos – 5 piezas;
  • Sal
  • Eneldo verde.

Para hacer una ensalada con pechuga de pollo y champiñones, necesitará 1 hora

Limpiamos los champiñones y los cocinamos a fuego medio durante 20 minutos. Nos reclinamos en un colador y lo dejamos enfriar por completo.

Mi seno bajo el grifo, poner en una cacerola, agua salada y Dejar hervir hasta que esté cocido. Enfriar en caldo, sacar y cortar en cubos pequeños.

Hervir los huevos, pelar y separar las yemas de proteínas

Cortar los champiñones en 2-3 partes, combinar con proteínas picadas, agregar y mezclar.

Combina las yemas picadas con la pechuga de pollo, sal al gusto, mezclar

Extendemos la primera capa de champiñones con proteínas en el plato, exprimimos Cuchara y grasa con mayonesa.

Distribuya el pollo con la yema con la segunda capa, exprima con una cuchara y engrasar uniformemente con mayonesa.

Espolvorea con queso rallado encima, coloca encima verde ramitas de eneldo y servir a la mesa.

Ensalada de champiñones marinados y pechuga de pollo receta

La combinación en una ensalada de pechuga de pollo y champiñones en escabeche da el plato tiene un sabor posterior interesante y las semillas de granada utilizadas para las decoraciones hacen que la apariencia de la ensalada sea aún más atractiva.

  • Pechuga de pollo – 1 pc .;
  • Champiñones de miel – 300 g;
  • Huevos – 7 piezas;
  • Queso – 250 g;
  • Mayonesa – 300 ml;
  • Nueces (picadas) – 1 cucharada;
  • Cebolla verde – 1 manojo;
  • Sal
  • Granada – 1 pc .;
  • Albahaca verde

La ensalada de pollo con champiñones en escabeche se prepara por etapas.

Hervir la pechuga de pollo en agua con sal hasta que esté tierna y dejar enfriar Retirar del caldo, escurrir y cortar fino. rebanadas

Hervir los huevos, pelarlos y frotarlos en un recipiente grande. rallador

Los champiñones marinados se lavan bajo el grifo, permiten que el líquido drene y mezclado con cebolla verde picada.

Coloque la primera capa de ensalada en el plato: pollo, un poco agregue y engrase con mayonesa.

La segunda capa son las nueces, finamente engrasadas con mayonesa.

Luego, haga una capa de huevos rallados y unte con mayonesa.

La siguiente capa: champiñones con cebolla verde, en la parte superior forma una cuadrícula de mayonesa

El queso rallado se coloca al final, extendido a lo largo del borde de la ensalada. hojas de albahaca, y el centro está lleno de semillas de granada.

La receta de una ensalada de champiñones fritos con pollo. pecho

Ensalada con champiñones y pechuga de pollo – no solo Plato nutritivo. Si te acercas a su cocina creativamente, entonces Se lanzará una verdadera obra de arte culinario.

  • Champiñones de miel – 700 g;
  • Pecho – 1 pc .;
  • Maíz enlatado – 7 cucharadas. l.
  • Aceite de girasol;
  • Sal
  • Zanahorias – 1 pc .;
  • Mayonesa – 400 ml;
  • Pepinos en vinagre – 3 piezas;
  • Huevos – 5 piezas;
  • Ajo – 2 dientes;
  • Perejil
  • Cebolla – 2 piezas;
  • Pimienta negra molida – ½ cucharadita.

Hervir la pechuga de pollo con laurel y guisantes de pimienta negra. Sacamos del caldo, dejamos enfriar y picamos Palos delgados.

Cortar pepinos en vinagre en cubos pequeños, exprimir líquido y combinar con carne.

Hervir los champiñones durante 20 minutos, reclinarlos en un colador, enfriar y Cortar en 2-3 partes. Freír en aceite hasta que estén doradas. dejar enfriar un poco y mezclar con hierbas picadas perejil

Pela las cebollas y las zanahorias, lávalas debajo del grifo y córtalas en cubos.

Primero, fríe las cebollas en una sartén, y luego introduce las zanahorias y freír 15 minutos

Hervir los huevos, enfriar, quitar la cáscara y tres en un gran rallador

Muela el ajo, mezcle con una pequeña porción de carne picada verduras y agregue mayonesa, agregue y pimienta al gusto.

Extienda ½ parte de pechuga de pollo en un plato grande con la primera capa con pepinos en vinagre.

Cubra con salsa de mayonesa de ajo y nivele una cuchara

Luego hay una capa de ½ parte de los champiñones con perejil y agua. mayonesa

Ponga la cebolla con zanahorias en una tercera capa y unte con mayonesa.

Vierta ½ parte de huevos y maíz, engrase con mayonesa.

Luego nuevamente pollo, champiñones, huevos y maíz.

Untamos todo con mayonesa y ajo y decoramos con verde hojas de perejil

Ensalada de champiñones frescos, pechuga de pollo y ciruelas pasas

Ensalada con champiñones frescos, pechuga de pollo y ciruelas pasas será Lo más destacado en su escritorio. Las ciruelas pasas añaden sofisticación y Postgusto único.

  • Pechuga de pollo – 1 pc .;
  • Hongos de miel frescos – 700 g;
  • Cebolla – 2 piezas;
  • Ciruelas pasas – 200 g;
  • Queso duro – 200 g;
  • Mayonesa – 400 ml;
  • Cacahuetes tostados (rallados en un mortero) – ½ cucharada;
  • Sal
  • Mantequilla
  • Eneldo y perejil – 1 manojo.

Hervir la pechuga hasta que esté cocida, enfriar y picar cubos

Champiñones frescos limpios de contaminación, hervir durante 15 minutos en sal agua, enjuague bajo el grifo y deje escurrir en un colador. Freír en mantequilla durante 15 minutos hasta que toda el agua se haya evaporado.

Cortar la cebolla en dados y freír en aceite hasta que esté transparente consistencia, combinar con champiñones y mezclar.

Mis ciruelas pasas en agua fría, cortadas en cubos y mezcladas con cacahuetes

En un plato plano, comenzamos a colocar capas de ensalada. Viene primero carne de pollo, luego champiñones con cebolla, maní, ciruelas pasas y rallados queso duro rallado

Cubrimos cada capa de ensalada con mayonesa, decoramos encima hierbas picadas y champiñones enteros.

Nature lover
Rate author
Caza, pesca y setas: una revista para cazadores y pescadores.
Add a comment