Recetas de pastel de hongos

Tartas frescas con pechugas recién sacadas del horno – ¿Qué podría ser más sabroso y más deseable para una taza de té caliente? Cocinar pasteles con champiñones con champiñones en casa es muy simplemente, lo más importante es elegir el relleno correcto y Amasar la masa.

En esta página puedes encontrar una receta para pasteles con bollos, obtener información útil sobre cómo cocinar esta casa hornear Experimentar en este negocio es bastante simple. Bueno Ahora en los cofres del congelador de los supermercados puedes encontrar cualquier masa, incluso levadura, incluso bocanada. Y aquí hay un delicioso relleno para pasteles con los hongos se pueden hacer de acuerdo con uno de los siguientes en Página de ideas.

Receta de empanadas de pan fresco

Guisar los senos frescos (salados) finamente picados en una sartén, agregue aceite, fríalos y mezcle con fritos por separado cebollas y huevos finamente picados. Enfriar y extender el relleno en pasteles preparados a partir de masa. Hacer pasteles y freírlos sartén en aceite u hornear en el horno. Para el relleno de pasteles en Además de los champiñones, puedes usar varios cereales, repollo o otros vegetales Según esta receta, pasteles con masa fresca para hornear use levadura, hojaldre o pan dulce. Cocinar de acuerdo con las recetas habituales o prepárate. Llenado

  • 200-300 g de pan fresco
  • 1-2 huevos
  • 1-2 bombillas
  • 3-4 cucharadas cucharadas de mantequilla (margarina)
  • 0.5 taza de crema agria
  • sal
  • pimienta
  • eneldo o perejil.

Receta para papas fritas y panes

  1. Haga pasteles con bollos y papas de acuerdo con esta receta Puedes en tu cocina usando ingredientes simples.
  2. Las papas deben prepararse de la misma manera que las papas. chuletas
  3. Para carne picada, enjuague, cocine, pique finamente y fríe aceite, luego mézclelos con cebollas fritas finamente picadas, sal y pimienta
  4. Puré de papas en forma de pequeños pasteles, en en medio de los cuales poner relleno de champiñones y conectar los bordes de las tortillas, dando al pastel una forma de media luna.
  5. Lubricar las empanadas con un huevo, pan y freír aceite
  6. Por separado, puedes cocinar salsa de champiñones en caldo de champiñones, agregando crema agria o tomate.

Empanadas de champiñones con papas y champiñones

Para cocinar pasteles de papa y champiñones en grumos, las verduras se hierven con sus uniformes, se pelan y se pasan picadora de carne. Las cebollas y el perejil se cortan, se fríen en un vegetal. aceite, combinado con papas hervidas. En papas refrigeradas agregue las yemas, mezcle bien y extienda sobre una tabla, aceitado Corta un vaso con un vaso, empanándolos en harina. Ponen carne picada, la pellizcan, le dan forma ovalada y freír en una sartén por ambos lados.

Ingredientes

  • 8 papas
  • 3 cucharadas cucharadas de mantequilla
  • 1-2 cabezas de cebolla
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas cucharas de pan rallado
  • 2 cucharadas cucharadas de harina
  • sal
  • perejil

Para carne picada:

  • 200 g de pan fresco
  • 200 g de hígado
  • 3 cucharadas cucharadas de aceite vegetal
  • jugo de limon
  • Sal
  • pimienta

Receta de empanadas de queso salado

  1. Esta receta para pasteles salados requiere preparar la masa
  2. Guisar champiñones salados finamente picados en una sartén, agregar aceite, freírlos y mezclar con cebollas fritas por separado.
  3. Enfriar el relleno y poner en preparado a partir de la masa pasteles
  4. Haga pasteles y fríalos en aceite.
  5. También puedes hornear en el horno.

Ingredientes

  • 200 g de pechugas saladas
  • 1-2 cabezas de cebolla
  • 3-4 cucharadas cucharadas de aceite
  • 2 tazas de harina
  • sal al gusto.

Empanadas de pan frito

Para freír pasteles con pechugas fritas, Primero debes preparar la masa de forma dispersa. Masa terminada dividido en bollos pequeños, que luego se enrollan en redondo pasteles Ponles relleno de champiñones. Pellizca los bordes de los pasteles, dar forma a los pasteles. Tartas formadas puestas prueba durante 10-15 minutos, luego freírlos en una sartén con grasa derretida o aceite vegetal.

Preparación del relleno: champiñones secos enjuague bien y luego hierva hasta que esté suave. Champiñones cocidos enjuague nuevamente con agua fría y pase por una picadora de carne. Freír ligeramente la masa de champiñones con aceite y mezclar finamente cebollas y harina picadas y fritas. Agregar sal y pimienta al gusto Para la preparación de champiñones rellenos con arroz en champiñones agregue un vaso de arroz hervido.

Ingredientes Para la prueba:

  • 7 tazas de harina
  • 2.5 tazas de leche
  • 2 cucharadas cucharadas de aceite
  • azucar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 40 g de levadura.

Para el relleno:

  • 50 g de cereal seco
  • 3 cucharadas cucharadas de aceite
  • 2 cebollas
  • 1 cucharadita de harina
  • pimienta
  • sal
  • 400 g de grasa para freír.

Champiñones para limpiar, lavar, verter agua hirviendo y dejarlos allí durante 5 minutos, luego reclínese en un tamiz y enjuague. Después de eso hongos picar, freír en aceite, agregar tomate, hervir y mezclar con cebolla frita finamente picada, sal y pimienta.

Empanadas fritas con papas y pechugas

Estos pasteles fritos con papas y bollos se distinguen comprimidos términos de preparación y son un verdadero salvavidas en el momento en que “los invitados están en la puerta”.

Para la prueba:

  • 1 kg de papas
  • 3 huevos
  • 4 cucharadas cucharas de crema agria
  • 4 cucharadas cucharadas de harina
  • 50 g de sal de aceite vegetal

Para carne picada:

  • 30 g de cereal seco
  • 2 cebollas
  • 100 g de pan blanco
  • 2 cucharadas cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharada una cucharada de perejil
  • Sal
  • pimienta

Lave las papas con un cepillo con agua corriente, cocine, pele desde la cáscara, pase por una picadora de carne, agregue huevos, crema agria, harina, aceite vegetal, sal. Amasar rápidamente la masa, extender él 2 tiras largas 4 dedos de ancho y en uno de ellos extienda la carne picada en montones a una distancia de 3 cm entre sí. Cubierta forzar con otra tira de masa y cortar con un cuchillo en tartas, grasa huevo y hornear en horno caliente.

Cocinar carne picada. Champiñones bien lavados en agua corriente vierta agua fría y deje durante 5-7 horas, luego cocine hasta suavidad en la misma agua. Pan blanco humedecido en leche, rebanado sal y freír la cebolla en aceite vegetal. Champiñones hervidos, cebollas tostadas, pan exprimido, pasar a través de una picadora de carne, con cuidado revuelva agregando pimienta y perejil finamente picado.

Bollos y huevos

Ingredientes

  • 1 kg de papas
  • 100 g de pecho seco
  • salsa de champiñones
  • 2 cebollas
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 4 cucharadas cucharadas de aceite
  • sal
  • pimienta

Antes de hacer pasteles con bollos y huevos, necesita hervir las papas.

Para carne picada, enjuague, seque, hierva, pique finamente y freír en aceite

Luego agregue cebollas fritas finamente picadas, sal, pimienta y para mezclar

Masa de papa preparada en forma de pequeño tortillas, ponga relleno de champiñones en el medio de cada

Moje los pasteles con huevos,

Moje los pasteles con huevos,

pan y freír en aceite caliente en la sartén

Sirva la salsa de champiñones por separado, agregue crema agria o puré de tomate

Empanadas fritas con bollos y cebollas

Para la prueba:

  • 1 kg de harina
  • 3 huevos
  • 250 g de ghee
  • agua

Para carne picada:

  • 1 taza de senos hervidos
  • 5-6 piezas zanahorias
  • 3 huevos duros
  • 100 g de mantequilla
  • sal

Antes de hacer pasteles fritos con bollos y cebollas, debes amase la masa con harina, agua y huevos. Luego extienda el pastel en 0.5 cm espesa, engrase con una capa gruesa de mantequilla derretida, enrolle en un tubo, córtalo en círculos de 1 cm de grosor, enrolla cada círculo y hacer pasteles de carne picada.

Pele las zanahorias picadas, cocine en caldo de champiñones, finamente picar, mezclar con huevos picados, pechugas cocidas, cremosas aceite, sal

Relleno de pasteles salados

Ingredientes

  • Pechugas saladas – 500 g
  • Cebollas – 1 pc.
  • Mantequilla – 2 cucharadas. cucharas
  • Crema agria – 2 cucharadas. cucharas
  • Hojas de eneldo o perejil – 3-4 ramas
  • Sal al gusto

Este relleno para pasteles salados puede Se utiliza para pasteles cerrados grandes. Hongos con cuidado enjuague, deseche en un colador, drene el agua, pele, finamente picar, sal y freír en mantequilla. Pelar la cebolla picar y freír, agregar a los champiñones con crema agria. Estofado a fuego lento durante 10-15 minutos. Espolvorea el relleno terminado perejil o eneldo picado. Use el relleno para haciendo pasteles

Pasteles de pechuga

Ingredientes

  • Champiñones salados – 300 g
  • Cebollas – 1 pc.
  • Mantequilla (derretida) o aceite vegetal – 2-3 cucharadas. cucharas
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Sal al gusto

Para hacer pasteles con senos salados en enjuagar bien los champiñones, picar finamente y freír sartén con aceite precalentado. Pelar la cebolla, picarla finamente y freír en un recipiente aparte. Revuelva la cebolla con champiñones, sal y pimienta Usa el relleno para hacer pasteles.

Relleno seco de senos.

Ingredientes

  • Senos secos – 100 g
  • Cebolla – 2 piezas
  • Mantequilla – 2 cucharadas. cucharas
  • Harina de trigo – 1 cucharada una cuchara
  • Huevo – 1 pc.
  • Caldo de champiñones – 100 ml
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Sal al gusto

Enjuague los senos, vierta agua fría y deje durante 2-3 horas para remojo Hervir en la misma agua y colocar en un colador para vaso de agua Pase por la picadora de carne. Pelar la cebolla finamente picar y mezclar con champiñones. Derrita la mantequilla y agregue a los champiñones. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos, agregue harina por densidades, vierta el caldo de champiñones. Huevo duro, cáscara finamente picar y agregar a los champiñones. Sal, pimienta, bueno para mezclar Usa el relleno para hacer pasteles.

Empanadas saladas y papas

Ingredientes

  • Pechugas saladas – 500 g
  • Papas frescas 4 piezas
  • Cebolla – 2 piezas
  • Aceite vegetal – 3 cucharadas. cucharas
  • Hojas de eneldo – 3-4 ramas
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Sal al gusto

Antes de cocinar pasteles con pechugas saladas y papas, hervir verduras, enjuagar con champiñones en agua fría, finamente picar Enjuague y pique el eneldo. Pelar la cebolla moler y freír en aceite vegetal hasta que esté dorado colores Agregue los senos a la cebolla, sal, pimienta y ligeramente. alevines Espolvorear con hierbas y mezclar. Use el relleno para haciendo tartas y tartas.

Empanadas con bollos y arroz

En leche tibia, prepare una masa de levadura y harina, tomado en la mitad de lo normal. Coloque la masa bien amasada en Lugar cálido para escalar. En la masa terminada, ponga todo el resto productos Amasar la masa hasta que esté suave y poner subir por 1-1.5 horas. Después de eso, la masa se interrumpe dos veces más, poniéndolo sobre una mesa espolvoreada con harina. Cortar la masa sobre la mesa en bollos pequeños, que después de un poco de prueba (para 10-15 minutos) enrolle en pasteles redondos. Ponte los pasteles relleno de hongos Pellizca los bordes de los pasteles y dales la forma de un pastel. Empanadas formadas con bollos y arroz sobre el rasstoyka 10-15 minutos, luego freír en una sartén con grasa derretida o aceite vegetal. Durante la fritura, los pasteles se vuelcan con un tenedor de un lado a otro para que se doren.

Si hornea pasteles en láminas de metal, entonces la masa es necesaria amasar el refrigerador.

Composición:

  • harina – 7 vasos
  • leche – 2.5 tazas
  • mantequilla – 50 g
  • azúcar granulada – 1 cucharada una cuchara
  • huevos – 2 piezas
  • sal – 1 cucharadita
  • levadura – 40 g
  • grasa para asar – 400 g de relleno.

Pechuga seca rellena con salsa de cebolla. Los ingredientes

  • Senos secos – 100 g
  • Cebollas – 1 pc.
  • Aceite vegetal – 2 cucharadas. cucharas
  • Harina de trigo – 1 cucharadita
  • Caldo de champiñones – 100 ml
  • Perejil – 3-4 ramitas
  • Laurel – 1 pieza
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Sal al gusto

Remoje los champiñones secos durante 2-3 horas en agua fría, luego hervir en la misma agua con laurel. Cuando los champiñones se cocinan finamente picado con un cuchillo o picado con una picadora de carne y freír en 1 cucharada una cucharada de aceite Prepara la salsa. Freír en una sartén con con la mantequilla restante, la harina y las cebollas finamente picadas hasta que estén doradas coloree, agregue caldo, pimienta, sal, hierbas picadas. Vierte la salsa en champiñones y mezclar bien. Use el relleno para haciendo pasteles

Empanadas con pechugas saladas y arroz

Ingredientes

  • 1 kg de sal
  • 200 gramos de arroz hervido
  • 2-3 cucharadas cucharadas de aceite derretido o vegetal
  • 1-2 bombillas
  • pimienta

Para cocinar pasteles con pechugas saladas y arroz, champiñones enjuagar Y combinar con cereales hervidos. Si se siente el sabor demasiado fuerte, los champiñones deben remojarse durante 1-2 horas en frío agua y luego reclínese en un tamiz y deje que el agua drene. Después de eso hongos picar finamente y freír con mantequilla. Fría finamente por separado cebollas picadas y mezclar con champiñones, agregando un poco de pimienta.

Pechuga seca rellena de arroz.

Ingredientes

  • 50 g de cereal seco
  • 1 taza de arroz
  • 1-2 bombillas
  • 2-3 cucharadas cucharadas de mantequilla o aceite vegetal
  • pimienta

Champiñones secos hervidos finamente picados, poner en champiñones cebollas fritas finamente picadas, mezclar y freír durante 2-3 min Después de eso, mezcle los champiñones con arroz hervido, agregando mucho pimienta

Relleno de bollos para verduras rellenas, panqueques, pasteles

Ingredientes

  • 200 g de pan de trigo
  • 1 taza de pan enlatado
  • 3 cucharadas cucharadas de mantequilla o margarina
  • 1/2 a 1 vaso de agua
  • azucar

Tostadas de pan de centeno o trigo en dados mantequilla o margarina, mezclar con conservas picadas bustos Agregue agua hervida, azúcar granulada, mezcle y sacar un poco Uso para pasteles.

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