Recetas de pasteles rápidos con champiñones (con foto)

Cocina una tarta rápida de champiñones en casa posible si elige la opción de entrenamiento adecuada prueba Seleccione una receta rápida de pastel de champiñones en esta página, donde se ofrece una gran variedad de opciones de cocina esta horneado Dependiendo de lo que esté a su disposición. un conjunto de productos, puedes cocinar pasteles con pollo o carne, carne picada o queso, repollo o papas. Y puedes combinar todos estos ingredientes, si lo desea. Se ofrecen las siguientes recetas. pastel de champiñones rápido con una foto que ilustra el resultado del parto amantes

Pastel de champiñones rápido

Ingredientes

  • huevos (5 piezas),
  • mayonesa (1 paquete pequeño),
  • crema agria (250 gramos),
  • polvo de hornear para masa (2 cucharaditas),
  • harina (5-6 cucharadas),
  • sal
  • pimienta
  • champiñones frescos, (medio kilogramo),
  • cebolla (3 piezas),
  • repollo (medio kilogramo),
  • zanahoria (1 pc),
  • eneldo

Puedes usar media porción.

El método de hacer un pastel rápido con champiñones no es difiere en complejidad: freímos champiñones con platos aceite vegetal, cebollas y zanahorias picadas, coliflor hervir en agua con sal, picar finamente. Prueba de llenado: la mayonesa, la crema agria, los huevos, la harina, el polvo de hornear se mezclan, agregue eneldo y pimienta, vierta en una bandeja para hornear engrasada. Hornear 20-25 minutos

Buen provecho!

La mejor receta de pastel de champiñones

Ingredientes

  • Harina de trigo – 250 g
  • Huevo de gallina – 2 piezas
  • Leche – 2 cucharadas. l
  • Sal al gusto
  • Soda – 0.5 cucharaditas
  • Champiñones – 300 g
  • Queso duro – 350 g
  • Crema 10% – 100 ml
  • Mantequilla – 100 g

Primero hacemos la masa: amase la mantequilla con una cuchara con huevos y una pizca sal, agregue soda y mezcle.

Agregue la leche y mezcle, agregue la harina y mezcle. Amasar la masa y refrigerar por 20 minutos.

Rallar la mitad del queso y picar la otra mitad cubos

Freír los champiñones, retirar de la estufa y agregar la crema, agregar queso rallado y mezclar, sal al gusto. Amasar la masa con las manos. en forma, haciendo los lados, y poner en un horno precalentado, hornear hasta que estén doradas Luego ponga el queso sobre la masa, que se corta un cubo Luego vierta una mezcla de champiñones con crema y queso encima. Y poner en un horno precalentado a 230 grados durante 30 minutos hasta corteza dorada

Pastel de carne rápida con champiñones

  • Carne magra de ternera, 200 g
  • Carne de cerdo magra, 100 g
  • Champiñones hervidos, 200 g
  • Mantequilla 60 g
  • Jamón cocido, picado en lonchas grandes, 50 g
  • Lengua salada, cortada en rodajas grandes, 50 g
  • Pan rallado, 50 g
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 hígado de pollo
  • Alondra o pájaro similar
  • 1 trufa
  • Marsala, 100 ml.

Comenzando a cocinar un pastel de carne rápido con champiñones, ponga freír en mantequilla, sazonar con sal y pimienta, ternera, cerdo, ave (cortando pico y patas), pechuga de pollo. Al final poner el hígado, verter el marsala y poner todo a punto, vertiendo el caldo. Antes de retirar del fuego, oscurezca ligeramente caldero de trufa En la salsa restante, remoje la miga de pan y triturarlo en gachas, que poner en un mortero con un pájaro, 1 yema de huevo y aproximadamente 1/4 de ternera y cerdo. Recibido Pase la mezcla a través de un tamiz de alambre. Si la carne picada resulta demasiado espeso, diluirlo con caldo.

Todo el resto de carne, jamón, champiñones, lengua, hígado y trufa. cortar en cubos del tamaño de una nuez y mezclar con los que faltan carne picada Ahora tome un molde para pastel redondo adecuado y cúbralo con masa. La masa enrollada no solo debe cubrir abajo, pero también entra en las paredes de la forma. Ponlo en el más delgado rebanadas de manteca de cerdo, coloque el relleno encima y cubra dale forma a la tapa de la misma masa.

Si desea que el plato sea más refinado, no complete el formulario hacia arriba, y después de hornear y enfriar el pastel, vierta espacio restante en forma de gelatina preparada y servir frío Gelatina congelada también se puede servir por separado

Para preparar tal pastel durante unos 20 minutos. Buen provecho!

Pastel rápido con papas y champiñones

Para hacer un pastel de papa rápido y hongos, debes tomar:

  • 1 kg de champiñones ahumados,
  • 6 papas
  • 1 huevo
  • 100 g de crema agria
  • 100 g de mantequilla
  • 30 g de harina
  • masa sin levadura
  • pan rallado
  • hojas de eneldo
  • sal

Cocine a fuego lento la harina con crema agria, agregue los champiñones picados, espolvorea con eneldo. Estirar 2 pasteles de la masa. En uno ponga las papas en una capa uniforme, luego el relleno de champiñones, cubra otro bollo, pellizca los bordes. Engrasar con huevo, espolvorear pan rallado, perforar en varios lugares con un tenedor y hornee en un horno muy caliente durante 20-30 minutos.

Pastel rápido de pollo y champiñones

  • Pechuga De Pollo – ½ kg
  • Huevo – 1 pc.
  • Sal, especias, hierbas – al gusto
  • Hojaldre listo – ½ kg
  • Mantequilla – 50 g
  • Aceite vegetal – 1 cucharada l
  • Crema – 200 ml
  • Agua – 30 ml
  • Queso duro – 150 g
  • Champiñones – 200 g
  • Cebolla – 1 pc.

Paso a paso cocinando pastel de pollo rápido y los hongos son las siguientes acciones:

Lave la carne de pollo y córtela en trozos pequeños.

Los champiñones también se lavan y cortan. Precalentar la sartén, poner mantequilla y enviarle pollo, freír hasta La aparición de una corteza dorada. Pon el pollo en un recipiente aparte. No laves la sartén.

Pelar la cebolla, lavar y picar. Pase las cebollas en una sartén, donde la carne se frió por tres minutos, luego agregue champiñones y poner a punto (hasta que el líquido se evapore).

Una vez que los champiñones estén listos, agregue crema a la sartén, traiga hervir y enviar a la mezcla resultante pollo preparado pecho

Luego ponga el queso rallado, así como los condimentos. Cocina la mezcla antes de engrosar.

Cuando la mezcla esté lista, retírela del fuego y agregue las verduras. mezclar bien y luego dejar enfriar.

Divide la masa congelada en dos partes. Pon el primero en dar forma, hacer lados, engrasar con la yema, que se mezcla por adelantado con agua

Poner en la masa la mezcla recién preparada, luego cubra el pastel con una segunda hoja de masa, engrase con un huevo. Por todas partes Haga pequeños pinchazos con un pincho o un palillo de dientes. El pastel se horneará durante unos 20 minutos en precalentado a 180 grados horno.

Pastel de kéfir rápido con champiñones

Para hacer un pastel de kéfir rápido con champiñones, requerido:

  • 300 g de harina
  • 8 cucharadas l agua fria
  • kéfir
  • una pizca de ácido cítrico
  • 1 huevo
  • 150 g de mantequilla.

Para el relleno:

  • 10 cangrejos de río
  • 1 cucharada l mantequilla
  • 50 g de champiñones porcini,
  • sal al gusto
  • 8 papas

Forma de cocinar. Haga una receta de masa sin levadura en kéfir. Pelar las papas, hervir y recordar con la crema aceite hasta que esté suave.

Hervir los cangrejos de río, limpios. Picar la pulpa de garras y cuellos. Hongos enjuague, corte en rodajas pequeñas y cocine a fuego lento con crema agria. Después de eso, mezcle los champiñones y las papas con la pulpa de cangrejo de río. Diseñar en una bandeja para hornear parte de la masa enrollada, encima del relleno y nuevamente la masa. Poner ya en el horno precalentado y hornear el pastel por unos 25 minutos

Pastel de champiñones con carne picada

Para un pastel rápido con champiñones y carne picada se requerirá:

  • 500 g de harina
  • 1 taza de kéfir,
  • 300 g de mantequilla
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 huevo

Para el relleno:

  • 500 g de carne picada
  • 300 g de champiñones hervidos,
  • 1 taza de arroz
  • Salsa de curry
  • la sal

Forma de cocinar. Haga una receta sin levadura hojaldre. Para preparar el relleno, ordenar, enjuagar y vierta agua tibia durante 1 hora. Después de eso, cocine el arroz por 30 minutos hasta que esté listo. Guisar la carne picada en salsa y agregar el ajo Después de eso, mezcle el arroz preparado con los champiñones picados finamente y carne.

Estirar un trozo de masa y colocarlo en una bandeja para hornear engrasada aceite vegetal, coloque el relleno de manera uniforme y encima pon el resto de la masa enrollada. Hornear en el horno sobre 30 minutos

Pastel rápido de carne y champiñones

Para la prueba:

  • 900 g de harina
  • 500 ml de agua
  • 2 huevos
  • refresco
  • vegetales y mantequilla, sal – al gusto

Para el relleno:

  • 500 g de cerdo o pollo
  • 3 cebollas
  • 400 g de panes
  • 3 dientes de ajo
  • caldo de carne, pimienta y sal al gusto

Se prepara un pastel rápido con carne y champiñones en varias etapas: masa, relleno, prueba y horneado. Para la harina, tamizar la harina deslice, haga un receso en él, vierta agua, agregue batido huevo, bicarbonato de sodio, sal y amasar la masa fría. Déjalo reposar 20 minutos a temperatura ambiente y dividir en 3 partes. Cada Divida la parte en 2 partes desiguales.

Mash la masa con las manos en pasteles, haciendo un pastel más que otro Coloque un pastel grande sobre una verdura engrasada bandeja de aceite Extienda un tercio del relleno en la parte superior, cubra con un pequeño pastel para que cubra los bordes de la sartén. Cortar el exceso masa, hacer una incisión en el medio del pastel y pellizcar con cuidado bordes de la masa para que el líquido no se escape del relleno. Repetir procedimiento con la prueba restante y el llenado.

Pica finamente la carne para el relleno. Picar cebolla y ajo, agregue a la carne, sal, pimienta y vierta un poco de carne caldo Mezcle bien el relleno resultante y combine con champiñones hervidos

Hornee en el horno durante 20 minutos hasta que estén doradas. a una temperatura de 180 ° C.

Servir caliente con mucha mantequilla.

Pastel rápido con repollo y champiñones

Ingredientes para un pastel rápido con repollo y champiñones. – estos son productos como:

  • repollo blanco (mediano) 1 tenedor
  • champiñones (frescos) 300 g
  • cebolla verde 150 g
  • huevos de gallina 3 piezas
  • mayonesa 250 g
  • harina 1 cucharada
  • polvo de hornear 1 sobre
  • sal al gusto

Picar la col finamente. Resultará bastante impresionante volumen, pero en el proceso de cocción se asentará y se asentará en la masa. En agregue las cebollas verdes finamente picadas y el repollo picado, champiñones fritos

Batir los huevos con sal, agregar mayonesa (crema agria), levadura en polvo, sal y harina Mezcle todo bien, la masa debe salir como rebozado

Engrase una fuente para hornear con aceite, vierta 1/3 de la masa en formar, poner el relleno encima (alisar la superficie) y verter La prueba restante. Hornee durante 20-30 minutos a 200 ° C hasta La aparición de una corteza dorada.

Pastel de champiñones salado rápido

Para probar un pastel rápido con champiñones salados, necesita tomar:

  • 170 g de harina
  • 100 g de crema agria
  • 100 g de mayonesa
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de margarina.

Para el relleno:

  • 500 g de carne de pavo
  • 300 g de pechugas saladas,
  • 2 cebollas,
  • 1 zanahoria
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal,
  • pimienta
  • la sal

Por la noche se puede preparar un pastel de champiñones salado rápido.

Para hacer esto, enjuague la carne de pavo, pase por una picadora de carne. Arco y cáscara de ajo, lavar, picar finamente. Pelar las zanahorias lavar, rallar. Freír zanahorias y cebollas en aceite vegetal, agregue carne picada, cocine a fuego lento bajo una tapa hasta disponibilidad Agregue ajo, sal, pimienta, mezcle y genial Combinar con champiñones picados. De crema agria, mayonesa, harina tamizada y refrescos para preparar la masa, vierta la mitad en una forma engrasada con margarina. Pon el relleno frío encima, vierta la masa restante. Hornear el pastel en pre precalentado a 200 ° C horno.

Por la mañana, corta el pastel en porciones, caliéntalo microondas y servir.

Pastel de champiñones simple y rápido

Masa de levadura

Para el relleno:

  • 1/2 cabeza de repollo
  • 5–6 champiñones secos
  • 2 huevos duros
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada una cucharada de grasa
  • sal
  • pimienta

Un pastel de champiñones simple y rápido se prepara de la siguiente manera: lavar los champiñones y remojarlos en agua fría, luego hervir. Medio cortar el repollo por la mitad y cocinar hasta que esté suave (al cocinar Puede agregar 2-3 cucharadas. cucharadas de leche).

Escurra el agua, exprima el repollo y pase a través de los hongos picadora de carne. Picar finamente la cebolla y freír en grasa. Agregar carne picada de repollo con champiñones y huevos cocidos picados, condimentos y mantener en llamas, vertiendo caldo de champiñones. Genial

Coloque parte de la masa de levadura en una hoja engrasada. En pon el relleno cocido de manera uniforme. Y cubrir segunda parte de la prueba. Hornee en el horno durante unos 30 minutos.

Puedes cocinar un pastel de champiñones rápido durante 20 minutos.

Si toma la masa descongelada lista, puede cocinar pastel de champiñones rápido en 20 minutos, sin incluir, por supuesto, el tiempo horneándose a sí mismo.

  • hojaldre;
  • 1 kg de chucrut;
  • 3-4 cucharadas cucharadas de mantequilla;
  • 2 cebollas;
  • 50 g de champiñones secos;
  • sal
  • crema agria
  • pimienta
  1. Enjuague el repollo (escaldado con agua hirviendo muy ácida), finamente picar y cocinar a fuego lento en una sartén y media cubierta con tapa mantequilla derretida hasta que esté tierna.
  2. Freír las cebollas en el aceite restante por separado. Añádele champiñones hervidos finamente picados, sal y pimienta.
  3. Freír todo junto durante 3-4 minutos y luego combinar con repollo
  4. Estirar el hojaldre, poner en una bandeja para hornear, poner papel pergamino. Ponga el relleno resultante, vierta encima crema agria y poner al horno en el horno durante 20 minutos.

Pastel Rápido de Champiñones y Queso

Para hacer un pastel de champiñones rápido y queso, deberás tomar los siguientes ingredientes:

  • masa sin levadura
  • 600 g frescos, que no requieren tratamiento de precalentamiento setas
  • 50 g de grasa
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada cuchara de harina
  • 120 g de crema agria
  • sal

Pelar, lavar y picar finamente los champiñones. Calienta la grasa poner champiñones y cebollas hasta que el líquido evaporarse

Agregue harina y crema agria a la masa espesa de champiñones, traiga todo hasta hervir y sal. Queso cortado en cubitos pequeños.

Calentar el horno a 200 ° C. Untar la bandeja para hornear aceite vegetal Ponga la masa enrollada en la hoja. Listo pon el relleno uniformemente sobre la masa. Poner piezas encima queso Pon la sartén en el horno y hornea por unos 25 minutos.

Pastel rápido con papas y champiñones en escabeche

Para un pastel rápido con papas y champiñones en escabeche hacer masa con los siguientes productos:

  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1,5 litros de yogurt
  • 1/2 taza de azúcar
  • harina
  • ácido cítrico en la punta de una cucharadita
  • sal

Para el relleno:

  • 1 kg de sal
  • 500 g de papas
  • 4 cebollas
  • 100 g de aceite vegetal
  • pimienta

Disuelva el azúcar en yogurt. Continuando revolviendo, agregue poco a poco aceite vegetal, ácido cítrico y harina, tanto cuánto se necesita para ablandar la masa. La masa amase bien con la mano. Estire 3/4 de la masa preparada en una capa, poner en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal, de manera uniforme poner la masa de papa y champiñones en la masa y cubrir con el resto, También enrollado en la masa. Pellizca los bordes de ambas capas a lo largo a los lados En el medio de la capa superior, haga un agujero para la salida de vapor. del relleno mientras hornea un pastel. Engrasa un pastel con un huevo y hornea horno a fuego medio.

Cocinar ingredientes. Picar finamente la cebolla y freír en una sartén con aceite vegetal calentado Tan pronto como la cebolla comience a ponerse amarilla, agregue champiñones salados lavados y picados, pimienta sobre probar y freír ligeramente con cebolla. Papas picadas pajitas

Pastel Rápido de Champiñones y Patatas

  • masa de levadura – 1 kg
  • Pimienta negra (molida) – 0.5 cucharaditas.
  • Sal (al gusto) – 0.5 cucharaditas.
  • Azúcar (al gusto) – 1.5 cucharaditas.
  • Champiñones (hervidos) – 1 taza.
  • Aceite vegetal
  • Patatas (hervidas, grandes) – 2 piezas
  • Zanahorias (grandes) – 1 pc.
  • Cebollas (grandes) – 1 pc.
  • Pepino (salado) – 10 piezas

Para hacer un pastel rápido con papas y champiñones, rallar las zanahorias, picar la cebolla en cubos y freír aceite vegetal hasta que esté dorado.

Prepararemos 10 piezas de encurtidos medianos.

Rallarlos en un rallador grueso y agregar a la cebolla frita y zanahorias, cocine a fuego medio hasta que el líquido se evapore 10 minutos

Hervir dos tubérculos de papa y hacer papas con ellos. puré, drenando previamente casi todo el líquido en el que se cocinó papas Mezcle papas con cebollas fritas, champiñones, zanahorias. y encurtidos, sal, pimienta al gusto, agregue 1 cucharadita azúcar para equilibrar el sabor y poner a enfriar.

Divide la masa en dos partes. Estirar una parte y extender en una bandeja para hornear, coloque el relleno terminado sobre la masa y cubra masa en la parte superior. Hornee en el horno durante unos 30 minutos.

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