Recetas de juliana de camarones para amantes mariscos

Aunque se cree que la seta juliana es un clásico opción, mientras que nadie ha prohibido experimentar con ingredientes. En este sentido, le sugerimos que cocine un plato de mariscos: camarones

Receta de camarones, champiñones y queso duro

Juliana con camarones, champiñones y queso duro A los amantes de los mariscos les gustará.

Para él necesitarás:

  • camarones – 300 g;
  • champiñones (champiñones) – 300 g;
  • queso (variedades duras) – 200 g;
  • crema – 70 g;
  • cebolla – 2 cabezas;
  • mantequilla – 100 g;
  • harina de trigo – 2 cucharadas l.
  • nuez moscada – una pizca;
  • sal y pimienta negras molidas – al gusto:
  • verdes – para la decoración.

La receta de juliana con champiñones y camarones dura unos 30 minutos, y está diseñado para 3 porciones.

Picar la cebolla en trozos pequeños y freír hasta que esté suave. mantequilla

Cortar los champiñones en tiras y combinar con cebolla, freír hasta El líquido de los hongos no se evaporará.

Agregue sal, pimienta al gusto y vierta una pizca de nuez moscada nuez

Derrita la mantequilla restante, agregue harina y bien batir con un batidor para que no queden grumos.

Vierta la crema, deje hervir a fuego lento durante 1 minuto y retire del fuego.

Mezcle los champiñones con la salsa y agregue una porción de hierbas picadas.

En el fondo de los moldes yacían los camarones pelados de la cáscara.

Luego rellene con champiñones con salsa y rallado en grande rallador de queso.

Poner en el horno y hornear durante 12-15 minutos hasta que se forme corteza dorada

Al servir, puede decorar los camarones restantes con camarones hierbas picadas

Juliana de camarones y calamares: receta con foto

Para cocinar una deliciosa y satisfactoria juliana de camarones, vea receta con foto a continuación.

Quiero decir que los camarones y los calamares ya han dejado de ser comidas exóticas Se pueden comprar en cualquier supermercado, además es muy saludable y nutritivo mariscos

  • camarones pelados – 300 g;
  • calamares hervidos – 200 g;
  • mantequilla – 50 g;
  • leche – 300 g;
  • harina de trigo (premium) – 2 cucharadas. l.
  • pimienta negra molida – 0.5 cucharadita;
  • sal al gusto.

Los calamares se cortan en medias anillas y se ponen formas

Camarones enteros en forma de calamar.

Para la salsa: calentar la leche al fuego, no hervir. Derretir la mantequilla, agregar harina, sal y bien revuelva de grumos. Poco a poco, agregue en pequeñas porciones a batir la leche y batir bien con un batidor. Si, sin embargo, hay grumos a la izquierda, es mejor colar la salsa a través de un colador fino.

Vierta la salsa de mariscos, ponga el molde en el horno durante 15-20 min y hornear a 200 ° C.

Receta de juliana de camarones y calamares incluso para niños, porque contienen mucho calcio y yodo

Cómo cocinar camarones y juliana de pollo

Ofrecemos una interesante receta de juliana de camarones y pollo Será un regalo de vacaciones apropiado días

  • filete de pollo – 300 g;
  • camarones – 300 g;
  • Queso ruso – 100 g;
  • crema agria – 100 g;
  • mantequilla – 30 g;
  • harina – 2 cucharadas l.
  • pimienta negra molida y sal – al gusto;
  • diente de ajo – 1 pc .;
  • curry – una pizca;
  • hojas de perejil

Hervir el filete de pollo y cortarlo en tiras finas.

Hervir los camarones, pelar la cáscara y cortar en cubos.

Combine carne y camarones, agregue crema agria, harina, crema aceite y mezclar bien.

Agregue ajo finamente picado, curry, sal y pimienta molida

Mezclar bien y poner en una fuente para horno.

Rallar el queso encima y poner en el horno durante 10-15 minutos hasta dorado.

Al servir, decorar con ramitas verdes de perejil.

Recetas tradicionales que muestran cómo cocinar juliana con camarones, ya lo sabes. Entonces puedes simplemente fantasear: mezclar ingredientes y usar tus especias favoritas para crear tu obra maestra.

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Caza, pesca y setas: una revista para cazadores y pescadores.
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