Recetas de pizza de lasaña y champiñones

Las recetas de pizza y lasaña con champiñones, en primer lugar, serán Para los fanáticos de la cocina italiana. Para hacer lasaña con champiñones en casa, puede usar planas listas para usar hojas de masa o hacer esos platos usted mismo de harina y agua Antes de cocinar pizza con champiñones, debes cuidar la levadura harinosa o sin levadura. En ambos se requiere queso: este es un componente necesario de los datos Platos italianos

Como cocinar lasaña con champiñones en casa

Lasaña Champaña

Ingredientes

  • 400 g de láminas de lasaña, 300 g de champiñones, 200 g de mozzarella, 100 g Parmesano, un pequeño manojo de perejil, sal y negro recién molido pimienta – al gusto, aceite de oliva para freír.
  • Salsa: 500 ml de leche 3.2% de grasa, 50 g mantequilla, 50 g de harina, sal, nuez moscada y recién molida pimienta negra al gusto.
  • Opcional: papel de aluminio.

Cocina

De acuerdo con esta receta para cocinar lasaña, los hongos necesitan lavar, secar y limpiar, luego cortar en rodajas. Freír en aceite de oliva caliente durante 10 minutos. Agregar perejil picado, freír por otros 3 minutos. Sal, pimienta, pelar fuego

Prepara la salsa. Freír la harina en una crema aceite 1 min. Poco a poco vierta 200 ml de leche, revuelva hasta Consistencia homogénea. Vierte la leche restante, ok mezclar, llevar a ebullición. Cocine por 5 minutos, revolviendo constantemente. Agregue sal, pimienta negra recién molida y nuez moscada.

Rallar el queso parmesano, cortar la mozzarella en rodajas. Hervir agua, hierva las láminas de lasaña durante 2 minutos. Verter en el fondo del molde. para hornear un poco de salsa. Coloque una capa de láminas de lasaña, encima: champiñones, un poco de queso parmesano y mozzarella, vierta la salsa. Repite las capas. Cubra el molde con papel de aluminio, precaliente Horno a 250 ° C, hierva la salsa. Establecer temperatura a 180 ° C, cocine por 20 minutos. Retire el papel aluminio, hornee por otros 10 minutos.

Lasaña de Lavash con Queso Champiñón

Ingredientes

  • 2 pan de pita grande y delgado, 300 g de mozzarella, 200 g de champiñones, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 2 ramitas de eneldo, 2 ramitas de perejil, 2 Art. l crema agria, sal y pimienta negra recién molida – al gusto, 2 cucharadas. l aceite de cocina para freír.
  • Verter: 100 ml de leche, 3 huevos.

Cocina

Antes de cocinar tal lasaña con champiñones, debe finamente picar cebollas peladas. Lavar, secar y pelar los champiñones, picar arbitrariamente. Freír ambos ingredientes en precalentado aceite vegetal hasta que la cebolla esté blanda durante unos 10 minutos.

Cortar cada pita en 2 partes. Saltear el ajo pelado a través de la prensa, picar finamente las verduras. Combina la crema agria, el ajo y verdes Rallar la mozzarella en un rallador grueso.

Cubra el fondo del lavash con una forma resistente al calor, engrase con crema agria salsa, sal y pimienta. Pon algunos champiñones con cebolla, espolvoree con media mozzarella. Ensamblar de manera similar las capas restantes de lasaña sin el uso de queso.

Batir los huevos con leche, verter la mezcla resultante con lasaña, copiosamente espolvoree con la mozzarella rallada restante. Hornear precalentado a 180 ° Con horno 30 min.

Mira la foto de recetas de lasaña de champiñones, presentado arriba:

Cómo hacer deliciosas pizzas con champiñones

Pizza “Hongos”

Ingredientes

  • 140 g de masa de pizza.
  • Relleno: 70 g champiñón, 75 g mozzarella
  • Para servir: 10 g de parmesano

Cocina

Lavar, secar y pelar los champiñones, picar registros

Cortar la mozzarella en círculos, rallar el queso parmesano en un gran rallador

Estirar la masa en un círculo de 1 cm de grosor, poner espolvoreada bandeja de harina

Extienda la mozzarella de manera uniforme sobre la masa y extienda los champiñones.

Hornee en un horno calentado a 300 ° С por 7 min

Pizza casera con esta receta espolvoree con parmesano rallado cuando sirva champiñones.

Pizza “Hongos MISTI”

Ingredientes

  • 140 g de masa de pizza.
  • Relleno: 30 g de champiñones ostras, champiñones y blanco champiñones, 75 g de mozzarella, 2-3 cucharadas. l pasta de tomate o terminada salsa de pizza, varias ramitas de una residencia de verano: 10 g de parmesano, 1/4 cucharadita. estragón seco

Cocina

Lavar, secar y pelar los champiñones con largos palitos, champiñones con platos finos, picar finamente los champiñones porcini.

Cortar la mozzarella en rodajas finas.

Estirar la masa en un círculo de 1 cm de grosor, poner espolvoreada bandeja de harina

Lubrique la pieza de trabajo con pasta de tomate, dejando a un lado.

Poner mozzarella sobre la masa, untar sobre los champiñones y luego platos de champiñones y champiñones porcini. Espolvorear con hojas perejil

Hornee en un horno calentado a 300 ° С por 7 min

Como puedes ver en la foto, pizza con champiñones de acuerdo con esta receta con Servir generosamente con estragón pi y rallado. Parmesano:

Recetas de cómo cocinar pizza con champiñones en el horno

�De qué otra manera cocinar pizza con champiñones en el horno desde el final o prueba hecha en casa?

Pizza arcoiris con champiñones

Ingredientes

  • 140 g de masa de pizza.
  • Relleno: 1/2 rojo, amarillo y verde pimiento dulce, 40 g de filete de pollo, 40 g de champiñón, 75 g de mozzarella, 2-3 cucharadas. l pasta de tomate o salsa preparada para pizza, unas ramitas de perejil, pimienta negra, cada una al gusto

Cocina

Lave, seque y pele los hongos, distribuya cada hongo para 4-6 partes. Retire los tallos, las semillas de los pimientos dulces y particiones, cortadas en rodajas largas y delgadas. Lavar y secar el filete de pollo, cortar las fibras delgadas registros

Estirar la masa en un círculo de 1 cm de grosor, poner espolvoreada bandeja de harina Lubrique la pieza de trabajo con pasta de tomate, dejando lado.

Rompa la mozzarella en pedazos, distribuya uniformemente sobre la prueba Ponga champiñones picados, luego pollo y palitos de pimienta dulce olgari (radios radiales desde el centro concesiones). Espolvorea con pimienta negra y hojas de perejil.

Hornee en un horno calentado a 300 ° С por 7 min

Pizza con champiñones, tomates cherry y ajo. salsa

Ingredientes

  • La masa para esta receta casera de pizza de champiñones consiste en: 200 g de harina, 5 g de levadura seca, 50 g de sémola cereales, 120 ml de agua, 1 cucharada. l aceite de oliva, una pizca de sal.
  • Relleno: 100 g de champiñones, 100 g de tomates. cereza, 1 cebolla, 100 g de parmesano, orégano seco y albahaca, pimienta negra recién molida – al gusto, 2 cucharadas. l aceite vegetal para freír y engrasar.
  • Salsa: 100 g de crema agria, 1 diente de ajo, sal – al gusto
  • Opcional: servilleta de tela.

Cocina

Antes de hacer pizza con champiñones, debes amasar la masa los ingredientes anteriores, cubra con un paño húmedo y poner en un lugar cálido durante 1 hora. Luego lavar, secar y limpia los champiñones. Cortar las cebollas peladas en medio aros, champiñones – registros Freír la cebolla en aceite vegetal durante 5 minutos. agregue los champiñones, fríalos por otros 15 minutos. Saltear el ajo pelado A través de una prensa, mezclar con crema agria, sal. Cortar tomates Cereza en 2 partes. Rallar el queso parmesano en un rallador fino.

Estirar la masa en una capa delgada sobre una superficie enharinada, poner en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal. Para cubrir crema agria y salsa de ajo, ponga champiñones con cebolla y tomate. Espolvorear con pimienta negra recién molida, orégano, albahaca y rallada. queso De acuerdo con esta receta, la pizza con champiñones debe hornearse en precalentamiento hasta 180 ° C en el horno durante 15 minutos.

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