Setas de cardo con pollo: recetas de platos de setas

Los hongos ostra son los hongos más populares y favoritos. en casi todos los países del mundo. Los platos de ellos siempre se obtienen sabroso, delicioso y fragante. Gracias a su brillante pronunciado aroma y sabor a hongos, las cazuelas se preparan a partir de hongos ostras, chuletas, pastas, salsas, juliana. Las setas nunca pierden su propiedades útiles y vitaminas, sin importar cómo estén preparadas.

Cuerpos frutales delicados y fragantes se mezclan muy bien con carne de pollo Le sugerimos que se familiarice con varias recetas. Setas de cardo con pollo con fotos paso a paso. Estos platos se pueden servir como almuerzo y cena, así como una fiesta festiva.

Cómo cocinar deliciosamente champiñones con pollo en olla de cocción lenta

Una olla de barro en la cocina para cada ama de casa es un asistente indispensable. Con este equipo, cocinar se vuelve mucho más agradable y más fácil

Champiñones con pollo en una olla de cocción lenta: no hay nada más fácil y rápido. Aprovecha esta sencilla opción y descubre lo delicioso cocine los champiñones con pollo.

  • carne de pollo – 700 g;
  • setas de ostra – 600 g;
  • zanahorias – 2 piezas;
  • dientes de ajo – 4 piezas .;
  • cebolla – 2 piezas;
  • crema agria o yogurt natural – 300 ml;
  • agua – 1 cucharada;
  • sal
  • mezcla de pimienta molida – 1 cucharadita;
  • eneldo y perejil – 1 manojo.

Cómo cocinar pollo con champiñones ostras para que tus mascotas estén sorprendido por el sabor de los platos?

Retire la piel de la carne, enjuague con agua, seque con una cocina limpia con una toalla y luego cortar en rodajas finas.

Pelar los champiñones, separarlos en copias separadas y cortar piezas

Pelar las zanahorias, lavarlas y rallarlas en una rallador

Pelar los dientes de ajo y picarlos finamente con un cuchillo.

Retire la cáscara de la cebolla y córtela en cubos.

Ponga la carne, las zanahorias ralladas en capas en el recipiente multicocina, y cebolla

Cubra con champiñones y ajo picado.

En crema agria agregue 1 cucharada. agua, agregue sal y una mezcla de pimientos, revuelva

Salsa vierta todos los productos en el recipiente multicocina, configure el modo Estofado por 60 minutos

Antes de servir, espolvoree carne picada y champiñones verdes

Receta de hongos ostras con pollo en una olla de cocción lenta retrogusto de champiñones y salsa de crema agria en la que se cuece ingredientes, solo mejora el sabor del plato.

Horno de pollo con champiñones y crema agria

La opción de cocinar pollo con champiñones y crema agria es buena adecuado para aquellos que les gusta mimar a sus hogares con exquisitos platos Los cuerpos frutales le darán a su plato un agradable sabor a madera. El aroma. Se puede servir con cualquier guarnición, pero lo mejor la opción sería arroz fresco y puré de papas, como plato Tiene un sabor pronunciado e intenso.

El tiempo de cocción del pollo con champiñones en el horno es de solo 1 h 20 min, y el plato está diseñado para 5 porciones.

  • carne de pollo – 500 g;
  • setas de ostra – 500 g;
  • crema agria – 400 ml;
  • queso duro – 200 g;
  • cebolla – 2 piezas;
  • sal
  • condimento de hongos – 1 cucharadita;
  • nuez moscada – una pizca;
  • pimienta negra molida – 1 cucharadita;
  • aceite vegetal

Lave la carne de pollo, elimine toda la grasa y la película, agregue agua y cocine hasta que esté cocido por aproximadamente 45 minutos. Escurrir, enfriar y cortar en rodajas

Para mejorar el sabor de la carne, agréguela al caldo durante la cocción. rodajas de zanahorias frescas, medias rodajas de cebolla, ajo y apio.

Pela la cebolla, córtala en medio aros finos, fríela en aceite. a color transparente.

Los hongos ostras se desmontan, cortan la parte inferior de las patas, enjuagan y Cortar en cubos. Freír por separado de la cebolla en un vegetal. aceite por unos 15 minutos

Combina la carne de pollo picada con champiñones y cebolla en uno estofado Vierta la crema agria, sal, agregue pimienta negra molida, condimento de hongos y nuez moscada.

Revuelva la mezcla y cocine a fuego lento en una cacerola con la tapa cerrada 10 min

Poner en macetas para hornear, espolvorear con rallado queso y poner en el horno.

Hornee a 180 ° C durante al menos 15 minutos. Si te gusta más corteza de queso frito – sostenga en macetas otros 5-7 min

Pollo al horno con champiñones ostras, perfecto para Mesa festiva en forma de plato principal.

Setas de ostra guisadas con pollo en salsa cremosa: receta con foto

Sugerimos usar una receta paso a paso con fotos. cocinar estofado de pollo con champiñones ostras. Sin embargo, primero necesitas Vea algunos consejos para ayudarlo a preparar la comida. perfecto Primero, siempre necesitas comprar carne fría. En segundo lugar, antes de procesar, debe cortar toda la grasa y la piel con carne para que la salsa no se vuelva grasosa y delgada. No debe ser demasiado use especias, solo agregue una pizca de cúrcuma o azafrán, pimienta negra molida y hierbas aromáticas.

  • carne de pollo – 500 g;
  • setas de ostra – 500 g;
  • crema agria – 300 ml;
  • mantequilla – 70 g;
  • Pimiento rojo búlgaro – 1 pc .;
  • zanahorias – 2 piezas;
  • cebolla – 2 piezas;
  • harina – 1.5 cucharadas. l.
  • sal
  • azafrán – 1 cucharadita;
  • pimentón – 1 cucharadita

Cortar la carne en rodajas, espolvorear con sal, pimentón y azafrán. dejar reposar por 15 minutos

Enrolle los trozos en harina, fría en aceite vegetal hasta que rojizo e introducir mantequilla derretida.

Pelar, lavar y cortar las cebollas en medio aros, rallar las zanahorias en un rallador “coreano”, corte la pimienta con fideos, champiñones preparados – piezas

Ponga las verduras en la carne de pollo, coloque la capa picada setas

Diluir la crema agria con 50 ml de agua, sal y verter la carne con champiñones. Cierre la sartén con una tapa y cocine a fuego lento durante 30 minutos a fuego lento.

Los champiñones ostras con pollo en salsa cremosa son tan jugosos y fragante que quiero cocinarlos de nuevo.

Champiñones ostras fritos con crema de pollo

Champiñones cremosos de ostras de pollo: es rápido, fácil y delicioso Para este plato, el desmenuzamiento será una excelente adición gachas de trigo sarraceno, rodajas de papas hervidas, pasta y Ensalada de vegetales frescos.

  • muslos de pollo – 2 piezas .;
  • setas de ostra – 500 g;
  • crema – 200 ml;
  • cebolla – 3 piezas .;
  • aceite de oliva
  • hojas de albahaca;
  • mezcla de pimienta molida – 1 cucharadita;
  • la sal

Para los champiñones, fritos con pollo, resultaron sabrosos y fragante, es mejor usar crema agria alta en grasa o crema Luego la salsa es espesa, y el plato es nutritivo y abundante

Prepare todos los ingredientes: pele los champiñones y las cebollas, enjuague agua corriente, retire la piel y la grasa de la carne.

Picar las piernas en trozos y freír en aceite hasta disponibilidad

Pica la cebolla y fríela en aceite de oliva hasta que esté dorada. sombra

Setas de ostra cortadas en cubos pequeños y secar durante varios minutos en El horno. Esta acción solo dará más hongos rico aroma

Combina cuerpos frutales con cebolla y cocina a fuego lento 10 min

Combine carne y champiñones, agregue crema, sal, agregue la mezcla pimientos molidos, mezclar.

Cocine a fuego lento en crema a fuego lento durante 15 minutos.

Apague el fuego, cubra la sartén y deje reposar 15 min

Coloque el plato terminado en platos en porciones y espolvoree hierbas picadas

Además, los champiñones ostras fritos con crema de pollo son buenos. combinado con pasta italiana, que puede decorar un romántico cena

Receta de hongos ostras con filete de pollo

Esta receta de champiñones con pollo es suficiente Fácil de preparar. En esta realización, los hongos ostra son parte de la salsa en la que se horneará el pollo. Fragante y delicioso el plato se convertirá en uno de tus favoritos, ya que no será igual

  • filete de pollo – 600 g;
  • champiñones ostras – 700 g;
  • cebolla – 2 piezas;
  • aceite vegetal
  • mayonesa – 100 ml;
  • pimentón, pimienta negra molida – 1 cucharadita;
  • albahaca seca y hierbas provenzales: una pizca cada una;
  • sal
  • perejil y eneldo verde – 1 manojo.

Los champiñones ostras con filete de pollo en esta receta se cocinan en una “manga”, combinando el sabor de la tierna carne de ave y champiñones.

Cortar la cebolla en medio aros finos, poner en una sartén caliente con mantequilla y freír hasta que esté transparente.

Lavar los champiñones, desarmar y cortar en cubos pequeños. Ponga cebolla, sal al gusto, vierta el pimentón, negro molido pimienta, albahaca seca y hierbas de olivo.

Coloque los champiñones con cebolla en un recipiente aparte, agregue la mayonesa y verduras picadas, mezclar.

Filete de pollo cortado en trozos pequeños, cubrir con champiñones salsa y poner todo en una manga para hornear.

Ate una manga en ambos lados, haga algunos agujeros en la parte superior cuchillo delgado y poner en el horno.

Hornee durante 45-50 minutos a 200 ° C.

Tus invitados disfrutarán mucho cuando prueben filete de pollo en salsa de champiñones.

Cómo marinar champiñones con pollo

Para esta receta, sugerimos marinar los champiñones con pollo. en especias y salsa de soja, y luego hornear. Jugo entero de carne con los champiñones, así como la marinada permanecerán en forma para hornear y entrelazados con notas de sabor que mejorarán el aroma platos

  • carne de pollo (cualquiera) – 500 g;
  • champiñones ostras – 700 g;
  • pimentón, hierbas provenzales – 1 cucharadita cada una;
  • salsa de soja – 4 cucharadas. l.
  • miel – 2 cucharadas l.
  • aceite de oliva – 30 ml;
  • albahaca seca y cilantro: 1 pizca cada uno;
  • pimienta negra molida – ½ cucharadita
  • sal al gusto.

El pollo con champiñones ostra en un adobo de miel de soja resultará con acento oriental picante.

Pele la carne de pollo, elimine toda la grasa, lave, seque toalla de papel y cortada en rodajas.

Los hongos ostra se desarman en hongos individuales, cortan el micelio y para lavar Dejar secar un poco y cortar en trozos.

Combine la carne con champiñones, sal, vierta en aceite de oliva, salsa de soja y miel derretida, vierta todo presentado en receta de especias y mezclar bien.

Permita que la comida se marine durante 2-3 horas, para que el plato se ponga Sabor a miel con aroma a hongos.

Poner en una fuente para horno, cubrir con papel aluminio y poner en un horno precalentado.

Hornee el pollo con champiñones ostras durante 50 minutos a temperatura 190 ° C.

Dejar enfriar un poco, poner en un plato con una espátula de madera y Servir en la mesa festiva.

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Caza, pesca y setas: una revista para cazadores y pescadores.
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