Recetas de sabrosas sopas de champiñones

Sin embargo, se preparan una variedad de platos a partir de estos cuerpos frutales. muchos recolectores de champiñones afirman que la sopa de champiñones es muy sabrosa de las filas

Como los remeros tienen un sabor delicado y un aroma afrutado, Genial para primeros platos. Cómo cocinar sopa con fila, puede aprender de las recetas propuestas con un detallado Descripción del proceso.

Sopa de fideos de fila

Una sopa tan deliciosa de hileras de fideos se cocina bastante rápido y simplemente, lo principal es hervir previamente los hongos, ya que considerado condicionalmente comestible, y preparar todo el resto los ingredientes

  • 500 g de hileras;
  • 1 zanahoria y cebolla;
  • 1 raíz de perejil (pequeña);
  • 1,5 litros de caldo de pollo;
  • 4 papas;
  • 2 cucharadas l mantequilla
  • 100 g de fideos;
  • Sal al gusto;
  • 2 cucharadas l perejil finamente picado.

Pelar, lavar y hervir los champiñones en agua con sal durante 20 minutos. eliminando constantemente la espuma de la superficie.

Enjuague, deje escurrir y después de unos minutos. cortar en rodajas

Derrita 1 cucharada en una sartén precalentada. l mantequilla poner los rebozuelos y freír hasta que estén dorados.

En un caldo de pollo hirviendo poner pelado y picado papas cortadas en cubitos, zanahorias y raíz de perejil.

Hervir hasta que esté medio cocido, introducir el frito en remo de mantequilla y hervir durante 5-7 minutos.

Freír las cebollas picadas en mantequilla y agregar a la sopa.

Hervir durante 10 minutos, sal al gusto, agregar los fideos y cocinar hasta que Su disposición.

Aliñar con perejil picado, dejar reposar debajo tapa cerrada 10 min. y servir, derramando en porciones platos.

Receta de sopa de filete de pollo

Para que la sopa de hongos serbal sea más satisfactoria, agregue carne de pollo Esta combinación de productos le permite obtener original a tu gusto primer plato.

  • 500 g de hileras o hematomas;
  • 200 g de pollo;
  • 2 l de agua;
  • 4 papas;
  • 2 zanahorias y cebollas;
  • 1 pimiento morrón;
  • Eneldo y perejil;
  • 1 hoja de laurel;
  • Sal al gusto;
  • Aceite vegetal

La receta para la sopa de las filas se describe a continuación paso a paso, que ayudará a cada ama de casa a realizar todo el proceso correctamente.

  1. Después de la limpieza preliminar, hierva los champiñones agua con sal y hervir por 20 minutos.
  2. Durante este tiempo, pelar el filete de pollo de la película, lavar y cortar cubos
  3. Pelar, lavar y picar las papas, pelar la cebolla y cortar en cubos, rallar las zanahorias después de limpiarlas rallador
  4. Calienta la sartén, calienta un poco de aceite y fríe hasta que condición leve
  5. Agregue las zanahorias y fría a fuego medio hasta que estén doradas. colores
  6. Después de cocinar hervir las hileras en una cacerola, poner las pajitas papas y filetes cortados en cubitos.
  7. Vierta con agua y cocine por 20-25 minutos, agregue sal al gusto, fideos picados pimiento y laurel.
  8. Cocine por 15 minutos, agregue verduras picadas, quite el laurel hojear y tirarlo a la basura.
  9. Dejar en la cocina durante 10 minutos para insistir, y servir

�Cómo puedo cocinar sopa de crema de fila de álamo

Puedes cocinar una excelente sopa de crema de hileras de álamos. Tal plato incluso a los niños les gustará, porque todos los ingredientes en el plato serán aplastado en una masa homogénea.

  • 600 g de hileras;
  • 4 cabezas de cebolla;
  • 5 cucharadas l mantequilla
  • 3 cucharadas l harina de trigo
  • 1 litro de caldo de pollo;
  • 4 yemas de huevo;
  • 1.5 cucharadas crema sin grasa;
  • 2 cucharadas l perejil picado
  1. Las cebollas se pelan y se fríen en mantequilla hasta que color dorado
  2. Las setas después del preprocesamiento se hierven en agua con sal durante 20 minutos, se deja escurrir y enfriar.
  3. Cortados en cubitos, introducidos en la cebolla y fritos durante 15 minutos. calor medio
  4. La olla se retira de la estufa y con agitación constante. se agrega harina, todo está bien mezclado.
  5. El caldo se vierte y la olla nuevamente se coloca en la estufa contenido cocinado por 40 minutos.
  6. Se agrega perejil, se drena el caldo y todo lo demás picado por una licuadora.
  7. Mezcla nuevamente con el caldo, bate las yemas, mezclado con crema y un chorro delgado introducido en la sopa.
  8. La sopa tiene buen gusto y hierve, pero no hierve

Sopa de fila morada con papas

Los tonos violetas tienen un pronunciado color de sombrero morado y piernas Para cocinar sopa de remo morada durante el proceso Se debe agregar un poco de ácido cítrico al agua. En este sentido El color del plato terminado tomará un tono inusual.

  • 400 g de remo;
  • 1,5 litros de agua;
  • 5 papas;
  • 1 cebolla y 1 zanahoria;
  • Sal al gusto;
  • Aceite vegetal
  1. Hervir los remo con ácido cítrico (3 g por 2 l de agua) 20 min
  2. Dejar escurrir, cortar en rodajas y freír en aceite hasta que estén doradas costras
  3. Poner en agua, agregar papas picadas, cubos de cebollas picadas y zanahorias.
  4. Hervir hasta que esté tierno y sal al final al gusto.

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